نقدم لكم بهارات طبيعية عبر موقعنا الرائع مرافئ عندما يتم تشخيص شخص ما بارتفاع ضغط الدم ، فمن الطبيعي تمامًا أن يقوم طبيبك بتقليل تناول الملح الغذائي أو حتى التخلص منه.
المفتاح ، من ناحية ، هو استبعاد الأطعمة الغنية بالملح من نظامنا الغذائي واكتشاف بعض الإرشادات أو النصائح الصحية الأساسية المفيدة مع تقليل الملح في نظامنا الغذائي.
ولكن بالنظر إلى أن الملح يبرز في محتواه من الصوديوم وأن الصوديوم معدن أساسي لجسمنا ، فإن المفتاح هو النظر في بدائل الملح التي تزودنا بالصوديوم الضروري للجسم ليعمل بشكل صحيح.
لأن هذه المكملات الصحية الممتازة يمكن اعتبارها التوابل الأصلية ، لأنها بالإضافة إلى كونها صحية ، فإنها تضيف نكهة ورائحة إلى أطعمتنا.
أفضل البهارات الطبيعية
الفصول الطبيعية هي عمومًا أطعمة صحية منخفضة السعرات الحرارية تمنحنا نكهة ورائحة أطعمتنا التي تساعدنا على تغيير الخبز.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنه طبيعي ، فإنه يوفر لنا فوائد وخصائص أكثر من الملح نفسه.
أفضل التوابل التي يمكن أن تكون خيارًا صحيًا وطبيعيًا لبديل الملح هي:
بهارات وأعشاب
فهي ليست طبيعية فحسب ، بل هي أيضًا أفضل البدائل وبدائل الملح من الناحية التغذوية. اعتمادًا على الطبق الذي نتناوله أو ما نحضره ، فإن اختيار نوع أو آخر من التوابل سيمنحنا نكهة أو طعمًا مختلفًا.
الريحان: يضيف رائحة قوية للأطباق. ممزوج تمامًا مع المعكرونة والأرز والطماطم والبيض والبيض والفلفل.
اليانسون: وهو عشب يستخدم بكثرة في الأطباق المالحة. يمكن للحلويات تحسين مذاق السلطات والخضروات المطبوخة ، مع توفير مذاق أحلى ونكهة عطرية.الشبت: له رائحة رقيقة وطعم لاذع قليلاً. من المثالي أن تضاف إلى أطباق البطاطس والأسماك (مثل السلمون) والحساء والبازلاء.
- الطرخون: يضيف نكهة للخضروات مثل البقدونس والسلطات والخردل والصلصات.
- - الشمر: يشبه اليانسون ولكن له نكهة قوية. مفيد في السلطات أو السمك أو الشوربات.
- باي: يحسن مذاق الأطباق التي تحتوي على حساء اللحم مثل الطواجن أو الأوعية المقاومة للحرارة.
- الزعتر: بفضل قوته العطرية ، فهو أشهر الأطباق الإيطالية المستخدمة في المعكرونة أو البيتزا أو السلطات.
- البقدونس: يضيف جواً مختلفاً للأطباق التي يضاف إليها. يمتزج جيدًا مع السلطات أو أطباق البيض.
- الزعتر: يستخدم لتذوق أطباق مختلفة مثل الكوسة أو البطاطس أو الباذنجان.
منتجات التوابل التجارية
لكنها تقدم ميزة (على الرغم من أنها ليست طبيعية): فهي جاهزة للاستخدام المباشر في الطهي ولا تحتاج إلى غسلها وتجفيفها وتقطيعها وسحقها.
شوربات منزلية وتجارية
لقد أصبح أيضًا خيارًا آخر في مجموعة متنوعة من التوابل الطبيعية التي يمكن أن تساعدنا في تقليل تناول الملح في نظامنا الغذائي دون التخلص من النكهة من وجباتنا.
