كل الأقسام

الألياف القابلة للذوبان-غير القابلة للذوبان- الفرق

موقع مرافئ

الألياف القابلة للذوبان-غير القابلة للذوبان- الفرق

نقدم لكم الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان- الفرق الرئيسي عبر موقعنا الرائع مرافئ يوصي العديد من خبراء التغذية والأطباء باتباع نظام غذائي يومي ، ليس فقط بتناول الأطعمة الصحية والطبيعية ، ولكن أيضًا تناول الأطعمة الغنية بالألياف.

الألياف القابلة للذوبان-غير القابلة للذوبان- الفرق

إنها أطعمة صحية وتمنع أمراض الجهاز الهضمي المختلفة (على سبيل المثال ، فهي فعالة جدًا في الوقاية من الإمساك والبواسير والتهاب الرتج). نظرًا لمقاومته المذهلة للتآكل ، فهو يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.

فوائد الألياف كثيرة ، ولا يمكن ترجمة الكثير منها ببساطة إلى منع الإمساك أو علاجه. يمكننا تأكيد النقاط التالية:

  • تساعد في منع أنواع مختلفة من السرطان ، مثل سرطان القولون أو الثدي.
  • يقلل من الكوليسترول السيئ ومستويات الكوليسترول الكلية.
  • لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • انخفاض نسبة السكر في الدم
  • للوقاية من الإمساك والبواسير والتهاب المفاصل.
  • قدم مهارة كتابة مثيرة للاهتمام.

من الناحية التغذوية ، تعتبر الألياف من الكربوهيدرات المعقدة ، مما يعني أنه يتم هضمها بشكل أبطأ ولا تزيد نسبة السكر في الدم.

اعتمادًا على نوع الألياف ، يمكننا أن نجد أليافًا قابلة للذوبان من جهة وغير قابلة للذوبان من جهة أخرى.

ما هي الألياف القابلة للذوبان وما هي اهم فوائدها؟

تتكون الألياف القابلة للذوبان من مكونات تستهلك الكثير من الماء ، ويمكن أن تشكل هلامًا لزجًا ، ويتم تخميرها بشكل كبير في الأمعاء ، وتنتج الكثير من الغازات.

لذلك ، فإن هذا النوع من الألياف سيزيد من كمية البراز ويقلل من تماسكه. كما أنه يطيل وقت المعدة الفارغة ويقلل من إفراز السوائل وامتصاص السكر.

فوائد الألياف القابلة للذوبان

  • ينظم نسبة السكر في الدم مما يفيد مرضى السكر.
  • يساعد في تقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
  • ما هي الأطعمة التي تجد الألياف القابلة للذوبان فيها؟
  • الحبوب: الشوفان ونخالة الشوفان والشعير.
  • البذور: بذور الكتان.
  • البقوليات: البازلاء والفاصوليا الجافة.
  • الفواكه: البرتقال والتفاح.
  • الخضار: جزر.

ما هي الألياف القابلة للذوبان وما هي اهم فوائدها؟

تتكون الألياف القابلة للذوبان من مادة ذات محتوى مائي قليل جدًا ، لذا فهي تتضخم قليلاً. لديهم وظيفة تنظيف جدار الأمعاء من الجسم والقضاء على جميع أنواع النفايات التي تلتصق به.

الألياف القابلة للذوبان-غير القابلة للذوبان- الفرق

كما أنه يزيد من حجم البراز ويقلل من تماسكه ووقت العبور عبر الجهاز الهضمي. إنه مثالي للوقاية من الإمساك.

فوائد الألياف القابلة للذوبان

  • يمنع الإمساك عن طريق تخفيف التبرز العصبي.
  • منع سرطان القولون
  • يتحكم ويوازن درجة الحموضة في الأمعاء.
  • ما هي الأطعمة التي نجد الألياف غير القابلة للذوبان؟
  • الخضار: الخضار الورقية.
  • الفاصوليا: مونج الفاصوليا.
  • الحبوب: نخالة القمح والحبوب الكاملة (عادة الحبوب الكاملة).
  • الفاكهة: فاكهة القشرة.
  • فاكهة مجففة
  • بذرة

الزوار شاهدوا أيضاً

x