القيم الغذائية -للبيض -الموز-الشوفان-الجوزالفاصوليةالجافة

النظام الغذائي الصحي والمتوازن مهم للغاية من حيث الوقاية من الأمراض والحفاظ على شكل الجسم. لهذا ، يجب إنشاء خطة تغذية تشمل جميع مجموعات الطعام وتفي بشكل كامل باحتياجات الجسم من المغذيات الكلية والصغرى. أثناء التخطيط للنظام الغذائي ، من المهم جدًا الحصول على معلومات حول الطعام الذي يوفر مقدار الطاقة للجسم والعناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة المستهلكة. فيما يلي القيم الغذائية لبعض الأطعمة التي يتم تناولها بشكل متكرر في الحياة اليومية ...

القيمة الغذائية للبيض.

البيض هو الغذاء الوحيد الذي يمكن تناوله عن طريق امتصاص الجسم بنسبة مائة بالمائة من البروتين الذي يحتويه بعد حليب الثدي. لهذا السبب ، فهو أفضل مصدر بروتين عالي الجودة لجميع الأطفال باستثناء الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية. بيضة واحدة صغيرة (50 جرامًا) تحتوي على حوالي 70 سعر حراري من الطاقة و 6 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون. محتوى الكربوهيدرات أقل من 1 جرام ومقبول بكميات ضئيلة. كما أنه مصدر مهم لفيتامين أ والمعادن مثل الكالسيوم والحديد.

القيمة الغذائية للموز.

الموز هو نوع من الفاكهة يحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف. تحتوي الحصة 100 جرام على 77 سعر حراري تقريبًا من الطاقة. تحتوي نفس الكمية من الموز على 1.1 جرام من البروتين و 0.3 جرام من الدهون ، بالإضافة إلى 23 جرامًا من الكربوهيدرات. يساعد الموز ، الذي يحتوي على 358 مجم من البوتاسيوم في 100 جرام ، على خفض ضغط الدم. كما أنها غنية بفيتامين أ ومعدن المغنيسيوم. يبلغ حجم الموز المتوسط ​​الحجم حوالي 170 جرامًا ، بينما يبلغ حجم الموز المحلي الصغير حوالي 100 جرام.

القيمة الغذائية للشوفان .

الشوفان ، وهو أفضل مصدر للبيتا جلوكان ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان ، وتأثيراته الإيجابية على الصحة لا حصر لها ، هو نوع من الحبوب. 100 غرام من الشوفان بينما يوفر 351 سعر حراري من الطاقة للجسم ، فهو يحتوي على 57.3 جرام من الكربوهيدرات و 11.3 جرام من البروتين و 5.8 جرام من الدهون. دقيق الشوفان ، الذي يستهلك على نطاق واسع بين الجمهور ، يحتوي على 37 كيلو كالوري من الطاقة في 1 ملعقة كبيرة. بفضل محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان ، فإن الشوفان ، الذي له العديد من الآثار الإيجابية مثل خفض الكوليسترول ، وموازنة السكر في الدم وتنظيم الجهاز الهضمي ، غني جدًا بفيتامينات المجموعة ب ومعادن البوتاسيوم.

القيمة الغذائية للجوز.

الجوز ، وهو أحد المكسرات التي تحتوي على زيوت قيمة ، هو غذاء نباتي مهم يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. 100 جرام من الجوز توفر 654 سعرة حرارية ، وحفنة (25 جرام) من الجوز توفر 164 سعرة حرارية من الطاقة. 100 جرام من الجوز تحتوي على 13.7 جرام من الكربوهيدرات و 15.2 جرام من البروتين و 65.2 جرام من الدهون. ، يجب تناوله باعتدال بسبب محتواه العالي من الدهون ، يمكن تناوله مرتين في اليوم. وهو غذاء صحي ومغذي لأنه غني جدا بالبروتينات النباتية والألياف الغذائية وفيتامين هـ وفيتامينات المجموعة ب والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.

القيمة الغذائية للفاصوليا الجافة.

تعتبر الفاصوليا الجافة ، وهي مصدر للبروتين النباتي والكربوهيدرات ، من أكثر البقوليات استهلاكًا. يحتوي 100 جرام على 155 سعر حراري من الطاقة ، و 5 جرامات من الدهون ، و 6 جرامات من البروتين ، و 22 جرامًا من البروتين. الفاصوليا الجافة غنية بفيتامينات E و K و B ، كما أنها غنية جدًا بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، فهو ينظم الجهاز الهضمي ، وبما أن محتواه من البروتين مرتفع ، فهو مصدر بروتين جيد لجميع الأفراد ، وخاصة الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية.