كل الأقسام

الكاكاو 11 فائدة وخصائص صحية

موقع مرافئ

الكاكاو 11 فائدة وخصائص صحية

عندما تدمر الجذور الحرة والملوثات البيئية الخلايا ، فإنها يمكن أن تسبب طفرات خطيرة يمكن أن تسبب السرطان. ومع ذلك ، اكتشف العلماء مضادات الأكسدة ، والمواد التي تساعد الجسم على محاربة أضرار الجذور الحرة وخطر الإصابة بالسرطان.

الكاكاو غني بشكل خاص بالبوليفينول والفلافونويد والنياسين ، التي تحمي الخلايا من التلف والبكتيريا وتمنع نمو الخلايا السرطانية.

1. الكاكاو مفيد لصحة ضغط الدم.

وجدت دراسة أجريت على أشخاص أصحاء أنه كلما زاد تركيز الفلافانول ، زاد تأثير الكاكاو على خفض ضغط الدم. على سبيل المثال ، الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافونول لديهم فوائد أكبر بكثير من أولئك الذين تناولوا شوكولاتة بيضاء خالية من الفلافونول.

يشير هذا إلى أن الكاكاو يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه يجب استخدام الكاكاو فقط كإضافة لنظام علاج ارتفاع ضغط الدم ويجب عدم استخدامه بدلاً من دواء معتمد. تأكد من استشارة طبيب محترف.

2. الكاكاو مفيد لصحة الدماغ.

فائدة أخرى للكاكاو هي فوائده لصحة الدماغ. يقول الخبراء إن الفلافانول الموجود في الكاكاو يمكن أن يمنع أو يقلل من العديد من علامات التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

ثبت أن مادة البوليفينول والفلافونويد الموجودة في الكاكاو تعمل على تحسين وظائف المخ وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ ، مما يمنع الأمراض التنكسية العصبية مثل الخرف ومرض الزهايمر.

يمكن أن تعبر مركبات الفلافانول الحاجز الدموي الدماغي وتشارك في المسارات البيوكيميائية التي تخلق الخلايا العصبية والجزيئات المهمة لوظيفة الدماغ.

3. الكاكاو مفيد للصحة العقلية.

يمكن للكاكاو تحسين الحالة المزاجية وأعراض الاكتئاب ، فضلاً عن التأثير الإيجابي على التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة.

يرجع التأثير الإيجابي على الحالة المزاجية إلى حقيقة أن الفلافانول والتريبتوفان الموجودان في الكاكاو يتم تحويلهما إلى مادة السيروتونين ، وهو عامل استقرار طبيعي للمزاج.

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت على كبار السن من الرجال أن تناول الشوكولاتة يحسن الصحة النفسية بشكل عام.

4. يوفر الكاكاو الألياف الصحية.

لا تجعلك الألياف تشعر بالشبع فحسب ، بل تساعد أيضًا في حركات الأمعاء الصحية ووظيفة الجهاز الهضمي المناسبة.

أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون الكاكاو بانتظام يكون لديهم حركات أمعاء أقصر وإمساك أقل من أولئك الذين لا يتناولون الكاكاو.

5. يساعد الكاكاو في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

الكاكاو مفيد أيضًا للقلب. بالإضافة إلى محاربة أضرار الجذور الحرة ومنع السرطان ، فإن البوليفينول والفلافانول في الكاكاو لهما خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تحسين صحة القلب.

يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الكاكاو في منع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، لا سيما عن طريق منع تكون الجلطات الدموية ومنع تدفق الدم في الأوعية الدموية والشرايين.

يحتوي الكاكاو أيضًا على خصائص يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

تعمل مركبات الفلافونول الموجودة في الكاكاو على تحسين مستويات أكسيد النيتريك في الدم ، مما يؤدي إلى ارتخاء وتوسيع الشرايين والأوعية الدموية ، وتحسين تدفق الدم.

تم العثور على الكاكاو لخفض الكوليسترول الضار LDL ، وتحسين نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهابات. وقد تم ربط هذه الميزات بتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية.

6. الكاكاو يساعد مرض السكري .

يمكن أن تفيد مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو أعراض مرض السكري من النوع 2. تناول الكثير من الشوكولاتة بالتأكيد ليس جيدًا للتحكم في نسبة السكر في الدم ، ولكن الكاكاو له خصائص مضادة لمرض السكري.

يمكن أن يؤدي استهلاك الكاكاو الغني بالفلافانول إلى تحسين حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهاب.

وعلى الرغم من هذه النتائج الواعدة ، إلا أن الحذر مطلوب ، لأن بعض الدراسات لديها اعتراضات.

7. الكاكاو مفيد لبشرتك وأسنانك.

حققت العديد من الدراسات في الآثار الوقائية للكاكاو ضد تسوس الأسنان وأمراض اللثة. يحتوي الكاكاو على العديد من المركبات ذات الخصائص المضادة للبكتيريا والمنشطة للمناعة التي يمكن أن تساهم في فوائد صحة الفم.

في إحدى الدراسات ، أظهرت الفئران المصابة ببكتيريا الفم التي تم إعطاؤها خلاصة الكاكاو انخفاضًا كبيرًا في تسوس الأسنان مقارنة بالفئران التي أعطيت الماء فقط.

ومع ذلك ، فإن معظم منتجات الكاكاو التي نستهلكها تحتوي على السكر. لذلك ، فإن فوائد الكاكاو الصحية للفم تقتصر على المنتجات التي لا تحتوي على السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن مادة البوليفينول الموجودة في الكاكاو تعود بفوائد كبيرة على الجلد.

ثبت أن الاستهلاك المنتظم للكاكاو يساهم في تنشيط الدورة الدموية في الجلد وتحسين ترطيب البشرة.

8. الكاكاو يساعد في تخفيف الربو القصبي.

فائدة أخرى للكاكاو هي خصائصه الصحية. تحتوي حبوب الكاكاو على الزانثين والثيوفيلين ، والتي يمكن أن تخفف من تشنج القصبات وتفتح الشعب الهوائية الضيقة. يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للربو ومفيدة لعلاج مجموعة متنوعة من الحساسية ، بما في ذلك الربو.

وجدت إحدى الدراسات أن مسحوق الكاكاو يحتوي على الثيوبرومين ، والذي قد يكون له خصائص مضادة للربو.

9. الكاكاو يساعد في إدارة الوزن.

أظهرت الدراسات أن فوائد الكاكاو يمكن أن تشمل الوقاية من السمنة. يمكن أن يساعد استهلاك الكاكاو في تنظيم التمثيل الغذائي للدهون ويمكن أن يقلل من تخليق الأحماض الدهنية.

ومع ذلك ، تذكر أن تناول الكاكاو ، الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون ، ضار لفقدان الوزن.

10. الكاكاو الفوائد الصحية الأخرى

يمكن للكاكاو تسريع الشفاء. يُعرف مستخلص الكاكاو أيضًا بخصائصه العلاجية والشفائية في إنتاج الأدوية الطبيعية.

يمكن أن يقلل الكاكاو من متلازمة التعب المزمن. يمكن أن يساعد الكاكاو في إطلاق النواقل العصبية مثل السيروتونين في الدماغ ، لذلك يمكن أن يكون له تأثير مهدئ للأشخاص الذين يعانون من التعب المزمن.

الكاكاو يساعد في علاج نقص المغنيسيوم. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للكاكاو في منع الآثار الجانبية لنقص المغنيسيوم.

الزوار شاهدوا أيضاً