كل الأقسام

تعرف على أهم فوائد سمك المنشار

موقع مرافئ

تعرف على أهم فوائد سمك المنشار

نقدم لكم أهم فوائد سمك المنشار عبر موقعنا الرئع مرافئ قد يكون سمك أبو سيف من أشهر أشكال الأسماك ومظاهرها ، لكن في الواقع هذا لا يعني أننا نواجه استهلاكًا عاليًا للغذاء ، على الرغم من أن اللحم طري ولذيذ للغاية ، إلا أن القيمة الغذائية أكثر تشويقًا وتوازنًا. صحي.

تعرف على أهم فوائد سمك المنشار


إنها سمكة تنتمي إلى عائلة Xifidos (Order Peciformes) ، والمعروفة أيضًا باسم سمك أبو سيف.

شكله فريد جدًا: له جسم طويل وواسع ومعروف بمنقاره القوي على شكل سيف (ومن هنا جاءت تسميته).

الخصائص الغذائية لسمك أبو سيف

يختلف السيافون من الناحية كثيره التغذوية عن الأسماك شبه المقسمة ، مما يعني أنهم يقعون بين الأسماك البيضاء والأسماك الزرقاء. . على الرغم من أن السؤال الأساسي والمهم الذي نطرحه على أنفسنا هو: لا توجد سمكة دهنية ، في الواقع ، يعتمد ذلك على الوقت من العام ، يمكن أن يكون السمكة بيضاء أو زرقاء لتقليل أو زيادة محتوى الدهون.

في حالة سمك أبو سيف ، ينتج 100 جرام من الجزء الصالح للأكل من هذه السمكة 4 جرامات من الدهون و 110 سعرات حرارية. على الرغم من أنها تحتوي على كمية أقل من Palomatia (وهي أيضًا سمكة شبه زرقاء) ، إلا أنها توفر كمية كبيرة من البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية.

على الرغم من أن محتواه من البروتين أقل قليلاً من محتوى الأسماك الأخرى ، إلا أنه يوفر الفيتامينات (أ ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9 ، ب 12) ومعادن إضافية (الحديد والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم).

فوائد سمك أبو سيف

سمك أبو سيف هو نوع من الأسماك يحتوي على نسبة دهون أكثر بقليل من الأسماك الأخرى ، ولكن نظرًا لقيمته الغذائية المتنوعة ، يوصى بالحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن.

في محتوى الفيتامينات يمكننا إبراز:

تعرف على أهم فوائد سمك المنشار
  • فيتامين أ: ضروري للبصر ويساعد على نمو الجلد والأنسجة والأغشية المخاطية وصيانتها وإصلاحها ؛ كما أنه يدعم مكافحة العدوى.
  • فيتامين ب 3: يساهم في استخدام بشكل كبيرجدا الطاقة فيما يسمى بالمغذيات الكبيرة (مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات). كما أنه ضروري لتخليق الجليكوجين وإنتاج الهرمونات الجنسية.
  • فيتامين ب 9: المعروف باسم حمض الفوليك ، وهو ضروري للحمل ، وخاصة بالنسبة للنساء اللواتي يخططن للحمل ، لأنه يمكن أن يمنع عيوب المشيمة ونمو وتطور الجنين.
  • فيتامين ب 12: ضروري لعمل الخلايا العصبية ونضوج خلايا الدم الحمراء.

فيما يتعلق بمحتواه المعدني ، فهو يوفر الحديد (يساعد في منع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد) ، والبوتاسيوم (يتداخل مع توازن الماء داخل وخارج الخلية) ، والمغنيسيوم (المرتبط بالوظيفة الطبيعية للعضلات والأعصاب) والفوسفور (الموجود في العظام) . ). والأسنان).

الوسوم
فوائد السمك للنساء فوائد أكل السمك فوائد أكل السمك يوميا فوائد السمك المقلي سمك ابو منشار

الزوار شاهدوا أيضاً