ما هو فيتامين ب 2؟ ما هو المرض الذي يسببه نقص فيتامين ب 2 وماذا يأكلون لتكملة فيتامين ب 2 للجسم هو مصدر قلق لكثير من الناس عندما يريدون تحسين التغذية لأنفسهم وأسرهم. تشرح هذه المقالة بالتفصيل المعلومات المتعلقة بفيتامين B2.
ما هو فيتامين ب 2؟
ينتمي فيتامين B2 إلى مركب فيتامين ب المركب ، واسم آخر هو ريبوفلافين. يلعب فيتامين ب 2 دورًا مهمًا في الجسم ، ويحافظ على صحة خلايا الدم ، ويزيد الطاقة ، ويقلل الالتهاب ، ويحافظ على التمثيل الغذائي ، ويمنع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي فيتامين B2 أيضًا على وظائف مهمة للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والغدد الصماء والجهاز الهضمي ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر.
أي مرض نقص فيتامين ب 2 يسبب؟
كمغذٍ مهم للصحة ، ما المرض الذي يسببه نقص فيتامين ب 2؟ نقص فيتامين ب 2 ليس شائعًا جدًا لأن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على هذه المغذيات. يمكنك بسهولة استكمال هذه المغذيات من خلال نظامك الغذائي اليومي. غالبًا ما تحدث حالات نقص فيتامين B2 عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدد الصماء أو مشاكل الغدة الدرقية. مع نقص فيتامين ب 2 ، سيعاني الجسم بسهولة من الحالات التالية:
- تلف العين: العين هي أول مكان يتأثر عندما ينقص الجسم فيتامين ب 2. في ذلك الوقت ، تكون العيون عرضة لالتهاب الملتحمة واحتقان العين والتهاب الجفن أو تقرح الجفون. لذلك ، فإن الأشخاص الذين يفتقرون إلى فيتامين B2 سيشعرون بحكة في العين ، وسيلان للري ، وحرقان في العينين أو يخافون من الضوء. إذا لم يتم تصحيحها في الوقت المناسب ، فقد تواجه العين مشاكل أكثر خطورة مثل العمى الليلي ونزيف الشبكية وإعتام عدسة العين ...
- التعب: عملية تحويل العناصر الغذائية من الغذاء إلى الطاقة الخلوية تنطوي على فيتامين ب 2. لذلك فعند وجود نقص في فيتامين ب 2 سوف يتأثر هذا التمثيل الغذائي مما يجعل الجسم لا يوفر طاقة كافية مما يؤدي إلى الإرهاق والضغط.
- تساقط الشعر ، تقصف الشعر: فيتامين B2 هو مكون من اثنين من الإنزيمات المساعدة الهامة ، أحادي نيوكليوتيد الفلافين وفلافين أدينين ثنائي النوكليوتيد. يلعب كلاهما أدوارًا مهمة في نمو ووظيفة الخلايا بما في ذلك خلايا بصيلات الشعر.
- تأخر النمو عند الأطفال: يعاني الأطفال المصابون بنقص فيتامين B2 في مرحلة البلوغ من فقدان الشهية وتأخر النمو وأمراض الجلد. عند النساء الحوامل ، تكون الحاجة إلى فيتامين B2 أكبر ، وإذا كانت هذه المغذيات ناقصة ، يكون الجنين أكثر عرضة للإصابة بعيوب خلقية.
- يسبب نقص فيتامين ب 2 ظهور حب الشباب: يُعرف نقص فيتامينات ب بشكل عام وفيتامين ب 2 بشكل خاص بأنه سبب تفاقم حب الشباب. لأن فيتامين ب هو أحد مضادات الأكسدة الدقيقة ، فإنه يمكن أن يحسن الدورة الدموية ويساعد على تنظيف البشرة.
علامات نقص فيتامين ب 2 في الجسم
لتشخيص جسمك بدقة أم لا بنقص فيتامين B2 ، من الضروري إجراء اختبارات تحليلية:
- فلافين كريات الدم الحمراء.
- اختزال الجلوتاثيون لخلايا الدم الحمراء.
- تركيز فيتامين ب 2 في البول.
عندما تتوفر نتائج الاختبارات ، سيقدم الطبيب المشورة بشأن طرق مكملات وعلاج نقص فيتامين ب 2 عن طريق الفم أو الحقن. مع الطريقة الفموية ، يُضاف فيتامين B2 إلى الجسم على شكل أقراص فموية تُستخدم عدة مرات في اليوم مع التغذية. طريقة الحقن مناسبة فقط للأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص أو اضطرابات الجهاز الهضمي أو الذين يحتاجون بشكل عاجل إلى مكملات فيتامين B2.
ما هي كمية فيتامين B2 كافية؟
لقد ساعدتك المعلومات الواردة أعلاه في فهم أسباب نقص فيتامين ب 2. إذن كيف يجب أن تكون مكملات فيتامين B2 كافية؟ الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين B2 للرجال الذين تبلغ أعمارهم 19 عامًا أو أكثر هو 1.3 ملليجرام يوميًا وللنساء 1.1 ملليجرام يوميًا. خلال فترة الحمل يجب أن تحصل المرأة على 1.4 ملليجرام في اليوم ، وعند الرضاعة 1.6 ملليجرام. يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا إلى 900 ملليجرام من فيتامين ب 2 يوميًا.
نقص فيتامين B2 ينبغي أن تأكل ماذا؟
نظرًا لأن جسم الإنسان لا يستطيع تصنيع وتخزين فيتامين B2 بمفرده ، فأنت بحاجة إلى توفير فيتامين B2 يوميًا من خلال المكملات الغذائية الغنية بفيتامين B2 أو باستخدام مكملات فيتامين B2 أو فيتامين B. - معقد.
لتكملة فيتامين B2 من خلال نظامك الغذائي اليومي ، يمكنك الرجوع إلى الأطعمة الستة أدناه:
1. منتجات الألبان
الحليب الطازج ، الزبادي ، الجبن ، الزبدة كلها أطعمة غنية بفيتامين B2. وفقًا لذلك ، يمكن أن يوفر كوب من الحليب الطازج 240 مل 26٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين B2.
2. كبد البقر
وهو من الأطعمة الغنية بفيتامين B2. إلى جانب ذلك ، يحتوي كبد البقر أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الصحية مثل فيتامين أ والحديد والنحاس ... ومع ذلك ، يجب ألا تستهلك الكثير من كبد البقر لأنه سيجعل جسمك عرضة للمخاطر ، وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
3. لحم البقر
اللحم البقري هو مصدر غني بفيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 2. يمكنك تناول 300-500 جرام من لحم البقر أسبوعياً لضمان التغذية الكافية للجسم بطريقة صحية.
4 بيضات
صفار البيض غني بفيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 2. تحتوي بيضة واحدة على 0.2 ملغ من فيتامين ب 2 ، أو حوالي 15٪ من القيمة اليومية الموصى بها. على الرغم من أنه مفيد للصحة ، يجب أن تأكل 3 بيضات فقط في الأسبوع!
5. الحبوب
يوجد فيتامين ب 2 وفيتامينات ب الأخرى بشكل شائع في معظم منتجات الحبوب الكاملة والكربوهيدرات بما في ذلك الخبز والحبوب والباستا.
6. السمك
تحتوي الأسماك الأخرى مثل الماكريل والرنجة والسلمون والتونة على كميات كبيرة من فيتامين B2. يعتبر تناول فيتامين ب 2 من الأسماك آمنًا جدًا لأنه يحد من كمية الكوليسترول عند تحميله في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأسماك غنية أيضًا بالأوميغا 3 ، وهو مفيد للدماغ والبصر.
يمكن ملاحظة أن فيتامين ب 2 يلعب دورًا مهمًا جدًا في الجسم. نأمل أن تكون قد تعلمت من خلال هذه المقالة كيفية إضافة فيتامين ب 2 والمعلومات الضرورية للإجابة على سؤال حول أسباب نقص فيتامين ب 2. إذا وجدت المعلومات الواردة في هذه المقالة مفيدة ، فلا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك لفهم فيتامين B2 بشكل أفضل.
