كثير من الناس الآن لا يحتسون فنجانًا من القهوة فقط ليبقوا مستيقظين ، ولكنهم يعتقدون أيضًا أن هذا مشروب لإنقاص الوزن. لكن هل القهوة لإنقاص الوزن فعالة كما تعتقد؟
تم تصنيف قهوة فقدان الوزن لفقدان الوزن عند 3.25 / 5. وفقًا لوصفة القهوة لإنقاص الوزن ، ستحتاج إلى شرب الكثير من القهوة مع الحد من تناول السعرات الحرارية. أفاد بعض الناس أنهم لاحظوا آثارًا ناجحة لفقدان الوزن في وقت قصير.
اتجاه شرب القهوة لانقاص الوزن
إن شرب القهوة عدة مرات يوميًا يعزز عملية التمثيل الغذائي ويحرق المزيد من الدهون ويمنع امتصاص السعرات الحرارية ويحد من الشهية.
إذا كنت تخطط لإنقاص وزنك بالقهوة ، فأنت بحاجة إلى شرب 3 أكواب (720 مل) على الأقل من القهوة المحمصة قليلاً يوميًا. القهوة المحمصة بشكل خفيف غنية بمضادات الأكسدة بالبوليفينول أكثر من التحميص الداكن.
يمكنك أيضًا استبدال وجبة واحدة في اليوم بعصير غني بالألياف. يجب أن تكون الوجبات الأخرى منخفضة السعرات الحرارية والدهون وغنية بالألياف من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. يجب عليك أيضًا الحد من الأطعمة المصنعة أو المجمدة.
ومع ذلك ، لا تزال هذه الطريقة لفقدان الوزن مع القهوة لها بعض العيوب. بينما يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن ، فإن القهوة تعرضك لخطر استعادة الوزن مرة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي محتوى الكافيين المرتفع أيضًا على العديد من المخاطر المحتملة ، لذلك لا يزال الكثير من الناس يتساءلون عن مدى صحة تأثير القهوة على فقدان الوزن.
هل يمكن لشرب القهوة أن يفقد الوزن؟
يقال إن الكافيين الموجود في القهوة يساعد في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، يجب التفكير بعناية في حل آمن وفعال لفقدان الوزن مع القهوة.
يعتمد فقدان وزن القهوة على آلية تقليل الشهية مع زيادة التمثيل الغذائي والتأثير على الخلايا الدهنية. ومع ذلك ، فإن تأثير القهوة على فقدان الوزن لم يعد يعتمد على العديد من العوامل الأخرى.
1. القهوة تقلل الشهية
تقلل القهوة من الشهية ، وبالتالي تساعدك على تقليل كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها كل يوم. تظهر بعض الدراسات أنه إذا كنت تشرب القهوة قبل الوجبة مباشرة ، فيمكن تقليل كمية الطعام الذي تتناوله بعد ذلك. ومع ذلك ، لا يبدو أن عادة شرب القهوة قبل 3 إلى 4.5 ساعات من تناول الطعام تؤثر على كمية الطعام الذي ستتناوله بعد ذلك.
2. القهوة تحفز عملية التمثيل الغذائي
تعمل القهوة على تعزيز حرق السعرات الحرارية والدهون ، مما يسهل عليك إنقاص الوزن. في دراسة شملت أكثر من 600 شخص ، وجد الخبراء أن تناول الكافيين بشكل أكبر مرتبط بفقدان الوزن . عندما ضاعف المشاركون تناولهم للكافيين ، انخفض وزنهم ومؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون بنسبة 17-28٪.
3. القهوة تؤثر على الخلايا الدهنية
يحفز الكافيين الجهاز العصبي على إرسال إشارات مباشرة إلى الخلايا الدهنية التي تتحكم في تكسير الدهون. تقوم القهوة بذلك عن طريق زيادة مستويات الإبينفرين في الدم.
ينتقل الإبينفرين ، المعروف أيضًا باسم الأدرينالين ، عبر مجرى الدم إلى الأنسجة الدهنية ، مما يشير إليها لتفكيك الدهون وإطلاقها في مجرى الدم. ومع ذلك ، فإن إطلاق الأحماض الدهنية في مجرى الدم لا يساعدك على فقدان الدهون إذا لم تحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلك.
ضرر عند فقدان الوزن مع القهوة
يجب أن تكون على دراية ببعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها والتي يمكن أن تكون ضارة بصحتك عند اختيار طريقة لفقدان الوزن مع القهوة.
1. الإفراط في تناول الكافيين
تعود فوائد القهوة المعززة لعملية التمثيل الغذائي إلى حد كبير إلى محتواها من الكافيين. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الكثير من الكافيين العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.
الكافيين أيضًا مدر للبول ، مما يجعلك تفرز المزيد من السوائل عبر البول. إذا كنت تشرب الكثير من القهوة ، فسوف تذهب إلى الحمام كثيرًا. تُفقد العديد من الشوارد المهمة ، بما في ذلك البوتاسيوم ، جنبًا إلى جنب مع إخراج البول. عندما يفقد الكثير من البوتاسيوم ، فإنه يؤدي إلى نقص بوتاسيوم الدم ، مما يؤثر على التحكم في العضلات وصحة القلب.
2. من السهل استعادة الوزن
عندما تفقد كمية كبيرة من السعرات الحرارية فجأة ، يستجيب جسمك عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي ، مما يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها.
من المرجح أن تزيد التغيرات الهرمونية التي تحدث نتيجة تقييد السعرات الحرارية من الشهية. اللبتين هو هرمون يعزز الشبع ويرسل إشارات إلى الدماغ للتوقف عن الأكل. ومع ذلك ، فإن مستوى الليبتين في الجسم سينخفض بشكل كبير عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى المزيد من الرغبة الشديدة.
3. السلامة على المدى الطويل غير مضمونة
كمية كبيرة من القهوة المحتوية على الكافيين تزيد من كمية الكافيين بشكل مفرط ، مما يؤدي إلى الأرق أو الاكتئاب. حمية القهوة لفقدان الوزن هي أيضًا نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، مما يجعل من الصعب عليك تحقيق النتائج. لا توجد دراسة توضح أن شرب القهوة لفترة طويلة سيساعدك في الحفاظ على وزن ثابت دون أي آثار جانبية.
لفقدان الوزن بشكل فعال ، تحتاج إلى الاعتماد على نظام غذائي علمي وخطة تمارين طويلة المدى. لا يجب أن تؤمن بطرق إنقاص الوزن التي تعتمد على القهوة فقط لأنها بالتأكيد ليست "حلاً سحريًا" لفقدان الوزن بسرعة كما يُشاع. بدلاً من ذلك ، ضع في اعتبارك اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية المناسبة لتحقيق وزنك المثالي.