كل الأقسام

6 أطباق للرجيم مع البيض لدعم فقدان الوزن بشكل فعال

موقع مرافئ

6 أطباق للرجيم مع البيض لدعم فقدان الوزن بشكل فعال

يساعدك هذا النظام الغذائي على تقليل السعرات الحرارية

تساعد أطباق الرجيم بالبيض على إنقاص الوزن بشكل فعال

1. عجة البطاطا الحلوة

موارد

  • 1 بطاطا حلوة 200 جرام.
  • 2 بيض دجاج.
  • السمسم الأسود.

تحضير

  • اغسلي البطاطا الحلوة وضعيها في قدر حتى تغلي.
  • نقطع البطاطا الحلوة إلى نصفين.
  • ضعي المقلاة على الموقد ، انتظري حتى تسخن المقلاة وأضيفي الزيت.
  • ضعي البطاطا الحلوة على جانبي المقلاة واضربي البيضة على جانب كل حبة بطاطس.
  • يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
  • غطي المقلاة لمدة 30 ثانية ، ضعي البيض في طبق ورشّي بذور السمسم.

2. رجيم البيض المسلوق

موارد

  • 2 بيض دجاج.
  • كرنب.

طريقة التحضير

  • البيض المسلوق
  • نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة ونقطع الجزر إلى مكعبات. نقع الكرنب والجزر في الماء وخل التفاح لمدة 20 دقيقة. لاحظ أنك تحتاج إلى نقع الجزر والملفوف بشكل منفصل.
  • ثم اغسل الجزر والملفوف وأخرجهما في وعاء لتصفيتهما.
  • يقشر البيض ويقطع إلى نصفين. افصل بياض البيض وصفار البيض.
  • ضعي صفار البيض والملفوف والجزر وزيت السمسم في وعاء واخلطيهم جيدًا.
  • صب هذا الخليط في بياض البيض. ثم ضعي البيض في طبق ، ورشي الفلفل والفلفل الحلو فوق البيض للاستمتاع.

3. بيض التوفو على البخار

موارد

  • 1 علبة من التوفو الصغير
  • مرق اللحم
  • 4 بيض دجاج
  • بهارات أخرى: ملح ، بصل أخضر ، سمسم محمص ، ...

تحضير

  • سحق التوفو.
  • اكسري البيض في وعاء ، واخفقيهم جيدًا ، ثم صفيه من خلال غربال وضعه في وعاء التوفو.
  • يُسكب مرق اللحم في مزيج بيض التوفو ويُمزج جيدًا.
  • نضيف الملح والسمسم والبصل الأخضر إلى الخليط ويقلب جيدا. بعد ذلك ، ضعي الخليط في الميكروويف لمدة 10 دقائق للاستمتاع.

4. قائمة رجيم البيض: سلطة البيض والأفوكادو.

موارد

  • 2 أفوكادو
  • 2 بيض دجاج
  • 10 طماطم كرزية
  • 100 جرام خس
  • زيت زيتون ، مايونيز ، خل تفاح ، ليمون.
  • البهارات: سكر ، سمسم ، فلفل.

طريقة التحضير

  • البيض المسلوق ، ثم يخرج ويقشر ويقطع إلى شرائح الأريكا.
  • قطعي الأفوكادو بالطول ، قشريها وقطعيها إلى مربعات صغيرة.
  • تغسل الخس والطماطم الكرزية جيدا. مع طماطم الكرز تحتاج إلى تقطيعها إلى نصفين.
  • ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من المايونيز ونصف ملعقة صغيرة من الخل ونصف ملعقة صغيرة من السكر وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء وقلبي جيدًا. ثم قطع 1/4 عصير ليمون في الخليط وتقليب فقط لتقليل حدة الخل وتقليب جيدا.
  • ضعي الصلصة التي صنعتها للتو في وعاء سلطة واخلطيها جيدًا لخلطها. أخيرًا ، ضعي الزبدة والبيض وقليل من السمسم والفلفل على الوجه للاستمتاع بسلطة بيض الأفوكادو.

5. النظام الغذائي القائم على البيض لفقدان الوزن: بوريتو

موارد

  • 1⁄2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 نقانق دجاج مطبوخة ، مقطعة إلى مكعبات.
  • 1 بصلة أرجوانية ، مقطعة إلى مكعبات.
  • 6 بيضات مخفوقة قليلاً.
  • ملح وفلفل أسود.
  • الكزبرة المفرومة.
  • 4 خبز تورتيلا من القمح الكامل.
  • كوب فاصوليا الساخنة .
  • 1⁄2 كوب جبن شيدر مبروش أو جبن جاك.
  • حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • يُحمّى الزيت في قدر كبيرة أو يُقلى على نار متوسّطة. نضيف السجق والبصل إلى المقلاة ونقلب لمدة دقيقتين ثم نخفض النار.
  • صب البيض في المقلاة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى يتكاثف البيض ولكن لا يزال رطبًا.
  • ثم أطفئي النار وتبليها بالملح والفلفل والكزبرة وقلبي جيداً.
  • غلفي الكعكة بمنشفة ورقية مبللة وسخنيها في الميكروويف لمدة 45 ثانية. (أو قم بطهي كل طبق على حدة في مقلاة جافة حتى تصبح ساخنة ومحمصة قليلاً).
  • قسمي البيض والفاصوليا والجبن والزبدة إلى كل خبز تورتيلا. تُلف في عبوات ضيقة ، ويُغطى كل بوريتو بالصلصة ، ويُضاف الكزبرة حسب الرغبة.

6. رجيم البيض: بيض مشوي مع الفطر والسبانخ

موارد

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 كوب فطر مقطع شرائح
  • 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد الكندي أو لحم الخنزير ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • سبانخ
  • فلفل أخضر مشوي
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 4 بيضات

تحضير

  • قومي بشعال الزيت في المقلاة كبيرة على نار منخفضة الحرارة.
  • يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني الفاتح.
  • بعد ذلك نضيف لحم الخنزير المقدد والسبانخ والفلفل الحار ونقلبه لبضع دقائق ثم نضيف البصل ويقلب جيدا. اضف الملح والفلفل للمذاق
  • سخني الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعي 4 أكواب في الفرن وافركي الزبدة فوق كل كوب. بعد ذلك ، تقسم مزيج الخضار المقلية بالتساوي إلى 4 أكواب.
  • اكسر كل بيضة في الأكواب الأربعة بحذر ، مع التأكد من الحفاظ على صفار البيض سليمًا.
  • ضعي كل كوب في صينية للخبز واخبزيه حتى يتماسك البياض تمامًا ولكن الصفار لا يزال طريًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم أطفئ الموقد وأخرج 4 أكواب من البيض وستكون جاهزًا للاستمتاع. الطبق مع الطعم الدهني للبيض والزبدة الممزوج بالمذاق الحلو للفطر والسبانخ ليس فقط لذيذًا ومغذيًا ولكنه يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن بشكل فعال.

فوائد البيض في إنقاص الوزن

البيض من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. على وجه التحديد ، تحتوي بيضة واحدة تحتوي على 100 جرام على المكونات التالية:

  • الطاقة: 166 كالوري
  • البروتين: 14.8 جرام
  • الدهون: 11.6 جم
  • فيتامين: حمض الفوليك (47 ميكروغرام) ، فيتامين ب 12 (1.29 ميكروغرام) ، فيتامين أ (700 ميكروغرام) ، فيتامين د (0.88 ميكروغرام) ، فيتامين ك (0.3 ميكروغرام) ...
  • المعادن: كالسيوم (55 مجم) ، حديد (2.7 مجم) ، بوتاسيوم (176 مجم) ، زنك (0.9 مجم) ، مغنيسيوم (11 مجم) ...

سوف يجعلك محتوى البروتين والعناصر الغذائية الوفيرة الأخرى في كل بيضة تشعر بالشبع بسرعة. علاوة على ذلك ، تقلل الأطعمة الغنية بالبروتين الشهية بسرعة أكبر من الأطعمة منخفضة البروتين. هذا يجعلك تشعر بالجوع لفترة أطول ويحد من تناول الأطعمة الأخرى خلال اليوم ، مما يساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البيض أيضًا على الكثير من فيتامين د وفيتامين ب 12 للمساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. يساعد ذلك على استقلاب الطعام بسرعة وحرق السعرات الحرارية ، وبالتالي الحد من تراكم الدهون وتجنب الدهون الزائدة.

الزوار شاهدوا أيضاً