نقدم لكم التوت البري: فوائده وخصائصه المضادة للأكسدة عبر موقعنا الرائع مرافئ التوت هو عشب يستخدم على نطاق واسع (Bilberry Herbology) خارج الفاكهة أو طعام الذواقة أو النظام الغذائي اليومي ، وخاصة فوائده وخصائصه.
تفسير بسيط هو أنها شجيرة تنمو في جميع أنحاء الجبل ، بها توت أزرق-أسود ، غني بالعفص والأنثوسيانين ، سنرى ذلك في هذه الملاحظة.
ولكن ما هي فوائد وخصائص العنب البري؟ لماذا تبرز من بين العديد من الفواكه الأخرى؟
ما هو التوت البري؟
التوت البري هو حبة مسيحية كبيرة وصغيرة الحجم تنتمي إلى عائلة Harcatz'i ، وخاصة من نوع Hooatz'iniom ، والتي يمكن أن تصل إلى ارتفاع 50 سم (على الرغم من أنها عادة ما تكون سامة أكثر من المعتاد بنسبة 25 إلى 50).
في الواقع ، يمكننا أن نجد جنسًا يتكون من عدة شجيرات يمكن أن تنتج حبوبًا داكنة أو حمراء أو مزرقة ، وتشتهر هذه الفاصوليا بثرائها المذهل وأصباغ نباتية مختلفة ، وهذه هي السبب الرئيسي للون المثير للإعجاب (الأنثوسيانين).
أصناف التوت
بناءً على الشجيرات التي أمامنا ، يمكننا التمييز بين نوع أو نوعين من العنب البري ، والتي تبرز على وجه التحديد لكونها الأكثر شهرة وشهرة:
العنب البري: وهي توت من نفس جنس العنب البري ، لكنها تميل إلى أن تكون أكبر حجماً وذات قشرة ضحلة. أيضًا ، مذاقه حمضي نسبيًا ، ولهذا يطلق عليه أيضًا مخلل الملفوف المشهور.
العنب البري: ومع ذلك ، فإن العنب البري هو أيضًا جزء من عائلة العنبية ، وخصائصها هي أنها بلا شك لها ألوان مختلفة (لأنها تحتوي على أصباغ نباتية) ، وهي أصغر حجمًا إلى حد ما وغالبًا ما تكون ساطعة قليلاً.
على أي حال ، الحقيقة هي أن العنب البري والتوت لهما نفس الفوائد والخصائص تقريبًا ، والفرق هو أن العنب البري عادة ما يكون أكثر فعالية من الأنواع الحمراء في تحسين الدورة الدموية (محتوى مضادات الأكسدة) ومشاكل الرؤية (لمدخلاتك). .
فوائد التوت البري
رؤية مثالية
تم العثور على التوت في حالة تسمى العمى النهاري ، والتي تشمل ضعف الرؤية في الضوء الساطع أو أي مرض آخر لشرايين العين.
هذه الجودة فعالة بشكل خاص بسبب محتواها العالي من فيتامين أ (يسمى أيضًا الريتينول) لأنها تتمتع ببصر جيد ، خاصة في ظروف الإضاءة المنخفضة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت البري مفيد بشكل كبير جدا في منع إعتام عدسة العين مثل الضمور البقعي.
يحدث هذا المرض عندما تتدهور طبقة النسيج الأصفر في الجزء الخلفي من العين (تسمى البقعة) أو تتلف أو تتحلل ، وتُرضي البقعة إدراك التفاصيل الدقيقة وتوفر الرؤية.
يساعد في تحسين الذاكرة
واحدة من أكثر الفوائد إثارة للاهتمام التي نريد حلها بشكل أكثر دقة هي خصائص ذاكرة العنب البري.
من بين المكونات الموجودة في العنب البري ، نجد المادة الكيميائية الضوئية ، والتي أثبتت فعاليتها بشكل خاص في عكس اضطرابات الذاكرة أو مشاكلها.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساعد أيضًا مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين ، التي تعمل مباشرة على الدماغ ، ونتيجة للمعتقدات الطبية ، يكون لها تأثير مثير للاهتمام ومفيد على الذاكرة والتعلم.
كيف تفعل؟ يبدو أنه يعزز الاتصالات العصبية الموجودة ، ويعزز الاتصالات الخلوية ، ويحفز تجديد الخلايا العصبية ، ويحفز تقوية الذاكرة عن طريق تنشيط بروتينات الإشارة في مسارات محددة في الحُصين.
مضادات الأكسدة القوية
حتى الدراسات الحديثة أظهرت أن التوت البري له خصائص مضادة للسرطان ويمكن أن يكون خيارًا مثاليًا لمنع ظهور السرطان. نظرًا لارتفاع نسبة مضادات الأكسدة الطبيعية ، يمكن ذكر وجود الكاروتينات والأنثوسيانين.
هذا يعني أنه مناسب جدًا لتقليل الآثار السلبية للجذور الحرة ، والتي يمكن أن تسبب شيخوخة مبكرة للخلايا (وتميل إلى إتلافها بمرور الوقت ، خاصة عندما ينتج الجسم كميات زائدة) ، وكذلك تسريع التخلص منها. . تسريع المنظمة.
مفيد لارتفاع الكوليسترول
لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، فهو يساعد على حماية القلب ، مع تقليل الكولسترول السيئ وزيادته ، مع منع تراكم الدهون في الشرايين ، المعروف بأنه السبب الرئيسي لتصلب الشرايين. القلب والأوعية الدموية. مرض.
لذلك ، فإن استهلاكهم الطبيعي يجعلهم غذاء فعال للغاية عندما يتعلق الأمر بخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وتحسين الدورة الدموية بطريقة طبيعية تمامًا.
تأثير مثالي للجراثيم على التهابات المسالك البولية
نحن على الأرجح أحد أكثر خصائص العنبية شيوعًا وشعبية. إن نشاطها المطهر والمضاد للبكتيريا هو ما يجعلها علاجًا فعالًا عالميًا للعدوى.
من المسالك البولية.
بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن عصير التوت البري خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من أمراض المسالك البولية ، حيث أنه لا يمنع التهاب المثانة فحسب ، بل يعالج أيضًا التهاب المثانة وعدوى الكلى (تنظيف الكلى) والبروستاتا والإحليل.
صحة الجلد
نظرًا لأن العنب البري غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات ، فإنه يمكن أن يعزز تكوين الكولاجين ويقلل من شيخوخة الجلد المبكرة ، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على بشرة صحية.
الخصائص الغذائية للعنب البري
100 جرام من العنب البري توفر:
- سعرات حراريه 41.69 سعرات حراريه فيتامين ب 6 0.06 ملجم
- كربوهيدرات 6.05 جم فيتامين ب 9 10.00 ميكروجرام
- بروتين 0.63 جم فوسفور 2.00 مجم
- زيت 0.60 جم صوديوم 1.00 مجم
- فيتامين أ 5.70 ميكروجرام يود 1.00 مجم
- الكاروتينات 34.20 ميكروجرام كالسيوم 10.00 مجم
- فيتامين ب 1 0.02 مجم بوتاسيوم 78 مجم
- فيتامين ب 2 0.02 مجم زنك 0.13 مجم
- فيتامين ب 3 0.09 مجم مغنيزيوم 2.40 مجم
