اللوز غذاء رائع ذو قيمة غذائية عالية مما يساعد على اعتباره من أفضل المكسرات ، كما أن تناول اللوز له فوائد صحية عديدة منها المساعدة في إنقاص الوزن ، وهناك العديد من الفوائد الأخرى.
كل شيء عن فوائد اللوز الأخضر للنظام الغذائي وفقدان الوزن والفوائد العديدة لاستخدامه في أجزاء مختلفة من الجسم.
عناصر الغذائية التي توجد في اللوز
- عندما يتم تناول اللوز الأخضر ، فإنه يزيد من الشعور بالامتلاء لدى الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي.
- بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تساعد في اتباع نظام غذائي سليم وتجعلك تشعر بالشبع.
يحتوي على العناصر التالية:
البروتين
- غذاء غني بالبروتين يساعد في إنقاص الوزن.
- بالإضافة إلى تحفيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة الشبع.
- يمكنك تناول 6 جرامات من اللوز لكل وجبة ، أو 22 حبة لوز.
الألياف
- لذلك فهو يحتوي على الكثير من الألياف ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع وامتلاء المعدة.
- حصة واحدة من اللوز تحتوي على ثلاثة جرامات من الألياف.
الدهون الصحية
- يحتوي اللوز على البروتين وكمية معتدلة من الدهون ، 15 جرامًا للأونصة.
- يحتوي ثلثا هذه الكمية على دهون أحادية غير مشبعة تزيد من صحة القلب وتعززها.
- هذا لأنه طعام بطيء الهضم يساعد على تغذية الجسم لفترة طويلة.
مضادات الأكسدة
- يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد ، التي تساعد على حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة.
فيتامين ب
- يحتوي على فيتامين لأنه يمكن أن يحسن المزاج ، بالإضافة إلى علاج الاكتئاب والاضطرابات النفسية التي تؤثر على أخصائيو الحميات.
الماغنسيوم
يلعب دورًا مهمًا في التحكم في مستويات السكر في الدم والحفاظ على مستويات الأنسولين مما يقلل الجوع.بالإضافة إلى تقليل التوتر والقلق وبالتالي تحسين القدرة على النوم.
فوائد اللوز للرجيم
يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية ، بما في ذلك قدرته على المساعدة في إنقاص الوزن بسبب:
يساعد على الشعور بالشبع
- لها فوائد رئيسية مهمة لأنها تساعد على زيادة الشبع.
- لأنه يصر على عدم الإكثار من تناول الطعام المحتوي على سعرات حرارية في الوجبة الواحدة وتناول بعض السعرات الحرارية.
- وذلك لأن اللوز يحتوي على كميات عالية من الألياف الطبيعية بالإضافة إلى البروتين والأحماض الدهنية التي تزيد من الشعور بالشبع.
اللوز خيار مثالي للوجبات الخفيفة
- عندما تأكل 23 حبة لوز ، فإنها تحتوي على 162 سعرة حرارية ، لذا فهي وجبة خفيفة مفيدة لأنها مليئة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الألياف والبروتين والدهون الصحية.
- كما أنه يخفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول وكذلك أولئك الذين يعانون من السمنة
- إذا تعرضت لهذه الأمراض ، فإن اللوز من الأطعمة التي يمكن أن تساعد بشكل كبير في الوقاية من هذه الأمراض حيث يمكنه التحكم في مستويات ضغط الدم في الجسم.
فوائد صحية أخرى للوز الأخضر
- من اغني بالفيتامينات والبروتينات والألياف والدهون والمعادن والمغنيسيوم والنحاس والحديد.
- يعتبر من الأطعمة الضرورية لجميع صحة الجسم ، وتتمثل فوائد اللوز الأخضر في الآتي:
فوائد اللوز الأخضر في تعزيز صحة القلب
- بالإضافة إلى فيتامين E ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الجسم من الالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- أظهرت العديد من الدراسات والدراسات أن تناول اللوز ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع يمكن أن يساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
اللوز الأخضر يساعد في خفض الكوليسترول الضار
- الاستهلاك المنتظم له يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم.
- يرفع الكوليسترول الجيد لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول.
اللوز الأخضر والوقاية من الإمساك
يحتوي على الكثير من الألياف ، والتي يمكن أن تعزز حركة الأمعاء والهضم ، لذلك فهي تلعب دورًا مهمًا في منع الإمساك.تقوية جهاز المناعة
- يحتوي على فيتامين E، الذي يعزز جهاز المناعة في الجسم لمحاربة الأمراض والعدوى.
- يساعد الجهاز المناعي على العمل بشكل أفضل.
اللوز أثناء فترات الحمل
- يحتوي على حمض الفوليك ، والذي ، بالإضافة إلى تعزيز النمو الطبيعي للجنين ، يمكنه أيضًا حماية الجنين من التشوهات.
- يحتوي اللوز على نسبة معينة من الكالسيوم ، والتي يمكن أن تدعم صحة العظام.
أهم النصائح من خبراء التغذية بتناول اللوز
وضع خبراء التغذية بعض النصائح التي يجب اتباعها عند استخدام اللوز ، وذلك على النحو التالي:
التحكم في الكمية التي يتم تناولها
- كمية اللوز التي تتناولها على مدار اليوم يمكن التحكم فيها.
- يكفي تناول 22 حبة لوز نيئة أو ملعقة من عجينة اللوز لخسارة الوزن.
- إذاً لديك جميع الخصائص الغذائية باستثناء فقدان الوزن ، ولكن عندما تزيد الكمية أو تتناول وجبة دسمة ، فقد يتسبب ذلك في عكس ذلك.
اختيار نوع مناسب من اللوز
- عند استخدام ة كغذاء، تأكد من اختيار الأنواع منخفضة السعرات الحرارية.
- تناول حفنة من اللوز النيء ، أي ما يعادل 162 سعرة حرارية ، وتناول اللوز المحمص بالعسل الذي يزيد إلى 167 سعرة حرارية.
- يحتوي اللوز المحمص بالزيت على 170 سعرًا حراريًا ويحتوي على دهون مشبعة غير صحية أكثر من اللوز الخام.
كيفية دمج اللوز مع الأغذية لإنقاص الوزن
ولكي نستفيد منه بشكل جيد للتخلص من الوزن الزائد ، يجب إضافته إلى الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن ، على النحو التالي:
الأطعمة التي تحتوي على ألياف
- غذاء غني بالألياف الغذائية.
- يمكن أن يساعد الجمع بين اللوز والأطعمة التي تحتوي على نسبة معينة من الألياف في إنقاص الوزن.
- وتشمل دقيق الشوفان والفواكه مثل التوت ، وكذلك الكينوا وحليب اللوز.
إضافة اللوز إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية
- وهي من الأطعمة الغنية التي تضفي على الطبق منخفض السعرات طعمه اللذيذ ، حيث تساعد على تناول الطبق بطريقة مرضية ولذيذة.
- يمكن إضافته إلى أطباق السلطة التي تحتوي على الخضار الورقية مثل الجرجير ، أو
- يمكن إضافته إلى الخضار المحمصة مثل الفلفل الأحمر والكوسا والمانجو.
محاذير تناول اللوز
هناك بعض الاحتياطات الخاصة التي يجب على المرء أن يعرفها عند تناول اللوز حفاظًا على أنفسنا منها ، وهي كالتالي:
ردود فعل تحسسي
- بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللوز من التورم وصعوبة التنفس.
الاختناق
- يجب على الأطفال وكبار السن الذين يجدون صعوبة في البلع الحرص على عدم الاختناق باللوز.
- من المرجح أن يدخل الأشخاص المصابون بالخرف ومرض باركنسون الطعام إلى رئتيهم.
