كل الأقسام

افضل طريقة لتحضير الأرز بالعدس اللذيذ.

موقع مرافئ

افضل طريقة لتحضير  الأرز بالعدس اللذيذ.

يقدم لكم موقعنا مرافئ افضل الطرق لتحضير الأطعمة والمأكولات اللذيذة.

الأرز بالعدس.

المقادير:

  • كوبان ارز بسمتي 300 جرام او حسب الرغبة.
  • كوب عدس احمر 150 جرام – بصلة مفرومة .
  • ثلاث اكواب ماء ساخن او مرق دجاجة.
  • عودان قرفة وهيل .
  • ملح حسب الرغبة.

الطريقة:

  • ينقع العدس في ماء بارد لمدة نصف ساعة ويترك.
  • ينقع الأرز مدة 10 دقائق بالماء والملح ثم يصفى .
  • يحمر البصل في الزيت ويضاف الية الهيل واعواد القرفة .
  • يضاف العدس الى البصل ويقلب ثم يترك لمدة عشر دقائق .
  • يضاف الأرز ويقلب جيدا مع العدس يترك على النار لمدة 5 دقائق.
  • يضاف الية الماء الساخن او مرقة دجاج.
  • يتبل بالملح ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار ويترك لينضج جيدا.
  • يقدم مع صالونه الدجاج ويفضل تزينه بشرائح البصل المقلي.

الزوار شاهدوا أيضاً

x