نقدم لكم الخوخ المجفف: فوائده وخصائصه. عبر موقعنا الرائع مرافئ صحيح أن الخوخ فاكهة لذيذة موطنها الصين ويمكن العثور عليها في أوقات مختلفة من العام (يناير ويونيو ويوليو وأغسطس وسبتمبر) ، لكنها غنية بالعناصر الغذائية بشكل مدهش لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الخوخ. . الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، عندما تجف هذه الفاكهة ، فإنها تزيد من قيمتها الغذائية.
في هذه الحالة ، نجد الخوخ والخوخ ، والتي غالبًا ما يتم الخلط بينها وبين المشمش ، ولكنها في الواقع خيارات البرقوق المجفف أو المجفف (نوع مختلف من المشمش من الخيارات السابقة ، حيث يكون الخوخ من النوع البروسي). أنواع Pronus في أرمينيا).
تتكون المكسرات من عمليات تجفيف طبيعية أو صناعية ، والتي تجفف الثمار بشكل كبير وتقلل من محتواها المائي وتزيد من محتوى الكربوهيدرات البسيطة والمغذيات الأساسية.
الخصائص الغذائية للخوخ
على عكس فوائد البرقوق ، من وجهة نظر غذائية ، ليس هناك شك في أن البرقوق يتميز بنسبة عالية من الكربوهيدرات (في أصنافه البسيطة).
- كما أنه يوفر كمية كبيرة من الفيتامينات (بروفيتامين أ وفيتامين ب 3 أو النياسين وبدرجة أقل فيتامين ج) والمعادن (البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم) والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
- كما تعلم ، يتم تحويل فيتامين أ إلى فيتامين أ الضروري للعينين والجلد والشعر والعظام والجهاز المناعي. يمكن للمغنيسيوم تحسين المناعة وله أيضًا تأثير ملين خفيف.
- نظرًا لمحتواه من الكربوهيدرات البسيطة ، فمن الجدير بالذكر وجود فيتامين B3 أو النياسين ، مما يساعد على تحسين استخدام هذه الكربوهيدرات.
فوائد الخوخ المجفف
مثل المشمش ، يعتبر البرقوق فاكهة مثالية عندما نحتاج إلى مصدر إضافي للطاقة ، على سبيل المثال ، بسبب محتواها العالي من السكر.
لذلك ، يوصى باستهلاك الرياضة للرياضيين ، خاصةً للتمارين الرياضية الشاقة لفترات طويلة ، ويوصى بها عمومًا للرياضيين والمشاة والمشاة.
كما أنه يوفر الألياف ، لذا فإن استهلاكه الطبيعي يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة ، مع تحسين العبور المعوي للمساعدة في تخفيف أو منع الإمساك.
يحتوي على نسبة عالية من الحديد وله تأثيرات مهمة. يوصى به للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الخالي من الحديد. لذلك يوصى بتناوله مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي.
