نقدم لكم الطحالب الزرقاء: الفوائد والخصائص عبر موقعنا الرائع مرافئ الطحالب (كما نعلم عن خصائص الطحالب) هي أطعمة مغذية للغاية تمدنا بالمحتوى المعدني والفيتاميني.
إنها نباتات عذبة أو مياه مالحة تلتزم بنفس الدورات مثل النباتات الأرضية. لكن لها ميزة خاصة: فهي تنمو وتتكاثر وتموت دون تدخل الزراعة أو الري.
ضمن عائلة الطحالب ، يمكننا العثور على مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من زراعة عمليات مختلفة مثل سبيرولينا ماكسينا أو ميكروسكيت فايسنبرج ، والتي تسمى الطحالب الزرقاء (المعروفة أيضًا باسم الطحالب الخضراء المزرقة).
في المسطحات المائية القلوية في المناطق المدارية والمدارية ، يمكننا أن نجد طحالب زرقاء أو زرقاء وخضراء ذات محتوى عالٍ من الملح وبالتالي لونها أخضر مزرق مميز.
الخصائص الغذائية للطحالب الزرقاء
توفر الطحالب الزرقاء كمية جيدة من البروتين ، ولكن ليس أكثر من ذلك ، على سبيل المثال ، يمكنها تزويدنا بقطعة جيدة من اللحم أو البيض.
ومع ذلك ، فهي غنية بفيتامينات ب والعديد من المعادن الأخرى للتركيز على الحديد (على سبيل المثال ، 20 جرامًا من سبيرولينا توفر حوالي 4 ملغ من الحديد).
الفوائد الصحية للطحالب الزرقاء
- يساعد على تقوية جهاز المناعة. لذلك ، يوصى بهم في الوقت المناسب لزيادة الدفاعات.
- يحسن الهضم
- يكفي ضد متلازمة ما قبل الحيض.
- يساعد على زيادة الذاكرة.
- يقلل من أعراض التوتر والاكتئاب.
- يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية مع خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.
كم من الطحالب الزرقاء ينصح بتناولها في اليوم؟
بالنظر إلى أن الاستهلاك المفرط لهذه الطحالب لا ينصح به على الإطلاق (في الواقع ، يُحظر استخدامه في حالات بيلة الفينيل كيتون) ، يوصى بعدم استهلاك أكثر من 5 جرامات من هذه الطحالب يوميًا.
