افضل طريقة لتحضير المشـبك اللذيذ.

يقدم لكم موقعنا مرافئ افضل الطرق لتحضير الذ الحلويات والاطعمة الشهيرة .

المشـبك.

المقادير :

• کوب نشاء ( 150 جرام).
• كوبان دقیق (۳۰۰ جرام).
• كوبان ماء ( ۳۰۰ ملي).
• أربع ملاعق طعام زبادي.
• ملعقة طعام سكر + رشة ملح .
• ملعقة طعام خميرة فورية .
• زعفران منقوع به ماء الورد أو صبغة طعام أصفر.

الطريقة :

• تخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينة سائلة نوعاً ما.
• تترك لمدة ساعة ثم تصب في إبريق ذو فوهة صغيرة .
• يحمى الزيت على النار ثم تصب العجينة بعمل خطوط دائرية متداخلة ثم تقلب في زيت حار عزير وتسقى بالشيرة الباردة (الشيرة أربعة أكواب سكر + كوبان أو
• كوبان ونصف ماء+ ماء الورد) .
• نتبع نفس الطريقة مع باقي العجينة.