كل الأقسام

افضل طريقة لتحضير المضبي اللذيذ.

موقع مرافئ

افضل طريقة لتحضير  المضبي  اللذيذ.

يقدم لكم موقعنا مرافئ افضل الطرق لتحضير الأطعمة والمأكولات اللذيذة.

المضبي.

المقادير:

  • كيلو لحم .
  • خمي فصوص ثوم .
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • عصير ليمونة.

الطريقة :

  • ينضف اللحم جيدا.
  • تخلط التوابل جميعا من الفلفل الأسود والكمون والثوم المهروس والملح وعصير الليمون وثلاث ملاعق طعام زيت زيتون ويتبل به اللحم وتترك لمدة نصف ساعة .
  • نضع اللحم المتبل داخل القصدير ونضعها على الفحم لمدة 20 الى 30 دقيقة حتى ينضج جيدا .
  • يزين بالبقدونس المفروم وحلقات الطماطم والليمون .
  • يقدم ساخنا مع الأرز او الخبز.

الزوار شاهدوا أيضاً

وصفة الشيش طاووق

وصفات الطعام

وصفة الشيش طاووق

x