كل الأقسام

طريقة تحضير الارز باللحم المفروم

موقع مرافئ

طريقة تحضير  الارز باللحم المفروم

طريقة تحضير الارز باللحم المفروم من اشهر ولذ المطولات على الاطلاث بين يديك الان عبر موقع مرافئ

الارز باللحم المفروم.

المكوّنات :

  • لحم مفروم - 300 غرام.
  • أرز بسمتي - كوب.
  • زيت نباتي - ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة.
  • حبهان مطحون - نصف ملعقة صغيرة.
  • قرنفل مطحون - نصف ملعقة صغيرة.
  • قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة.
  • فلفل حلو - ملعقة صغيرة.
  • بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة.
  • ملح - بحسب الرغبة.
  • ماء - كوبان.

طريقة التحضير:

1- سخّني الزيت في قدر عميق على النار، أضيفي اللحم ثم قلّبي جيداً حتى يتغير لونها.

2- نكّهي بالفلفل الاسود،ِ الحبهان، القرنفل، القرفة، الفلفل الحلو، البهارات المشكلة والملح.

3- قومي بتنظيف الازر جيداً ثم صفّيه من السوائل واضيفيه الى القدر مع التحريك حتى تتداخل المكونات.

4- ضيفي الماء ثم غطّي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

5- أبعدي القدر عن النار، اسكبي الارز في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

الزوار شاهدوا أيضاً

x