افضل طريقة لتحضير عيش السرايا اللذيذ.

يقدم لكم موقعنا مرافئ افضل الطرق لتحضير الذ الحلويات والاطعمة الشهية .

عيش السرايا.

المقادير:

• كوبان دقيق 300 جرام.
• بيضتان + نصف كوب زيت 80 جرام .
• علبة صغيرة زبادي و ماء بملء علبة الزبادي .
• ملعقة طعام بكينج باودر.
• كوب جوز هند 150 جرام.
• ملعقة صغيرة هيل مطحون .

الطريقة:

• يخلط الزبادي والماء والبيض والهيل والزيت في الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس.
• ينخل الدقيق ثم يضاف الى الخليط السابق مع التقليب ثم يضاف جوز الهند حتى نحصل على خليط مثل خليط الكيك.
• يصب الخليط في صينية مبطنة ومدهونة بقليل من السمن والدقيق وتزج في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن وتسقى بالشيرة (أربعة اكواب سكر- كوبان ماء- ملعقة صغيرة ماء الورد ) ويرش على وجهها جوز الهند تقطع وتقدم.

ملاحظة:

• يؤخذ من جوز الهند ربع الكمية ويزن بها وجه عيش السرايا.