نقدم لكم لحم العجل: الفوائد والميزات عبر موقعنا الرائع مرافئ نظرًا لأن لحم البقر معروف حتى عام واحد في بلدنا ، فهو حيوان ثديي متحرك لأولئك الذين تقل أعمارهم عن عام واحد ويتغذون بحليب الثدي فقط.
بادئ ذي بدء ، يبرز لحم البقر كلحم قليل الدهن مع قوة غذائية كبيرة لأنه يحتوي على بروتينات عالية الجودة ، كما أنه غني بالمياه ويبرز كلحوم بيضاء.
لكل هذه الأسباب ، يعد هذا أحد اللحوم الأولى التي يمكن إضافتها إلى نظام الطفل الغذائي بعد ستة أو سبعة أشهر وبالتالي تحسين المضغ.
فوائد لحم العجل
باعتبار أن اللحم البقري يصنف على أنه لحم أبيض ، فلا شك أنه يوفر مجموعة كبيرة من الفوائد الغذائية ، خاصة بسبب لونه الوردي الذي يشار إليه على أنه لحم قليل الدسم.
على سبيل المثال ، يوفر 100 جرام من اللحوم 21 جرامًا من البروتين ، بالإضافة إلى المعادن بما في ذلك البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك.
يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ويجعله طعامًا سهل الهضم ، وذلك بفضل محتواه المائي العالي ، خاصةً بالنسبة للحوم الطرية عمومًا.
القيم الغذائية للعجل
100 جرام من لحم البقر توفر:
- 108 كالوري
- البروتين: 20.8 جرام.
- ماء: 77 غرام.
- شحم: 2.8 جرام.
- الكوليسترول: 70 ملغ.
