نقدم لكم الكمية اليومية الموصى بها من زيت الزيتون عبر موقعنا الرائع مرافئ أصبح هذا ما يسمى بحمية البحر الأبيض المتوسط مثالًا واضحًا على كيفية اتباع نظام غذائي متوازن ، خاصة أنه يتضمن مجموعة من الأطعمة الصحية التي لا تجلب سوى الفوائد الغذائية والخصائص والفوائد لجسمنا.
ليس من أجل لا شيء ، فإن أكثر المجموعات الغذائية وضوحا التي يمكن أن نجدها تشمل الخضروات والفواكه والأسماك والبقوليات والدهون الصحية (نرى زيت الزيتون هو الأكثر تمثيلا لهذه المجموعة).
إذا تم ذكر الخصائص الأساسية لزيت الزيتون بدقة ، فيذكر أنه زيت صحي ، وخاصة غني بفيتامين E (بحيث يصبح مضادًا قويًا للأكسدة) وحمض الأوليك (يساعد على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع). ليس عبثًا ، فهو يحتوي على 73٪ أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ، بينما يحتوي على 13.3٪ أحماض مشبعة و 8.3٪ أحماض غير مشبعة متعددة.
واحدة من أكثر الفوائد الغذائية إثارة للاهتمام هي استخدام ملعقة صغيرة من زيت الزيتون كل صباح وأثناء الصيام والإمساك والتشحيم الثقيل.
على الرغم من أنه يجب ألا ننسى السعرات الحرارية لزيت الزيتون ، لأنه زيت كاثوليكي إلى حد كبير. في الواقع ، 10 جرامات من زيت الزيتون (في ملعقة واحدة) توفر حوالي 90 سعرة حرارية.
لهذا السبب من المثير للاهتمام معرفة الكمية اليومية الموصى بها من الدهون لجني الفوائد الغذائية المهمة ، ولكن دون "سوء الاستخدام".
ما هي كمية زيت الزيتون التي تتناولها كل يوم؟
من المهم أن ننظر إلى المحتوى العالي للدهون الصحية والفوائد الغذائية التي تجلبها لجسمنا ، متناسين جانبًا واحدًا من محتواها العالي من السعرات الحرارية ، وأن نفهم أن تناول زيت الزيتون كل يوم موصى به بشدة.
- كان من الشائع أن تشرب جداتنا أو جداتنا نصف كوب من زيت الزيتون كل صباح على معدة فارغة.
- ومع ذلك ، يوصى بتناول ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، أي حوالي 50 جرامًا من زيت الزيتون يوميًا. نعم ، من الضروري تناول واحدة على الأقل من هذه الملاعق على معدة فارغة.
- والأفضل عدم الأكل أكثر من هذه الكمية وتوزيعها على جميع الأطعمة ، على سبيل المثال إذا صنعنا سلطة أو خضار مطبوخ وأضفناها. زيت زيتون فيجب أخذ ذلك في الاعتبار حتى لا نتجاوز استهلاكه ، لأن يمكن أن يؤدي اكتساب الوزن الزائد عن الكمية الموصى بها إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
لذلك ، فإن تناول 3 ملاعق كبيرة يوميًا سيحقق فوائده الغذائية الرئيسية ، مما يساعدنا على تحسين السيطرة على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ، ومنع أنواع معينة من السرطان (مثل الثدي أو القولون) ، يحسن صحة القلب.