افضل طريقة لتحضير الأرز بالعدس اللذيذ.

يقدم لكم موقعنا مرافئ افضل الطرق لتحضير الأطعمة والمأكولات اللذيذة.

الأرز بالعدس.

المقادير:

• كوبان ارز بسمتي 300 جرام او حسب الرغبة.
• كوب عدس احمر 150 جرام – بصلة مفرومة .
• ثلاث اكواب ماء ساخن او مرق دجاجة.
• عودان قرفة وهيل .
• ملح حسب الرغبة.

الطريقة:

• ينقع العدس في ماء بارد لمدة نصف ساعة ويترك.
• ينقع الأرز مدة 10 دقائق بالماء والملح ثم يصفى .
• يحمر البصل في الزيت ويضاف الية الهيل واعواد القرفة .
• يضاف العدس الى البصل ويقلب ثم يترك لمدة عشر دقائق .
• يضاف الأرز ويقلب جيدا مع العدس يترك على النار لمدة 5 دقائق.
• يضاف الية الماء الساخن او مرقة دجاج.
• يتبل بالملح ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار ويترك لينضج جيدا.
• يقدم مع صالونه الدجاج ويفضل تزينه بشرائح البصل المقلي.