يقدم لكم موقعنا مرافئ افضل الطرق لتحضير الذ أنواع الحلويات والأطعمة الشهيرة .
البيتي فور .
المقادير:
- صفار ثلاث بيضات.
- خمسة أكواب دقيق ( ٧٥٠ جرام).
- علبة زبدة الممتاز ( 400 جرام).
- ثلاث ملاعق طعام نشأ.
- ملعقة صغيرة رائحة الكعك.
- ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة.
- ثلاث ملاعق صغيرة بكينج بودر .
- کوب سكر ( 150 جرام).
الطريقة :
تضرب الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة ثم يضاف البيض و الحليب والفانيليا والنشاء ويخفق جيداً.
يضاف مع اول دفعة من الدقيق بكينج بودر ويعجن جيدا حتى محصل على عجينة لينة.
تشكل العجينة بآلة البيتي فور و تزج في الفرن حتى تنضج تم تترك لتبرد وتقدم.
ملاحظة :
يمكن حشو البيتي فور بالشوكولاتة او المربى .
