مقصقص بطريقه سهله وطعمه رهيب.

يقدم موقعنا مرافئ اطيب واشهى الاكلات العربية والخليجية .

مقصقص بطريقه سهله وطعمه رهيب.

المكونات:

• 2 كوب دقيق ابيض .
• 2 ملعقة سكر .
• 2 ملعقة حليب بودر.
• 2 ملعقة زيت نباتي .
• رشه ملح .
• 1 كوب ماء(او حسب حاجه العجينة)
• 1 ملعقة خميره فوريه.
• حبه البركة.
• هيل.
• زيت للقلي.

الطريقة:

• في وعاء نسكب الدقيق والسكر والملح والخميرة وحليب بودر والزيت والهيل والماء ونعجن .
• في منتصف العجن نسكب رشه حبه البركة ونستمر بالعجن.
• نغطيها لمده 30 دقيقه .
• بعد 30 دقيقة نفردها ونقطعها بالسكين بشكل طولي ثم نقطعها على شكل مربعات او دوائر.
• نغطيها لمده 15 دقيقه.
• بعد 15 دقيقه نقليها في زيت متوسط الحرارة ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي ونخرجها .
• ونقدمها بشكل جميل وتكون ناشفه او خالية من الزيت .