بسكويت السمسم .
يقدم موقعنا مرافئ اطيب واشهى الاكلات والحلويات العربية والخليجية .
تعد بسكويت السمسم احدى أنواع البسكويت اللذيذة والشهية الذي يحبة الكثيرون حيث نقدم لكم افضل طرق لتحضيره بسكويت السمسم بنكهة متميزة.
المقادير:
- كوبان دقيق 300 جرام.
- كوب سكر ناعم 150 جرام.
- نصف كوب زبدة 80 جرام.
- ملعقة صغيرة فانيليا .
للتغطية (لتلميع):
- صفار بيضة .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- ملعقتان صغيرتان سكر باودر.
- نصف كوب سمسم محمص.
الطريقة:
تخفق الزبدة جيدا حتى تصبح ناعمة جدا . يضاف السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق يضاف الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط تفرد العجينة في صينية فرن عريضة ويساوي سطحها بالملعقة ثم نضع عليها خليط التلميع (التغطية) ثم ترش بالسمسم وتزج في فرن متوسط الحرارة 20 دقيقة .
