افضل طريقة لتحضير حلوى الجزر اللذيذة.
يقدم لكم موقعنا مرافئ افضل الطرق لتحضير الحلويات والمأكولات الشهيرة.
حلوى الجزر .
المقادير:
- ثلاثة أكواب جزر مبشور ( ٤٥٠ جرام).
- کوب حليب سائل ( ١٥٠ ملي).
- نصف كوب حليب بودر (۸۰ جرام).
- نصف كوب دقيق ( ۸۰ جرام).
- نصف كوب سمن مع زيت (۸۰ جرام).
- نصف كوب سكر ( ۱۵۰ جرام).
- خمس ملاعق طعام حليب بودر
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
طريقة التحضير :
- يوضع الحليب السائل مع الجزر في إناء على النار حتى يلين الجزر قليلاً
- بحمص الدقيق مع الحليب البودر والزيت والهيل ويرفع من على النار.
- بخلط الحليب مع الجزر والسكر في الخلاط ثم يضاف إلى الدقيق ويعاد الإناء إلى النار ويمزج الخليط جيداً حتى نحصل على كتلة واحدة.
- يصب سخن ويساوى سطحه بملعقة مدهونة بالزيت ثم يقطع ويترك ليبرد ويزين باللوز المطحون أو جوز الهند والفستق ويقدم.
ملاحظة:
- يمكن استبدال الجزر بالبطاطا الحلوى.
