خلية النحل.
يقدم موقعنا مرافئ اطيب واشهى الاكلات العربية والخليجية .
تعد خلية النحل احدى الاكلات اللذيذة والشهية الذي يحبة الكثيرون حيث نقدم لكم افضل طرق لتحضير خلية النحل بنكهة مميزة.
- المقادير:
- ثلاث اكواب دقيق 450 جرام.
- نصف كوب زيت + سمن (80 جرام).
- ملعقتان طعام سكر بودرة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- رشة ملح.
- كوب ماء دافئ للعجن 150 ملي .
- ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية .
- كوب حليب بودرة 150 جرام .
الحشو :
جبن +فستق مفروم او لوز + ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطريقة :
- تدعك الزبدة والزيت مع السكر جيدا.
- يخفق البيض مع الماء ثم يضاف الى الخليط السمن والملح.
- ينخل الدقيق وتضاف الخميرة الفورية والحبة السوداء ثم يضاف الى المكونات السابقة حتى نحصل على عجينة لينة لا تلتصق باليد.
- تترك لتختمر لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تقسم الى كرات بحجم صغيرة جدا وتحشى بالجبن الممزوج بالفستق وماء الزهر ترص في الصينية بجانب بعضها و يدهن سطحها بصفار البيض وتترك لتخمر مدة ربع ساعة .
- وتزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحها وتقدم .
