نقدم لكم شاي أسود الفوائد القيمة الغذائية عبر موقعنا الرائع مرافئ يأتي الشاي الأسود والشاي الأخضر من نفس الشجرة ، لكن الفرق بينهما هو أن الشاي الأسود له طعم ورائحة مختلفة لأنه مليء بالفعل بالحيوية.
يمر هذا الشاي بعملية إنتاج كاملة تتضمن أربع مراحل: الذبول والعجن والتخمير والتجفيف النهائي.
أهم الخصائص الغذائية هي أنه على الرغم من أنها غنية جدًا بالمعادن مثل الزنك والكالسيوم والكروم والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والفلور والألمنيوم ، إلا أن مؤشرها أعلى قليلاً من أنواع الشاي الأخرى. .
فيما يتعلق بقدرته المضادة للأكسدة ، يمكن أن يوفر لنا فنجان من الشاي الأسود حوالي 200 ملغ من الفلافونويد ، والتي ، على سبيل المثال ، تساعد في تحسين قدرة الأوعية الدموية على التمدد والتقلص ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
يعزز عدم أكسدة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (الجيد) ، مما يعقد علامات الورم النجمي ، والذي من الواضح أنه سبب معظم حوادث القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك ، كما رأينا في الصفوف الأولى ، فهو يحتوي على الفلورايد ، لذلك يساعد الشاي الأسود أيضًا على منع تسوس الأسنان.
فوائد الشاي الأسود
- غني بمضادات الأكسدة ، لكن محتواه أقل من محتوى الشاي الأبيض أو الشاي الأخضر.
- بسبب محتواه من الفلافونويد ، فهو يساعد على تحسين التمدد وتضيق الأوعية.
- يساعد على منع أكسدة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).
- للوقاية من تسوس الأسنان.
القيمة الغذائية للشاي الأسود
- غني بمضادات الأكسدة ، وخاصة مركبات الفلافونويد. على سبيل المثال ، يوفر كوب من الشاي الأسود 200 مجم من مضادات الأكسدة الغنية والمفيدة.
- غني بالمعادن مثل الكالسيوم والكروم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.
