لقمة القاضي .
يقدم موقعنا مرافئ اطيب واشهى الاكلات والحلويات العربية والخليجية .
تعد لقمة القاضي احدى أنواع الحلويات اللذيذة والشهية الذي يحبه الكثيرون حيث نقدم لكم افضل طرق لتحضيره لقمة القاضي بنكهة متميزة.
المقادير:
- كوبان دقيق 300 جرام.
- كوبان ماء 300 ملي.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- بيضة+ ملعقتان طعام نشاء.
الطريقة :
نضع الدقيق في اناء مع الخميرة ويعجن بالماء مع البيضة حتى نحصل على عجينة رخوة لكن متماسكة قليلا.
تترك لتتخمر لمدة ساعة بعد ذلك يأخذ مقدار من العجينة بالملعقة وتوضع في الزيت الحار حتى تجمر من كل الجهات ثم تسقى بالشيرة (أربعة اكواب سكر + كوبان او كوبان ونصف ماء ).
