كيفية تحضير عصير الحليب بالتمر
يعتبر التمر لذيذًا بشكل رائع ، فهو واحد من أكثر الفواكه شعبية المليئة بقائمة رائعة من المغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن الضرورية للنمو الطبيعي
التمر الطازج سهل الهضم وسكريات بسيطة مثل الفركتوز وسكر العنب. 100 جرام من تمر يوجد بها 277 سعرة حرارية. عندما تؤكل فإنها تجدد الطاقة وتنشط الجسم على الفور. لهذه الصفات ، فقد اعتادوا على الإفطار خلال شهر رمضان منذ العصور القديمة بالتمر.
الثمرة غنية بالألياف الغذائية التي تمنع امتصاص الكولسترول الضار في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل حمية الألياف كملين. وبالتالي ، فهو يساعد في حماية الغشاء المخاطي للقولون من المواد الكيميائية المسببة للسرطان التي ترتبط به في القولون.
كما أن ثمار التمر غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم. الكالسيوم معدن مهم وهو مكون أساسي للعظام والأسنان ويحتاجه الجسم لتقلص العضلات وتجلط الدم وتوصيل النبضات العصبية.
عصير الحليب بالتمر
المقادير:
لتر حليب طازج او (لتر ماء+ أثناعشر ملعقة طعام حليب بودرة)
عشرون حبة تمر منزوعة النواة
الطريقة:
- ينقع التمر في الماء لمدة ساعتين
- توضع حبات التمر المنقوعة في الخلاط ثم يضاف اليها الحليب ويخلط جيدا
- يصب في الكاسات ويشرب طازجا
