نستعرض لكم كيفية صنع أفضل فنجان قهوة: نصائح حول الوصفة عبر موقعنا الرائع مرافئ لأن القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم ، فلا مجال للشك في الواقع سوى الماء والشاي. في الواقع ، تشير التقديرات إلى أن العالم يشرب 66 مليون فنجان قهوة يوميًا ، خاصة عندما يستهلك الفنلنديون أكثر من 12 كيلوجرامًا من القهوة للفرد سنويًا.
كما تعلم ، القهوة مشروب يتم الحصول عليه من امتصاص مسحوق القهوة أو نبات القهوة المعروف بغناه الكافيين وخصائصه المنشطة المختلفة ، وهو مصنوع من نبات القهوة (Coffea) على الأرض.
هناك العديد من العادات والتقاليد في صنع القهوة وتحضيرها وشربها. هناك من يحب تناول الطعام بمفرده دون إضافة أطعمة حلوة ، ومن لا يحتمل طعمه المر والقوي ويحب تقديم طعام حلو. وبالمثل ، هناك من لا يستطيع العيش بدون قهوة في الصباح ، مع أنه من الصحيح أنه ليس من الجيد شرب القهوة بعد الاستيقاظ أو شربها.القهوة على معدة فارغة ، فقد تعاني معدتنا من ناحية أخرى. يسلم. تأثير الكافيين ليس هو نفسه.
بالطبع ، باتباع مجموعة أساسية جدًا من التقنيات والأساليب والتقنيات ، يمكن صنع قهوة جيدة ، بغض النظر عن مذاقها ، وهو أمر مفيد للغاية.الشخصي عند شرب فنجان من القهوة. تريد أن تجدهم؟
فيما يلي بعض الأشياء الرئيسية التي يجب مراعاتها قبل صنع القهوة
- اختر دائمًا قهوة جيدة: على الرغم من أن كل شيء يعتمد على الذوق الشخصي لكل شخص ، فمن الواضح أنه يجب أن تكون هناك دائمًا قهوة ذات نوعية جيدة لصنع القهوة ، ويفضل أن تكون فضفاضة.
- استخدم دائمًا الحبوب المجففة: بمرور الوقت ، ستنخفض الخصائص المختلفة لحبوب البن ، خاصةً إذا كنا قد اشترينا هذا التحميص بالفعل. لذلك ، فإن الخيار الأفضل دائمًا هو محاولة الشراء من متجر متخصص بالقهوة قبل الشراء. يمكنك أيضًا شراء هذه الكرة الجديدة في المنزل.
- اختر شراء حبوب القهوة الخاصة بك للتدليك: يعتقد العديد من الخبراء أن التدليك الصناعي هو أحد "أعداء" مذاق القهوة ورائحتها. لذلك ، يوصي الكثير من الناس بصنع مطحنة يدوية أو إلكترونية وتدليك نفسك فقط عندما تريد صنع قهوتك الخاصة.
- انتبه إلى العبوة الخاصة بك: يوصى دائمًا بسحق القهوة المستهلكة فقط ، وتخزين الباقي في حاوية محكمة الإغلاق ، وإبعادها عن أي مصدر حرارة والاحتفاظ بها في درجة حرارة منخفضة.
كيف تصنع أفضل قهوة خطوة بخطوة
1. تدليك حبوب البن
يجب دائمًا تناول حبوب البن بكميات صغيرة وباعتدال. والسبب هو أنه نظرًا لأن القهوة مطحونة ، فإنها تميل إلى التخلص من الرائحة بسرعة ، لذلك "نشغل" عندما نصنعها.
بالطبع ، يجب ألا تكون الطحينة رفيعة جدًا أو سميكة جدًا. في الحالة الأولى ، لا يسمح بمرور الماء ، وفي الحالة الثانية يمر بسرعة كبيرة ، ولا ينقع في العطر والرائحة.
2 .اصنع آلة صنع القهوة
من الواضح أن آلة القهوة يجب أن تكون نظيفة وجافة تمامًا. أضف الكمية المطلوبة من المياه المعدنية النقية وأضف القهوة الطازجة واشعل النار فيها.
3. بينما كان يصنع القهوة ...
عليك أن ترى الماء يغلي. بهذا المعنى ، يوصى بأن تكون درجة حرارة الماء دائمًا بين 95 و 96 درجة مئوية.
4. سخني الزجاج قبل التقديم
يوصى بتسخين القهوة قليلاً عند توصيل القهوة بالفنجان. وذلك لأنه إذا كان الكوب ساخنًا لا يساعد على تشويه طعم ورائحة القهوة قليلاً ، ويحدث إذا كان الكوب ساخنًا.
5. أثناء أخذ
هناك العديد من الخبراء الذين يوصون بشرب القهوة دون التعرق. من وجهة النظر هذه ، تحدثنا عن فوائد شرب القهوة وحدها منذ فترة. ومع ذلك ، كل هذا يتوقف على الذوق الشخصي لكل شخص. المفتاح هو الاستمتاع بفنجان من القهوة ، والاسترخاء مع فنجان في متناول اليد ، ومحاولة التقاط جميع النكهات والنكهات.
