طريقة تحضير كيكة الروانى #
نقدم لكم في هذه المقالة ه كعكة الرواني الشهية يمكنكم تحضيرها بسهولة وتقديمها لجميع افراد العائلة في جميع المناسبات.
مكونات تحضير كيكة الروانى
#
- 2 كوب زبادى (يفضل زبادى بلدى).
- دقيق منخول جيدا للتخلص من كتل الطحين.
- 3 بيضات.
- سكر.
- بيكينج بودر.
- فانيليا.
- زيت نباتى.
- جوز هند ومكسرات للتزيين (حسب الرغبة).
#
خطوات تحضير كيكة الرواني #
نضع البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخفقهم جيدا.نضيف 2 كوب من الزبادي إليها ونخفق مرة أخرى.- نستخدم أكواب الزبادي الفارغة لتحضير مقادير السكر والدقيق ، بحيث يضاف كوب من السكر إلى الكوب الفارغ من اللبن ، ونخفقها مرة أخرى حتى يذوب السكر ويتجانس مع الخليط.- 4 أكواب من الدقيق يتم خلطها بالمعيار القياسي لكوب الزبادي السابق مع كيس من البيكنج بودر ، ثم نضيفها إلى الخليط السابق تدريجياً ونخفق جيداً ، ويمكن استكمال الخفق باستخدام الخلاط اليدوي إذا لاحظنا ذلك أصبح المزيج سميكًا على الخلاط الكهربائي.- نحضر صينية الكيك ، وهي مدهونة بقليل من الزيت ، ثم طبقة من الدقيق حتى لا تلتصق بها ، ويوضع فيها خليط الكيك.ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
مكونات شراب كيكة الروانى #
كأس من الماء.1 كوب سكر
خطوات تحضير شراب كيكة الروانى #
نضع السكر والماء على الموقد على نار متوسطة.نتركه على الموقد حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم نقلبه للتأكد من ذوبان السكر تمامًا.اتركه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.نرفعها عن النار ونصبها على كعكة الرواني بعد عمل ثقوب صغيرة فيها بالشوكة.يتم تقطيعها وتزيينها بجوز الهند قبل التقديم.
