نستعرض لكم متابعة النظام الغذائي لاستئصال المرارة عبر موقعنا المتميز مرافئ المرارة عبارة عن عضو صغير على شكل كمثرى نجده تحت الكبد. عادة لا يسبب مشاكل إلا إذا كان لا يعمل بشكل صحيح أو عندما تتشكل الحصوات (معروفة طبيا وشائعة باسم حصوات المرارة ) وأحدها يسد القناة الصفراوية ، مما قد يسبب ألما مؤلما للغاية في الحالات الأكثر شدة يسبب التهاب البنكرياس ( التهاب البنكرياس).
في ظل هذه الظروف ، من الأفضل إجراء عملية استئصال المرارة ، وهي عملية روتينية وطبيعية للغاية ، وتتميز في المقام الأول بكونها بسيطة للغاية ، خاصة إذا تم إجراؤها من أجل تنظير البطن ، والتي تبرز كتحليل مفضل في معظم الحالات لـ كونها قليلة التوغل ، بالكاد تسبب إزعاجًا للمريض.يمكنك العودة إلى المنزل لمدة يوم أو يومين (حتى في ذلك اليوم).
بالطبع ، إذا أخذنا في الاعتبار الوظائف التي تلعب دور المرارة ، بما في ذلك تخزين المرارة لامتصاص الدهون بشكل صحيح وتساعد على الهضم ، فمن الواضح بعد إزالة المرارة.الهضم ، فمن الواضح أنه بعد إزالة المرارة من السهل اتباعها اتباع نظام غذائي سليم . بشكل عام ، يجب أن تكون حمية المتابعة نوعًا من الأنظمة الغذائية قليلة الدسم ، خاصة خلال الأسابيع القليلة الأولى بعد الجراحة. بهذا المعنى ، هناك أطباء يوصون بالأطعمة الخفيفة ، وهناك من يوصون بالأطعمة العادية ولكن قليلة الدسم ، ويجب تجنب بعض الأطعمة.
كيف يتم وما هو النظام الغذائي الذي يجب اتباعه لإزالة المرارة؟
بعد استئصال المرارة ، عادة ما تختفي الأعراض التي تظهر عند ارتفاع نسبة الدهون في طعام أو طبق معين. ومع ذلك ، قد يظهر الإسهال ، والذي عادة ما يختفي قليلاً عن طريق اتباع نظام غذائي ناعم .
لذلك فإن النظام الغذائي الأساسي هو في الأساس اختيار نظام غذائي يحتوي على بعض الدهون أو الزيوت ، ويُنصح باختيار الأطعمة المبخرة أو الحليمية أو المطبوخة من أجل تقليل وجود الزيت في تحضير الطعام.
من المناسب الحفاظ على نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والخضروات الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. يعد وجود الألياف في النظام الغذائي أكثر أهمية بعد استئصال المرارة ، حيث أنه يخلق "شبكة" قادرة على التقاط الصفراء والمساعدة في القضاء عليها بشكل أفضل ، مما يؤدي بدوره إلى تحسين حالة جدار الجهاز الهضمي التي غالبًا ما يتم تحفيزها بسهولة مثل نتيجة لوجود الصفراء. كما أن اختيار نظام غذائي غني بالألياف يساعد في علاج الإسهال لأنه يجعل البراز أكثر صلابة . في هذا المعنى ، الأطعمة مثل الأرز البني وخبز الحبوب الكاملة ، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة
ما هي الأطعمة الأكثر ملاءمة
- بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي منخفض الدهون ، هناك بعض الأطعمة المناسبة بشكل خاص بعد استئصال المرارة. هم:
![متابعة النظام الغذائي لاستئصال المرارة]()
- أطعمة البروبيوتيك : توفر بكتيريا صحية تحمي جدار الأمعاء. مميزات زبادي بيفيدوس سليم ميسو.
- الخضار والفواكه الغنية ببيتا كاروتين : الجزر من الخضروات التي تحتوي على أعلى نسبة من البيتا كاروتين الذي يحمي أغشية الجهاز الهضمي من التأثير المهيج للصفراء. يمكنك اختيار تناول الكريمة النقية أو النقية أو المطبوخة أو سوائل العصير اللذيذة. وتشمل أيضًا الخوخ واليقطين والمانجو.
- الأطعمة الغنية بالألياف : مثل بذور السمسم وبذور الكتان والشيا.الألياف لا غنى عنها في الطعام بعد إزالة المرارة ، حيث تشتعل فيها النيران أثناء مرورها عبر الأمعاء.
- الأرز الكامل وخبز القمح الكامل : كلا من الأرز البني وخبز القمح الكامل غنيان جدًا بالألياف ، مما يساعد على التخلص من أفضل أنواع العصارة الصفراوية.
- الخرشوف : يعد هذا من أشهر الأطعمة في مجال رعاية الكبد ، من خلال تحسين وظائفه بفضل وجود السينارين.
- اللحوم البيضاء أو الخالية من الدهن : هي لحوم مميزة وليست دهنية جدًا. تشمل أبرز اللحوم الدجاج والديك الرومي ولحوم الأرانب. ومع ذلك ، فمن المستحسن أيضًا إزالة أي دهون مرئية فيها.
- السمك الأبيض : مثل سمك النازلي أو الراهب أو القاروص.
- مشروبات الخضار : ينصح باختيار مشروبات نباتية مثل الشوفان أو الأرز أو اللوز.
- الحليب قليل الدسم: أكثر ملاءمة لمحتواه من الدهون.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها بعد استئصال المرارة؟
مثلما يوصى بتناول الطعام أثناء متابعة النظام الغذائي بعد استئصال المرارة ، يجب أن نذكر أيضًا تلك الأطعمة التي يجب استبعادها من النظام الغذائي:
- الأطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول : يجب تجنب الأطعمة المقلية والخبز وكذلك المكسرات المقلية والوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة اللذيذة والنقانق والشوكولاتة والأجبان الدهنية.
- اللحوم الحمراء : لمحتواها العالي من الدهون والكوليسترول والبيورينات.
- الحليب كامل الدسم : نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون ، لا ينبغي تجنب منتجات الألبان كاملة الدسم فحسب ، بل يجب أيضًا تجنب منتجات الألبان شبه الخالية من الدهون. على وجه الخصوص ، الحليب كامل الدسم واللبن كامل الدسم (خاصة النوع اليوناني) والجبن الدسم.
- السمك الأزرق : مثل السلمون ، كن غنيًا جدًا بالدهون.
- القهوة : يجب تجنبها أو تناولها بكثرة باعتدال لأنها تنتج إفرازات من الصفراء ، خاصة على معدة فارغة.
- الأطعمة الأخرى : تجنب صيام الفواكه الحمضية (مثل الليمون والجريب فروت أو عصير البرتقال) والسبانخ والقهوة وزيت الزيتون.
نصائح مفيدة لمتابعة
من ناحية أخرى ، من المهم جدًا تجنب الإفراط في تناول الطعام ، حتى لا تفرط في المعدة وخاصة الكبد. في هذه المرحلة ، يُنصح بإعداد 4 أو 5 وجبات يوميًا لأنها خفيفة أيضًا .
عند تحضير هذه الأطعمة يجب أن تكون مطبوخة بالبخار أو مخبوزة أو حلقية ، وتجنب القلي واستخدام الزيوت لتحضيرها.
من المفيد أيضًا اتباع الترطيب الكافي واختيار المياه المعدنية عالية الجودة وعصائر الفاكهة الطبيعية السائلة في المنزل والتسريب في الكبد ، مما يساعدك على أداء وظائفك بشكل أفضل.
عادة يجب الحفاظ على هذا النظام الغذائي لمدة 15 يومًا على الأقل - شهر واحد ، ثم اتباع نظام غذائي طبيعي للدهون.
