نعرض لك افضل المزايا والاختلافات الرئيسية لكل شاي من خلال موقعنا الرائع مرافئ تزودنا أنواع الشاي المختلفة بالعديد من الخصائص المفيدة لصحتنا ، ونقوم بفحص أهمها. كما تعلم ، هناك أنواع مختلفة من الشاي: الشاي الأخضر والشاي الأحمر والشاي الأسود والشاي الأبيض. كلهم يأتون من نفس النبات ، سواء تم حصادهم أو معالجتهم بشكل مختلف.
لنأخذ الشاي الأخضر كمثال. إنه بلا شك أحد أشهر أنواع الشاي وأكثرها شعبية. يتم الحصول عليها بمجرد حصاد الأوراق ، لأنها تجف بسرعة وتنهار. يختلف الشاي الأبيض لأنه يتم استخدام البراعم الأولى فقط من النبات قبل أن تتأكسد.
في حالة الشاي الأحمر نجد نوعًا نموذجيًا من الشاي المنقوع بالماء مع أكسدة معتدلة ولون أحمر ساطع. وأخيراً وجدنا الشاي الأسود ، الشاي الذي يحتوي على أكسدة وتخمر أكثر من الأصناف الأخرى.
من الواضح أن الاختيار بين هذا النوع أو ذاك من الشاي يعتمد بشكل مباشر على الذوق الشخصي لكل نوع ، ليس فقط الفوائد والخصائص التي يجلبونها ، ولكن أيضًا خصائصهم الحسية. وهي: الرائحة والذوق ... وحتى الدرجة اللونية.
خصائص الشاي الأخضر
لنبدأ بحقيقة أن الشاي الأخضر يوفر الفيتامينات A و C و E ، بالإضافة إلى بعض المعادن التي يمكننا التركيز عليها ، السيلينيوم. إن أخذ هذا الحقن بانتظام يمنع أو يمنع ظهور الأمراض التنكسية. يوصى الكثيرين به أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل كبيره في القلب والأوعية الدموية.
تجعل آثاره من الممكن خفض نسبة الكوليسترول المرتفع ، وكذلك ارتفاع ضغط الدم ، وهي عوامل خطر لحدوث أمراض أخرى.
الشاي الأخضر يساعد على منع أو تأخير بشكل كبير ظهور الأمراض التنكسية. لكن الفوائد لا تنتهي عند هذا الحد. لأنه يسرع عملية التمثيل الغذائي وغني بمضادات الأكسدة ، فهو جيد جدًا إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
وهي تختلف عن الأصناف الأخرى في أن أوراقها ملفوفة وتجفف ولا تخضع لأية عملية تخمير. لذلك ، مذاقه منعش.
خصائص الشاي الأسود
هذا النوع من الشاي هو أحد أشهر أنواع الشاي وله أيضًا خصائص جيدة جدًا تساعدنا على أن نكون أكثر صحة. لا شك أنك تشعر بالغثيان وتحضر الشاي مرارًا وتكرارًا. وذلك لأن الشاي الأسود يحتوي على مادة التانينات ، وهي علاج طبيعي ممتاز للإسهال.
يعتبر الشاي الأسود أيضًا مدرًا جيدًا للبول ، لذا يوصى باستهلاكه لمن يميلون إلى تناول السوائل. مثل الشاي الأخضر ، يوصى باستخدامه لنظام القلب والأوعية الدموية لدينا. أخيرًا ، له تأثير وقائي على الشعيرات الدموية للعيون ، لذا فهو يساعد في الحفاظ على صحة أعيننا.
الفرق عن أنواع الشاي الأخرى هو أن الأوراق تخضع لعمليات أكسدة وتخمير أكثر بكثير وبالتالي تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين.
خصائص الشاي الأحمر
لا يوجد نقص في الفوائد لهذا النوع من الشاي أيضًا. من الجيد جدًا تحفيز التمثيل الغذائي للدهون ، لذلك من الجيد جدًا الجمع بين الحميات الغذائية لفقدان الوزن. في الوقت نفسه ، تعد الفوائد الصحية لأعضاء الكبد والأمعاء والكلى مهمة جدًا لجسمنا.
الشاي الأحمر ممتاز لمرضى النقرس وأيضًا كعلاج طبيعي لمرافقة العلاجات الطبية للأشخاص الذين لديهم مستويات عالية جدًا من حمض البوليك. إذا كنت تعاني من أي حساسية ، فلا تنسَ تضمين هذا التسريب في نظامك الغذائي اليومي ، لأنه يثبط إفراز الهيستامين وبالتالي يحسن الأعراض النموذجية للحساسية.
نحن نتعامل مع مجموعة متنوعة من أنواع الشاي عالية القيمة في الصين ، وخاصة نوع Pu-erh الذي يعتبر شايًا طبيًا حقيقيًا في هذا البلد. يحتوي على كمية أقل من الكافيين لأن التخمر منخفض جدًا.
خصائص الشاي الأبيض
لإغلاق المراجعة ، نكرس أنفسنا لفوائد الشاي الأبيض. بالنسبة للمبتدئين ، يقال إنه مضاد للأكسدة ومدر للبول ومنبه. كما لو أن ذلك لم يكن كافيًا ، فهو يساعد أيضًا في خفض الكوليسترول "الضار" أو الكوليسترول الضار ، يجب علينا محاربة تسوس الأسنان ورفع دفاعاتنا.
كما أن لها تأثيرات جيدة جدًا على وظائفنا العقلية لأنها تحسن الذاكرة والتركيز ... وهي رفيق جيد عندما يتعلق الأمر بالتعلم.
