نقدم لكم البقدونس الإفرنجي الفوائد والشفاء والخصائص الغذائية عبر موقعنا الرائع مرافئ كجزء من عائلة البقدونس ، من المحتمل جدًا أنك سمعت عنه أو استخدمته في مرحلة ما في المطبخ نظرًا لخصائصه العطرية الرائعة. الكزبرة عشب عطري ، يُعرف علميًا باسم cerefolium ، ويشتهر باسم cerelea و perifolio. نشأت في القوقاز ، وخاصة في آسيا الوسطى ، والشرق الأوسط ، حيث انتشرت إلى أوروبا بفضل الرومان.
هو نبات عشبي سنوي بارتفاع 30 إلى 70 سم ، السيقان عارية ومنتصبة ، الأوراق المسطحة في معظم الحالات تشبه العديد من أوراق البقدونس ، لكنها تختلف بشكل أساسي في أنها أكثر تموجًا.
في كلتا الحالتين ، الحقيقة هي أن الأوراق مميزة بشكل لافت للنظر ليس فقط في الشكل والمظهر ، ولكن أيضًا من حيث أن لها لونًا أخضر جميلًا ، ولامعة وناعمة ، وتظهر بعضًا جميلًا في مايو وأغسطس. الصغار. تتحد الزهور البيضاء في طبقة النبلاء.
على الرغم من أنه يمكننا العثور عليها طوال العام تقريبًا ، خاصة في الأسواق والأسواق حيث يمكنك شراء الفواكه والخضروات الطازجة ، يمكننا القول إن أجمل لحظاتك هي بلا شك أشهر الربيع والصيف.
تشبه رائحته البقدونس ، وأحيانًا تذكرنا باليانسون. لنفترض أنه مزيج من عطرين. مثالي للأطباق والحساء والأواني في أطباق البيض بالزبدة لاستخدامها في المطبخ ؛ كما نرى ، له نفس استخدامات البقدونس في الطهي تقريبًا.
فوائد الشيرفيل
غني جدا بفيتامين ج والعناصر الغذائية الأخرى
مثل البقدونس ، Chervil غني جدًا بفيتامين C ، وهو عنصر غذائي أساسي ومهم و ضروري للتشغيل السليم والجيد لجهاز المناعة لدينا وضروريًا لنمو الأنسجة وإصلاحها لمنع بعض تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة.
لكنه لا يوفر فيتامين سي فحسب ، بل يساهم أيضًا في الزيوت الدهنية وفيتامينات ب والأملاح المعدنية المختلفة ، لذلك فهو عشب عطري جدًا. لذلك ، فهو مفيد في مكافحة نقص فيتامين (نقص فيتامين).
مثالي لتطهير الجسم
إنه عشبة عطرية ذات تأثيرات مدرة للبول ومهاجرة تتحول إلى خصائص مثالية لتنقية الجسم ، ومنع أو تقليل تراكم السوائل (خاصة احتباس السوائل) والقضاء على السموم المتراكمة في أجسامنا.
من المثير للاهتمام أنه إذا تم تناوله بانتظام أو طازجًا أو مطبوخًا قليلًا أو منقوعًا ، فإنه يحسن وظائف الكلى عن طريق زيادة إنتاج البول ، لذا فإن خصائصه مفيدة للتنقية الطبيعية.
نبات غير قابل للهضم للغاية
على الرغم من أن التامبيان هو عشب معروف بقدرته على إدرار البول وتنقيته ، إلا أنه يجلب خصائص هضمية مثيرة للاهتمام ، مما يجعله خيارًا طبيعيًا مثيرًا للاهتمام عندما يتعلق الأمر بتحسين الهضم وعلاج عسر الهضم.
الفوائد المضادة للالتهابات للبشرة
تعتبر التطبيقات الخارجية ، خاصة على شكل كريمات أو كمادات ، مفيدة جدًا في تخفيف وتقليل جميع أنواع الالتهابات ، خاصةً بفضل خصائصها المضادة للالتهابات.
من ناحية أخرى ، عند تطبيقه على الجلد ، يكون مثيرًا للاهتمام للغاية في حالة البواسير والهربس ولدغ الحشرات وتهيج الجلد وحكة الجلد. يمكن أيضًا شطفه بالتسريب الربيعي لعلاج تقرحات الفم.
مثالي لمشاعر العيون
نظرًا لخصائصه المختلفة المضادة للالتهابات المطبقة بضغط ساخن على العيون المغلقة ، فإنه يساعد بشكل طبيعي في علاج أمراض العيون المختلفة ، على سبيل المثال ، التهابات الجفن والالتهابات الخارجية المعدية للعينين والقيم.
