ما لا تعرفة عن فوائد البطيخ المذهلة لصحة الجسم

ما لا تعرفة عن فوائد البطيخ المذهلة لصحة الجسم عبر موقعنا الأفضل مرافئ تعد الفواكه والخضروات الطازجة من المصادر الرئيسية للعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان. نظرًا لأن العديد من أنواع الفاكهة الطازجة تُزرع في فصلي الربيع والصيف ، فلا يمكن الوصول إلى الفاكهة الناضجة في أشهر الشتاء. مع حلول فصل الربيع ، يمكنك إضافة العديد من أنواع الفاكهة الطازجة والصحية إلى نظامك الغذائي ، مع تلبية احتياجاتك من الطاقة والغذاء ، والحصول على العديد من الفوائد الصحية. يعتبر البطيخ من أكثر الفواكه المحبوبة والمغذية للغاية في الصيف. بفضل محتواه العالي من السوائل ، فإنه يوفر المرطبات في أشهر الصيف ، بينما في نفس الوقت يحسن الصحة بمساعدة المكونات المضادة للأكسدة ويوفر الحماية من العديد من أنواع الأمراض.من أجل الاستفادة من كل هذه الآثار الإيجابية ، يمكنك إضافة البطيخ إلى نظامك الغذائي خلال أشهر الصيف.

ما هو البطيخ

البطيخ نبات سنوي ينتمي إلى عائلة القرع ، ويتكون من ثمار كبيرة على شكل كرة. يمكن أن تتراوح كتلة حبة بطيخة واحدة ، وهي فاكهة حلوة ورائعة ، من 1.5 إلى 2 كيلوغرام إلى 8-10 كيلوغرامات. لها جسم من الزواحف ويمكن أن ينتشر جسمها كثيرًا فوق التربة. يمكن القول أنها متينة عند نموها في المناخ المناسب بسبب أوراقها العريضة ولحاءها السميك. ينمو البطيخ في المناخات المعتدلة ، وهو حساس جدًا للبرد. يعتبر البطيخ ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الاستهلاك والإنتاج في العالم ، أكثر الفاكهة إنتاجًا بعد الطماطم. محتوى الماء حوالي 92٪. يحتوي البطيخ على نسبة مرتفعة جدًا من الماء .

ما هي القيم الغذائية للبطيخ

يعد البطيخ من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية بالإضافة إلى كونه لذيذًا جدًا. نظرًا لمحتواها المائي العالي ، فإن كمية الطاقة التي تحتويها لكل وحدة حجم منخفضة. يمد البطيخ اجسامنا بما يعادل 30 سعرة حرارية من الطاقة. الحصة الواحدة 200 جرام وشريحة رقيقة واحدة تقريبًا. تتوافق هذه الكمية من البطيخ مع تبادل الفاكهة القياسي 60 سعرة حرارية. 100 جرام من البطيخ تحتوي على 8 جرام كربوهيدرات و 0.6 جرام بروتين و 0.2 جرام دهون. كما أن محتوى الفيتامينات والمعادن مرتفع للغاية و 100 جرام من البطيخ يلبي 14٪ من متطلبات فيتامين سي اليومية ، و 12٪ من متطلبات فيتامين أ ، و 3٪ من متطلبات معادن البوتاسيوم ، و 2٪ من متطلبات المغنيسيوم والفيتامينات ب 1 ، ب 5 ، ب 6. 2٪ من المتطلب. إنه غني جدًا بالكاروتينات.يجلب العديد من الفوائد من الناحية الصحية ، خاصة أنه مصدر قيم للكاروتينات تسمى الليكوبين وبيتا كاروتين ، والسيترولين ، وهو نوع مهم من الأحماض الأمينية.

ما هي فوائد البطيخ

البطيخ الغني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المضادة للأكسدة ، يوفر العديد من الفوائد للجسم من حيث الصحة بفضل هذه الميزة. على الرغم من أن البطيخ وحده ليس فعالاً للحصول على هذه الفوائد ، إلا أنه قد يكون من الممكن الاستفادة من كل هذه الآثار الإيجابية عن طريق إضافة البطيخ إلى نظام غذائي صحي ومتوازن. فيما يلي أهم فوائد البطيخ المعروفة:

• يحارب السرطان

البطيخ هو أحد الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الليكوبين من نوع الكاروتين ، والذي يعطي صبغة حمراء اللون. الليكوبين هو نوع من الكاروتين لا يمكن تحويله إلى فيتامين أ وهو أحد مضادات الأكسدة القوية للغاية. يقلل اللايكوبين ، الذي له تأثير مخفض على الجذور الحرة في الجسم ، من الإجهاد التأكسدي بفضل هذه الميزة ويحمي الخلايا من السرطان. الليكوبين الموجود في الفواكه الحمراء مثل الطماطم ، البطيخ ، ثمر الورد ، الجريب فروت الوردي ، يوفر الحماية ضد العديد من أنواع السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك ، فقد وجد أن له آثارًا إيجابية على إبطاء التقدم ، وتقوية دفاع الجسم ودعم العلاج في مرضى السرطان الحاليين.من أجل الحصول على هذه الفوائد بأفضل طريقة ، من الضروري اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن العناصر الغذائية المفيدة الأخرى بكميات مناسبة.

• يدعم صحة القلب والأوعية الدموية

تأثير إيجابي آخر لارتفاع نسبة اللايكوبين في البطيخ هو أنه يساعد على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية. الليكوبين ، وهو مكون عشبي مهم ، له تأثيرات على الحفاظ على مرونة الشرايين وتقويتها. بفضل هذه الميزة ، يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين وانسدادها ، ويوفر الحماية من الأمراض مثل تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اللايكوبين ، الذي يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم ، من المغذيات النباتية التي تحارب أمراض القلب والأوعية الدموية. بالنظر إلى أن مجموعة الأمراض التي تسبب أكبر عدد من الوفيات في العالم هي أمراض القلب والأوعية الدموية ، فقد لوحظ أن الاستهلاك المنتظم للبطيخ والأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من اللايكوبين مفيد للغاية.

• إنه غذاء قيم للغاية للرياضيين

البطيخ فاكهة مناسبة جدًا للاستهلاك قبل التمرين. بفضل محتواه المائي العالي ، يمنع الجفاف الذي قد يتطور بسبب التعرق أثناء الأنشطة الرياضية ، في حين أنه لا يخلق شعورًا بالانتفاخ في البطن بسبب قلة محتواه من الألياف. يساهم البطيخ في تقوية وظائف العضلات أثناء التمارين بفضل احتوائة نسبة عالية من البوتاسيوم . بفضل الحمض الأميني L- سيترولين الذي يحتوي عليه ، من المعروف أنه يساعد في دعم الأداء أثناء التدريب. بالإضافة إلى ذلك ، يسرع البطيخ من عملية شفاء العضلات بعد التدريب عند الرياضيين ويقلل من حدوث الألم. بينما يسرع عملية إصلاح العضلات بفضل الأحماض الأمينية التي تحتويها ، والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، فإنه يساعد على إعادة ملء مخازن الجليكوجين في العضلات بفضل قيمتها الغذائية العالية.لذلك يمكن القول أن البطيخ مصدر غذاء طبيعي ممتاز لمن يهتم بالأنشطة الرياضية.

• يحسن صحة الجلد

الماء ، الذي يدخل في تكوين الأطعمة المستهلكة خلال النهار ، يلبي ما يقرب من 20٪ من إجمالي المياه المطلوبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول طعام مثل البطيخ ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء ، فعال للغاية في الحفاظ على توازن رطوبة الجسم عندما يكون مدعومًا بشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء كل يوم . من المهم جدًا الحفاظ على محتوى الرطوبة المثالي للبشرة من أجل تجديد الجلد بانتظام وحماية صحة الجلد والوقاية من عيوب الجلد. المحتوى العالي من الماء في البطيخ يدعم توفير هذا المحتوى الرطوبي ، بينما المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن في البطيخ فعال في تجميل البشرة والوقاية من مشاكل مثل الجفاف والأكزيما.

• يمنع الجفاف

يعد استهلاك السوائل غير الكافي مشكلة شائعة جدًا في العالم. ومع ذلك ، في حالة وجود مشاكل صحية مثل استخدام الأدوية المختلفة ، والاستهلاك المفرط للشاي والقهوة ، والإسهال ، مما يؤدي إلى زيادة إفراز الماء ، وقد يحدث الجفاف عندما يكون استهلاك الماء غير كافٍ. الجفاف هو حالة خطيرة خطيرة يمكن أن تصل إلى أبعاد مهددة للحياة في الحالات المتقدمة. من أجل منع ذلك ، يجب تلبية متطلبات السوائل اليومية بالكامل. يجب استهلاك ما لا يقل عن 2 لتر من الماء ، ويجب عدم تضمين المشروبات مثل الشاي والقهوة ، التي توفر تأثيرًا مدرًا للبول وتزيل الماء من الجسم ، في هذه الكمية. بالإضافة إلى استهلاك المياه ، فإن تناول طعام يحتوي على 92٪ من الماء ، مثل البطيخ ، مهم أيضًا من حيث الوقاية من الجفاف. البطيخ في حالة انخفاض استهلاك الماء في حالات مثل الغثيان والقيء ،الأطعمة مثل الخيار والبطيخ فعالة جدًا في منع الجفاف.

إذا كنت تهتم أيضًا بصحتك ، فيجب أن تحرص على إنشاء نظام غذائي مناسب ومتوازن. إذا لم تكن لديك مشكلة صحية تمنعك من تناول البطيخ ، يمكنك تحسين صحتك والوقاية من العديد من الأمراض عن طريق تناول البطيخ باعتدال خلال أشهر الصيف.