نقدم لكم كيف تأكل المزيد من الأطعمة المضادة للأكسدة وأين يمكنني أن أجدها؟ عبر موقعنا الرائع مرافئ مضادات الأكسدة هي مواد نجدها في بعض الأطعمة ، ولها مجموعة واسعة من المزايا والخصائص لجسمنا ، لأنها يمكن أن تحمي الجسم من بعض الأمراض وعمليات الشيخوخة (خاصة الشيخوخة المبكرة ، وليس بسبب الشيخوخة).) الشوارد الحرة. مسن).
لذلك ، من الضروري اتباع الأطعمة المضادة للأكسدة لمكافحة الآثار السلبية للجذور الحرة. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة ، فإننا لا نعرف حقًا ما هي الأطعمة التي تسبب ذلك.
في الواقع ، في معظم الحالات ، يكفي اتباع نظام غذائي متنوع غني بالفواكه والخضروات الطازجة. في الواقع ، هذه هي أفضل طريقة للتأكد من أن الجسم يوفر الكثير من مضادات الأكسدة الطبيعية. من اين؟ الأمر بسيط: أساسًا ، لأن معظم الفواكه والخضروات تحتوي على مضادات الأكسدة.
لذلك ، لملء معدتك ، يكفي اتباع المبدأ الأساسي بتناول ما لا يقل عن 4 إلى 5 حصص من الفواكه والخضروات الطازجة يوميًا.
الأطعمة التي لا يمكن استبعادها من النظام الغذائي المضاد للأكسدة
هذه قائمة بسيطة جدا حيث يمكنك العثور على معظم مضادات الأكسدة:
الفاكهة: الفاكهة الحمراء جدا (مثل التوت البري والتوت البري والتوت البري) والحمضيات الكثيره (مثل الليمون والليمون والليمون) ، وكذلك العنب والفراولة والأفوكادو.
- الخضار والخضروات: الطماطم غنية بشكل خاص بالليكوبين ، والثوم يوفر الأليسين ، والملفوف يوفر الكثير من الفلافونويد. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي تفويت البروكلي والخرشوف.
- الشاي: من حيث انه القطرات والبوليفينول كمضادات للأكسدة فعال جدا، فهو مشروب غني جدًا. يولي اهتماما خاصا للشاي الأخضر والشاي الأبيض.
- الشوكولاتة الداكنة: طالما أنها تحتوي على 70٪ من الكاكاو على الأقل وغنية بشكل خاص بالفلافونويد والبوليفينول ، فهي غذاء صحي.
- النبيذ: يحتوي على مادة العفص ، وهي مادة تساعد على تنظيف الأوردة. بالطبع ، كمشروب كحولي ، يجب تناوله باعتدال ، ولا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو الذين لديهم ملصقات استهلاك الكحول.
- بالإضافة إلى ذلك ، توفر الأطعمة أو المشروبات الأخرى أيضًا فوائد مثيرة للاهتمام ، لذا فإن الاستهلاك المنتظم لها سيساعد في تكملة منتجات النظام الغذائي المضادة للأكسدة:
- السمك الأزرق: غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية ، وخاصة السلمون والسردين والتونة.
- الفواكه المجففة هي أطعمة غنية بالدهون الصحية ، والتي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والفيتامينات والمعادن. كما أنها توفر الألياف. الجوز واللوز والفستق والبندق جدير بالملاحظة بشكل خاص.
- زيت الزيتون البكر الطبيعي: لأنه غني بالدهون الصحية ، يجب ألا ينقص نظامنا الغذائي اليومي ، وذلك بفضل فيتامين E المضاد للأكسدة المسمى هيدروكسي إيروسول ، والذي يساعد على منع ظهور الأمراض المزمنة.
نصائح أساسية لتناول المزيد من مضادات الأكسدة
بالإضافة إلى عدم نسيان ضرورة إضافة الأطعمة المضادة للأكسدة إلى نظامنا الغذائي ، من المهم أيضًا اتباع بعض قواعد التغذية الأساسية:
- تجنب الأطعمة المصنعة.
- تجنب تناول الأطعمة الغنية بالزيوت المعدلة وراثيًا.
- بالإضافة إلى الخضار ، اختر تناول الفواكه الطازجة.
- تجنب إعادة استخدام الزيت المستخدم في القلي ، لأنه سيتحلل عند تسخينه وينتج مواد مسرطنة عند تبريده.
- اختر الأطعمة المقلية أو المطبوخة على البخار أو المشوية.
- تجنب تحميص اللحم في أبخرة طريقة الطهي هذه ، فمشتقات البنزابرين مسببة للسرطان.
بالإضافة إلى النصائح الغذائية الواردة في هذه الملاحظة ، من المهم أيضًا محاولة الحفاظ على نمط حياة صحي. على سبيل المثال ، يجب ألا تفوت 40-60 دقيقة من التمارين المنتظمة 3 مرات على الأقل في الأسبوع. من بين أنسب التمارين البدنية ، يمكنك اختيار التمرين الذي يعجبك ، طالما أنك تجمع بين التمارين الهوائية (الجري ، والمشي ، وركوب الدراجات ، والسباحة ...) والتمارين اللاهوائية (اللياقة).
