نقدم لكم لماذا يعتبر الخبز بزيت الزيتون مفيد للصحة؟ عبر موقعنا الرائع مرافئ الحقيقة هي أن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الرائعة في تاريخ المطبخ الإسباني ، بشكل مثالي ضمن نظام غذائي متنوع ، وتأتي بشكل أساسي من ما يسمى حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي تعتبر النظام الغذائي الأكثر صحة من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO) . ويوصي بمراقبة نوعية الحياة والوقاية من تنكس المرض.
ومن بين هذه الأطعمة الرائعة والصحية والمفيدة للغاية لصحتنا ، يبرز نوعان: الخبز التقليدي من جهة وزيت الزيتون من جهة أخرى. إذن ماذا يحدث عندما نجمع طعامين ونجمعهما معًا؟ الأمر بسيط: نحصل على منتج طبيعي لذيذ ليس فقط بمذاقه أو قوامه ولكن له أيضًا فوائد غذائية لا تصدق.
في الواقع ، يعتبر العديد من خبراء التغذية خبز زيت الزيتون على الإفطار صحيًا للغاية ولذيذًا ومغذيًا ، مما يجعله خيارًا رائعًا لبدء اليوم بالطاقة. بادئ ذي بدء ، خيارات الإفطار الأقل صحة مثل فتات الخبز والزبدة والمربى والحبوب (خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المكرر) وملفات تعريف الارتباط.
كما تتميز بسهولة تحضيرها ، حيث إنها تكفي بلا شك مع عدد قليل من العصي المشوية جيدًا ورذاذ زيت الزيتون. لكن كن حذرًا ، لأن أي زيت لا يكفي. الأفضل؟ وزيت الزيتون البكر الممتاز.
فوائد تناول الخبز بزيت الزيتون كل يوم
أفضل خيار لتناول الإفطار
إذا كنت تبحث عن مغذٍ وصحي وقبل كل شيء ، ومناسب بشكل خاص لخيارات الإفطار ، فإن أفضل خيار لبدء اليوم هو بلا شك الخبز المحمص بزيت الزيتون البكر الممتاز.
لا ينبغي أن ننسى أن الخبز يدخل في مجموعة الحبوب والدرنات المصنوعة من دقيق القمح. بمعنى آخر ، إنه غذاء يمنحنا الطاقة بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات ، والذي يعمل فقط كوقود لجسمنا. لذلك فهو مثالي لتناول الإفطار.
ولكن إذا كنت ترغب في اختيار طعام صحي ، فمن الأفضل استبدال الخبز التقليدي العادي بخبز القمح الكامل أو خبز الحبوب الكاملة. محتوى الألياف فيه أعلى وسيكون مفيدًا لتنظيم الهضم ومنع الإمساك أو علاجه. كما أنه يساعد بشكل كبير في التحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول.
نسبة عالية من العناصر الغذائية
الخبز بزيت الزيتون هو وجبة مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية والأساسية لصحتنا ولجسمنا في النهاية. في الواقع ، بالإضافة إلى كونها غنية جدًا بالكربوهيدرات ، فهي خيار طبيعي رائع لتزويد أجسامنا بفيتامينات ب (بشكل أساسي B1 و B2 و B9 و B6) والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم.
في حالة خبز معين ، فهو لا يوفر الكربوهيدرات فحسب ، بل يوفر أيضًا البروتينات. بينما يوفر زيت الزيتون بشكل أساسي فيتامين E ، وهو عنصر غذائي أساسي لنشاطه المضاد للأكسدة ، فهو مفيد لحماية خلايانا عن طريق تقليل نشاط الجذور الحرة.
كما أنه يساهم في مادة البوليفينول التي تساعد على حماية الخلايا من الأكسدة ، والتي يمكن أن يساهم تلفها في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الأطعمة الغنية بالدهون الصحية
خبز زيت الزيتون غني جدًا بالدهون الصحية ، وخاصة حمض الأوليك ، وهو من الأحماض الدهنية التي تمتلك أكبر أصولها المعروفة باسم الذهب السائل.
في الواقع ، وجد البحث العلمي أن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
من السهل تفصيلها
لا يعد الخبز بزيت الزيتون غذاء صحيًا ومغذيًا فحسب ، بل يلفت الانتباه أيضًا لأنه سهل التحضير للغاية ، ما عليك سوى تحضيره في 5 دقائق. علاوة على ذلك ، يمكنك أن تأكل الخبز كما هو أو تجمع بعضه.
لتحميصه ، ضعي مقلاة على الموقد وعندما يكون ساخنًا ، اقطعي الرغيف إلى نصفين وضعيه في المقلاة لتحميصه. عندما يتحول لون أحد الجانبين إلى اللون البني (بدون حرق العينين) ، دعنا نقلبه حتى يتحول لون الجانب الآخر إلى اللون البني.
