نقدم لكم أهم العلامات التي تدل على نقص اليود في الجسم عبر موقعنا الأفضل مرافئ لليود العديد من الوظائف الهامة في الجسم ، وخاصة في استقلاب الطاقة. وهو مكون مهم من هرمون الغدة الدرقية وثلاثي يودوثيرونين ، وهما من بين هرمونات الغدة الدرقية. تنظم هرمونات الغدة الدرقية العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تحدث في الجسم ، مثل تخليق البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يلعب دورًا مهمًا في تطوير الهيكل العظمي والجهاز العصبي المركزي للجنين والأطفال في الرحم. مصدر اليود في الغذاء هو التربة. هناك العديد من أنواع التربة في العالم وتحتوي هذه التربة على كميات متفاوتة من اليود. تؤثر كمية اليود في التربة على محتوى اليود في الأطعمة.نظرًا لأن التربة في بعض أجزاء العالم فقيرة باليود ، فمن المحتمل أن يعاني الأشخاص الذين يعيشون في هذه المناطق من نقص اليود. في حالة العيش في هذه المناطق أو عدم الحصول على كمية كافية من اليود مع الطعام ، يحدث نقص اليود وهذا يمهد الطريق لتكوين العديد من الأمراض.
ما هي الأطعمة التي يوجد فيها اليود
المصدر الرئيسي لليود في العالم هو البحار وأكثر المواد التي تحتوي على اليود هي الأعشاب البحرية. على الرغم من أن الأعشاب البحرية تُستهلك بطرق مختلفة في أجزاء مختلفة من العالم ، إلا أنه لا توجد منطقة استهلاك واسعة الانتشار في بلدنا. المصدر الرئيسي لليود في بلادنا هو ملح الطعام المخصب باليود. منطقة البحر الأسود على وجه الخصوص هي منطقة في بلدنا حيث توجد تربة فقيرة باليود. نظرًا لأن محتوى اليود للخضروات والفواكه المزروعة في هذه المناطق منخفض ، فمن الصعب جدًا تلبية متطلبات اليود بالطعام. لهذا السبب ، فإن استخدام ملح الطعام المعالج باليود له أهمية كبيرة في بلدنا ، الذي يحتوي على تربة فقيرة باليود. تحتوي الأملاح المعالجة باليود التي نستخدمها في حياتنا اليومية على كمية كبيرة من اليود وهي كافية لتلبية الاحتياجات اليومية. ومع ذلك ، فإن استخدام الأملاح الصخرية بمختلف الصفات التي أصبحت شائعة في الآونة الأخيرة ،يحمل خطر نقص اليود. يمكن أن يؤدي نقص اليود إلى العديد من الأمراض الهرمونية. لذلك ، يجب الحرص على استهلاك كميات كافية.
ما هي متطلبات اليود
لكي يؤدي الجسم وظائفه اليومية دون أي مشاكل ، من الضروري تلبية متطلبات اليود تمامًا. تختلف كمية اليود المطلوبة حسب العمر. يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-5 سنوات إلى 90 ميكروغرام / يوم ، والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-12 سنة يحتاجون إلى 120 ميكروغرام / يوم ، ويحتاج المراهقون والبالغون إلى 150 ميكروغرام / يوم ، وأثناء الحمل والرضاعة ، يلزم 200-300 ميكروغرام / يوم من اليود. عندما ننظر إلى الرقم أثناء الحمل ، يمكن ملاحظة أن هناك متطلبًا من اليود وصل إلى ضعف ما هو عليه لدى الأفراد الآخرين. نظرًا لأن هذا يتوافق مع كمية يصعب جدًا تناولها بالطعام ، يتم استخدام مكملات اليود بشكل عام في النساء الحوامل بناءً على توصية من الطبيب. يمكن أن تكون هذه المكملات الغذائية تسمى حبوب اليود أو قطرات اليود.وبهذه الطريقة ، يمكن تلبية حاجة اليود المعدنية بشكل كامل لنمو الجنين في الرحم.
ما هو نقص اليود
اليود له مكانة مهمة جدا في نمو الناس وتطورهم. يمكن أن تحدث العديد من حالات التخلف العقلي نتيجة نقص اليود ، والسبب الرئيسي للتخلف العقلي الذي يمكن الوقاية منه في العالم هو نقص اليود. يحدث هذا التخلف العقلي والأمراض المختلفة بسبب عدم القدرة على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. يمكن أن يؤدي نقص اليود أثناء الحمل والرضاعة أيضًا إلى أمراض دائمة.يؤدي أيضا الى قصور الغدة الدرقية و تضخم الغدة الدرقية. مرض تضخم الغدة الدرقية هو أول مظهر سريري لنقص اليود. قد تؤدي هذه الدرجة من نقص اليود إلى عدم كفاية نمو الجنين عند النساء الحوامل ، وكذلك تؤدي إلى الإجهاض والإملاص. في حالات نقص اليود في مرحلة الطفولة ، تكون احتمالية الإصابة بالتخلف العقلي عالية.نتيجة لكمية أقل من نقص اليود ، قد تحدث أمراض مثل فرط النشاط ونقص الانتباه وعدم القدرة على التركيز. يؤدي نقص اليود عند البالغين إلى العديد من المضاعفات ، بما في ذلك تضخم الغدة الدرقية في البداية ، مما يجعل من الصعب أداء الوظائف الإدراكية. في الحالات التي يصبح فيها نقص اليود مزمنًا ، ترتفع نسبة الإصابة بسرطان الغدة الدرقية.
ما هي أعراض نقص اليود
يعد نقص اليود أحد أكثر حالات نقص المعادن شيوعًا في بلدنا وفي العالم. الأعراض متشابهة لدى جميع الأفراد الذين يعانون من هذه المشكلة ، ومعظمهم يتطور بسبب اضطرابات في إنتاج هرمون الغدة الدرقية. تشمل الأعراض التي تظهر عادة لدى مرضى نقص اليود ما يلي:
- تورم في الرقبة (تكوين تضخم الغدة الدرقية).
- جفاف الجلد.
- قشعريرة ويرتجف.
- التعب المستمر.
- إمساك.
- ارتفاع الكوليسترول (فرط شحميات الدم).
- الحصول على الدهون.
- الارتباك والنسيان (الخرف).
- تباطؤ ضربات القلب والإغماء والدوخة.
- كآبة.
- عالي الدهون.
- انخفاض في قوة العضلات.
- تساقط شعر.
- أمراض العضلات والعظام.
يجب فحص مستويات اليود في المرضى الذين يعانون من الأعراض المذكورة أعلاه. إن أبسط طرق هذا البحث هي قياس مستوى اليود في الدم وفحص كمية بقعة اليود في البول. على الرغم من أن كلا الاختبارين بسيط للغاية ، إلا أنه يمكن تقييمهما في نفس اليوم. نتيجة لهذه التقييمات ، يجب البدء بمكملات اليود على الفور في المرضى الذين يعانون من نقص اليود.
كيف يمكن عمل مكملات اليود
عادة ما يصف الطبيب المكملات المعدنية المحتوية على اليود لتلبية الحاجة المتزايدة لليود أثناء الحمل. قد تحتوي هذه المكملات على اليود فقط ، أو قد تحتوي أيضًا على مغذيات دقيقة مختلفة مثل فيتامينات المجموعة ب وحمض الفوليك جنبًا إلى جنب مع اليود. في حالات الحمل المخطط لها ، قد يكون من المرغوب فيه البدء ببعض مكملات الفيتامينات والمعادن قبل 3 أشهر على الأقل. في هذه الحالة ، يُدرج اليود عادةً في المكملات الموصى بها. تُعطى المكملات بشكل عام على شكل أقراص عن طريق الفم أو قطرات اليود في حالات نقص اليود التي تتطور بسبب نقص في النظام الغذائي بخلاف الحمل ، واستهلاك الملح غير المعالج باليود والعيش في مناطق ذات محتوى منخفض من اليود. يجب على الأفراد الذين تم تشخيص إصابتهم بنقص اليود أيضًا تجنب تناول مجموعة من الأطعمة تسمى أغذية الجيتروجين. وتشمل هذه الأطعمة مثل البروكلي ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والفجل ، واللفت ، واللفت ، والكرنب الأخضر ، والسبانخ ، والبطاطا الحلوة ، وحليب الصويا ، وفول الصويا. تسمى هذه الأطعمة أيضًا الأطعمة المسببة لتضخم الغدة الدرقية وتجعل من الصعب الاحتفاظ باليود في الغدة الدرقية. لهذا السبب ، فإن الأفراد الذين يستهلكون الأطعمة في هذه المجموعة بكميات كبيرة وغالبًا ما يكونون أكثر عرضة للإصابة بنقص اليود وبالتالي أمراض الغدة الدرقية مثل قصور الغدة الدرقية وتضخم الغدة الدرقية. خاصة في مرحلة الطفولة والطفولة ، عندما يكون النمو العقلي موضع تساؤل ، يمكن أن يسبب نقص اليود تخلفًا عقليًا لا رجعة فيه. من أجل منع ذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص لاستهلاك الملح المعالج باليود في مرحلة الطفولة ، ويجب الانتباه إلى الاستهلاك المتكرر للأطعمة الغنية باليود ، ويجب إجراء اختبارات الفيتامينات والمعادن بشكل متقطع.
يجب تلبية متطلبات التغذية الكافية والمتوازنة والمتطلبات الغذائية الكلية والصغرى للعديد من الشروط مثل الحفاظ على الأداء الطبيعي للجسم وتنظيم التمثيل الغذائي والحفاظ على التوازن الهرموني. في بعض الحالات ، يمكن ملاحظة نقص الفيتامينات والمعادن على الرغم من اتباع نظام غذائي متوازن ، اعتمادًا على الظروف الفسيولوجية مثل الحمل أو الأمراض المزمنة أو المنطقة الجغرافية. من أجل الحماية من نقص اليود ، وهو الأكثر شيوعًا بينهم ، يجب استخدام ملح الطعام المعالج باليود ، ويجب تضمين الأطعمة مثل الخضروات الخضراء والأسماك والمأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من اليود في النظام الغذائي بشكل كافٍ. إذا كنت تعتقد أنك تعاني من نقص اليود أو إذا كانت لديك أعراض متعلقة به ، يمكنك استشارة مشكلة صحية على الفور وإجراء اختبار اليود.إذا تم الكشف عن نقص اليود نتيجة للاختبارات ، يمكنك بدء عملية العلاج في أقرب وقت ممكن من أجل منع هذا الوضع من التسبب في ضرر دائم لجسمك وحماية صحتك.