نحن نعيش في بلد يحتفل فيه بكل شيء على المائدة ، ونأكل. صحيح أننا نمتلك مواد خام جيدة جدًا ، لكننا أيضًا نترك أنفسنا يذهبون ، وأحيانًا لا نعرف كيف نحد من ما نأكله. الشيء الأساسي هو أننا نقوم بذلك بطريقة منظمة. وإذا اضطررنا نحن الكبار إلى القيام بذلك ، فعلينا أن نكون أكثر حرصًا في تغذية أطفالنا.
إذا تذكرنا ، كان الطفل الذي يعاني من زيادة الوزن قبل سنوات طفلاً "يتمتع بصحة جيدة" ، وكان سعيدًا برؤيته وهو يأكل - ولا تزال هذه العبارة مسموعة ، اعتمادًا على المكان. لكن لا تنس أبدًا أن معدة الطفل أصغر بكثير من معدة الكبار ، لذلك لا يمكننا أن نتوقع منهم أن يأكلوا نفس الكمية. يشرح الدكتور كارلوس غونزاليس ذلك بوضوح في كتابه "طفلي لا يأكلني" من افتتاحية تيماس دي هوي. بالنسبة لطبيب الأطفال هذا ، يعاني البالغون من رؤية مشوهة لكمية الطعام الطبيعية التي يحتاجها الطفل . ثم تأتي المشاكل.
تضاعفت السمنة لدى الأطفال منذ تسعينيات القرن الماضي وأصبحت إسبانيا ثاني دولة في الاتحاد الأوروبي تضم أكبر عدد من الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن . لقد انتقلنا من 5٪ إلى 16٪ في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 12 عامًا ، في دولة تفتخر بواحدة من أفضل الأنظمة الغذائية في العالم ، حمية البحر الأبيض المتوسط. اليوم ، يعد الافتقار إلى السيطرة على النظم الغذائية أحد أخطر المشاكل الصحية في القرن الحادي والعشرين.
ما هي السمنة؟
السمنة هي تراكم مفرط للدهون في الأنسجة الدهنية ، مما يترجم إلى زيادة في الوزن تتجاوز 20٪ من الوزن الموصى به حسب العمر والجنس والطول. إنه اختلال التوازن بين تناول السعرات الحرارية والنفقات ، لصالح الأول ، مما يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة.
في السنوات الأخيرة ، ازداد بشكل كبير بسبب التغيير في إيقاعات الحياة. تحتوي الأنظمة الغذائية على العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية مع الكثير من الدهون والسكر وقليل من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي تعزز الصحة الجيدة. وبالمثل ، هناك ميل لعيش حياة أكثر استقرارًا على حساب النشاط البدني. علينا فقط التفكير في أجهزة ألعاب الفيديو أو الأجهزة اللوحية لندرك أنه قبل لعب الإنقاذ أو كرة المراوغة في الشارع ، يلعب أطفالنا الآن أمام الشاشة ، معظم الوقت. لهذا السبب ، من المهم العمل انطلاقا من القاعدة ، للتأكد من أن التغيير يتم بشكل طبيعي وليس مفروضا.
الأمر المثير للقلق هو أن الأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة مثل الأطفال معرضون جدًا للسمنة أيضًا ، مع المخاطر التي ينطوي عليها ذلك: مرض السكري ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والاضطرابات العضلية الهيكلية ، وأنواع معينة من السرطان ...
الوقاية ضرورية
من أجل وضع حد لهذا الوباء ، فإن الوقاية ضرورية. بهذه الطريقة نحقق التوازن في السعرات الحرارية لبقية حياة الطفل. النظرية سهلة:
- المزيد من الفاكهة والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات
- دهون وسكر أقل
- دهون وسكر أقل
- اهرب من الأطعمة المصنعة
- مارس رياضة تجبر الطفل على الحركة لمدة ساعة على الأقل في اليوم. يمكن أن تكون الدراجة أو كرة القدم أو كرة السلة أو الرقص أو ألعاب القوى ، من بين أمور أخرى. الشيء المهم هو أن نوعًا من التمارين يتم إجراؤها للمساعدة في حرق السعرات الحرارية ، وبالمناسبة ، تشجع العمل الجماعي.
لكن ليس الأطفال وحدهم هم من يتعين عليهم بذل جهد. يجب على المجتمع أيضًا أن يفعلوا ذلك للعودة إلى نموذج حياة أكثر صحة تسود فيه الصحة ، فوق أي مصلحة أخرى. لهذا ، سيكون من المرغوب فيه أن يكون هناك التزام من المؤسسات ، العامة والخاصة ؛ استراتيجية عالمية بشأن النظام الغذائي والنشاط البدني والصحة.
أخيرًا ، يجب أن يكون لدى الوالدين سلوكيات مسؤولة ، لأنهم يمثلون المثال الذي ينظر فيه أطفالهم إلى أنفسهم. الوعي وجرعة الصبر ضروريان. منظمة الصحة العالمية ، على سبيل المثال ، توصي بقبول قدرة الطفل على تنظيم تناول السعرات الحرارية ، دون إجباره على الأكل عندما لا يرغب في ذلك. يبدو الأمر سهلاً بداهة ، لكن من الناحية العملية ليس بهذه السهولة ونميل إلى الخطيئة بالإصرار على الطعام حتى ينتهي الأمر بنتائج عكسية للطفل.
