لحياة صحية استمتع بمجموعة متنوعة من الخضار
الأكل الصحي مهم للجميع بالإضافة إلى أن أحد أهم مفاتيح اتباع نظام غذائي أفضل هو تناول المزيد من الفاكهة والخضروات.
كثير من الناس غير متأكدين من كيفية استخدام الخضروات بشكل أكثر فاعلية كجزء من نظامهم الغذائي ، ولكن قد يكون من الأسهل مما تعتقد أن توفر لنفسك ولأسرتك وجبات صحية ومغذية بأسعار رائعة!
تتمثل إحدى طرق تحضير وجبات رائعة وصحية أكثر من أي وقت مضى في التنزه في قسم المنتجات في متجر البقالة المحلي.
تحتوي معظم سلاسل متاجر البقالة الكبرى على أقسام إنتاج ضخمة تحتوي على مجموعة متنوعة رائعة من الفواكه والخضروات من جميع أنحاء العالم.
تعد تجربة مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات طريقة رائعة لجعل وجباتك ممتعة ومثيرة بالإضافة إلى كونها مغذية. من السهل جدًا الشعور بالملل عند محاولة اتباع نظام غذائي صحي ، ويمكن أن يؤدي الملل إلى التخلي عن عاداتهم الصحية.
يعد تجنب الإرهاق الغذائي أمرًا مهمًا للبقاء على المدى الطويل حتى بالنسبة لخطة الأكل الأكثر منطقية.
لذلك إذا لم تكن قد تناولت خضروات مثل الكرنب أو اللفت من قبل ، فلماذا لا تجربها. لا تتيح لك تجربة أشياء جديدة تحقيق اكتشافات جديدة رائعة فحسب ، بل يمكنها أيضًا زيادة مستوى لياقتك البدنية. الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والبروكلي واللفت هي مصادر غنية للعديد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى.
طريقة أخرى رائعة لزيادة تنوع الخضروات التي تستمتع بها وهي الجمع بين الخضروات الطازجة والمجمدة والمعلبة. في حين أن الخضار الطازجة بشكل عام أفضل وأكثر صحة ، يمكن أن تكون الخضروات المجمدة والمعلبة بدائل رائعة عندما تكون الأصناف الطازجة في غير موسمها.
أحد أفضل الأشياء في الفواكه والخضروات الطازجة هو التنوع الكبير في النكهات والألوان والقوام المتاح. إن تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه الملونة المختلفة يفعل أكثر بكثير من توفير التنوع الذي تشتد الحاجة إليه. كما أنه يوفر مجموعة كبيرة ومتنوعة من العناصر الغذائية.
على سبيل المثال ، تميل الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية إلى أن تحتوي على نسبة عالية جدًا من البيتا كاروتين ، في حين أن الخضار الورقية غالبًا ما تكون مصادر كبيرة للكالسيوم والعناصر الغذائية المهمة الأخرى فلماذا لا تتبل سلطتك الخضراء القديمة مع القليل من الألوان على شكل فلفل أصفر أو شرائح جزر برتقالية؟
يعتقد الكثير من الناس خطأً أنه يمكنهم تعويض النظام الغذائي السيء باستخدام مكملات الفيتامينات والمعادن. يبدو أن هذا الاعتقاد الخاطئ واسع الانتشار ، حيث استمرت مبيعات هذه المكملات في تحطيم الأرقام القياسية.
ومع ذلك ، عند التفكير في مكملات الفيتامينات والمعادن ، من المهم أن تتذكر أن الأطعمة تحتوي على العديد من المعادن المختلفة والعناصر النزرة والمغذيات الدقيقة الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر مكملات الفيتامينات والمعادن أغلى قليلاً من مجموعة جيدة من الخضار والفواكه ، وليست لذيذة.
عند تغيير نظامك الغذائي والأكل من أجل نمط حياة أكثر صحة ، من المهم تثقيف نفسك بشأن تناول الطعام بشكل صحيح ، واختيار الفواكه والخضروات المناسبة لأذواقك. بعد كل شيء ، فإن أفضل نظام غذائي هو الذي يمكنك اتباعه لبقية حياتك.
من أفضل الطرق لبدء اتباع نظام غذائي صحي اختيار الفواكه والخضروات الطازجة. لا يقتصر مذاق الفواكه والخضروات الطازجة على مذاق أفضل فحسب ، بل إنها أقل تكلفة وأكثر تغذية أيضًا. يعد اختيار مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الموسمية كل أسبوع طريقة رائعة للاستمتاع بوجبات صحية ومتنوعة.
بالطبع لن تكون الفواكه والخضروات المفضلة لديك دائمًا في الموسم ، لذلك سيكون من الضروري في بعض الأحيان استكمال تلك الفاكهة والخضروات الطازجة بأصناف معلبة ومجمدة. عند اختيار الفواكه المعلبة ، حاول تجنب تلك المعبأة اختر الفواكه مثل عصير الفاكهة أو الماء بدلاً من ذلك. ستكون أكثر صحة وتحتوي على نسبة أقل من السكر.
تعد إضافة الفاكهة الطازجة ، مثل شرائح التفاح والبرتقال ذلك طريقة رائعة لجعل السلطات الفاكهةالعادية أكثر متعة ولذة. يعد الجمع بين تناول الفواكه والخضروات طريقة رائعة لتحسين التغذية أيضًا.
