تعرف على الفوائد المذهلة لتناول الثوم على صحة الجسم عبر موقعنا الأفضل مرافئ الثوم مصدر غذاء قديم وقد عرفت فوائده الصحية منذ العصور القديمة. أظهرت الأبحاث الحديثة أن الثوم مفيد للصحة بعدة طرق. بسبب الرائحة النفاذة للثوم ، فإنه غالبًا ما يسبب بعض المشاكل والقيود عند تناوله. ومع ذلك ، فقد وجد الأشخاص الذين يعرفون أنه مفيد للصحة حلاً لهذه المشكلة عن طريق تقطيعها إلى كتل صغيرة وابتلاعها. يمكن أيضًا تناول الثوم عن طريق إضافته إلى السلطات والوجبات.
السبب في أهمية الثوم للصحة هو أنه يحتوي على العديد من المعادن والعناصر القيمة مثل الحديد والكالسيوم والنحاس والمنغنيز ، بالإضافة إلى فيتامينات B6 و C.
فوائد الثوم
يشتهر الثوم بخفض الكوليسترول السيئ. لكن الفوائد الصحية ليست كبيرة. يمكن أن نتحدث بإيجاز عن الفوائد الصحية للثوم: يمكن أن يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويحارب الأمراض ، ويحارب السرطان ويقوي الخلايا. تناول الطعام بانتظام له فوائد لا تصدق على صحة القلب.
الثوم مفيد لنزلات البرد: الثوم معروف بقدرته على تحسين وظيفة جهاز المناعة. يمكن أن يقلل متوسط الاستهلاك اليومي لفصوص الثوم من الإصابة بالأمراض التي تسببها نزلات البرد بنسبة 63٪. أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون الثوم يتعافون من نزلات البرد بشكل أسرع من أولئك الذين لا يستهلكون الثوم. إذا كنت تصاب بنزلات البرد غالبًا في الشتاء ، يجب عليك إضافة الثوم إلى قائمتك.
يخفض الثوم ضغط الدم: تعتبر أمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية من أكثر الأمراض شيوعًا في العالم. ارتفاع ضغط الدم هو السبب الأكبر لهذه الأمراض. تظهر الأبحاث العلمية أن للثوم تأثير إيجابي على ضغط الدم. أظهرت الدراسات التي أجريت في نفس الاتجاه أن 600-1500 جرعة من مستخلص الثوم المسن فعالة مثل عقار أتينولول الخافض لضغط الدم.
الثوم مفيد للكوليسترول وصحة القلب: الثوم يخفض الكولسترول السيئ. يمكن أن يقلل تناول الثوم بانتظام من خطر الإصابة بأمراض القلب الناتجة عن الكوليسترول.
إنه مفيد لمرض الزهايمر: الجذور الحرة في الجسم يمكن أن تسبب الشيخوخة. يحاول الثوم إزالة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة للجسم بمساعدة مضادات الأكسدة. للثوم خصائص مضادة للأكسدة كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر. يزيل الضرر الذي يلحق بالجهاز العصبي وخلايا المخ.
الثوم يدعم عمل جهاز المناعة : وهو غذاء فعال ضد الأمراض الأخرى التي توفر الصحة. الثوم مفيد أيضًا للأمراض المزمنة.
يستخدم الثوم لمنع إجهاد القلب : الناجم عن ممارسة الرياضة. أظهر عدد من الدراسات أن للثوم تأثير إيجابي للغاية على وظائف الجسم.
الثوم فعال ضد التسمم: ثبت علميا أن الثوم فعال حتى في حالات التسمم الحاد. يمكنه أيضًا علاج الأعضاء المصابة بالتسمم بشكل فعال. في تجربة حول هذا الموضوع ، استهلك العاملون في مصنع لبطاريات السيارات (المعرضون للرصاص الأساسي) الثوم لمدة 4 أسابيع ولاحظوا انخفاضًا بنسبة 19٪ في محتوى الرصاص في الدم بعد 4 أسابيع. .
الثوم مهم لصحة العظام: الثوم يحمي صحة العظام. لاحظت إحدى الدراسات أن دراسة علمية تجريبية للنساء بعد سن اليأس قللت بشكل كبير من نقص هرمون الاستروجين. له تأثير كبير على صحة العظام ، وخاصة بالنسبة للنساء.
فعال ضد الالتهابات والبكتيريا: الثوم وحده لا يقضي على الالتهابات أو الفيروسات ، لكنه يدعم عمليات التمثيل الغذائي لمحاربتها. أظهرت بعض الأبحاث أنه مفيد للأمراض التي تسببها الفيروسات والالتهابات. الثوم هو إلى حد ما مضاد حيوي طبيعي.
دور الثوم في مكافحة السرطان: ثبت أن تناول الثوم النيء يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان المعدة. ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من معدل انتشار الخلايا السرطانية.
فوائد شاي الثوم
شاي الثوم هو منتج ثانوي للثوم وأصبح أحد أكثر الأطعمة شعبية للأشخاص الذين يفقدون الوزن ، خاصة في السنوات الأخيرة.
- من الممكن حرق الدهون وكذلك إنقاص الوزن.
- يجب على الأشخاص الذين يستخدمون مخففات الدم تجنبه.
- إنه فعال ضد الانسدادات التي قد تحدث في الأوردة.
- له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ويساعد على إنقاص الوزن.
- يتميز بتقوية العضلات والأوعية الدموية وتقليل التشنجات.
- لها خصائص مدرة للبول ويمكن أن تزيل الحصوات بشكل فعال.
- ينقي البكتيريا الضارة في الأمعاء.
- إنه جيد لنزلات البرد والإنفلونزا التي تسببها نزلات البرد.
- لديها وظيفة إعادة التعبئة لتجعلك تشعر بالجوع لاحقًا.
تحضير شاي الثوم
بسيط جدًا. ابشر 3 فصوص من الثوم و4-5 شرائح من الزنجبيل ، واسكبها في كوب كبير من الماء المغلي واتركها لمدة 10 دقائق. يتم تناول شاي الثوم المحضر مرتين في اليوم ، في الصباح والمساء. قم بإعداد الشاي كل يوم للتأكد من أنه طازج وبالتالي أكثر فعالية.
أضرار الثوم
في بعض الحالات ، لا ينبغي أبدًا تناول الثوم. في هذه الحالات يجب استشارة الطبيب.
- يمكن أن تسبب الجرعة الزائدة آلام في المعدة وحكة في الجلد.
- وبالمثل ، يمكن أن يسبب مشاكل مثل التعب والصداع عند استخدامه بشكل مفرط.
- نظرًا لخصائصه المميعة للدم ، يجب على المرضى الذين يستخدمون الأدوية المضادة للتخثر عدم استخدامه دون استشارة الطبيب.
- يعتقد بعض الخبراء أنه سيقلل من فعالية حبوب منع الحمل.
نصائح:
لن يكون من الخطأ القول أن الثوم مفيد لجميع أعضائنا من الرأس إلى أخمص القدمين. يمكن تناول الثوم على مدار السنة ، فهو بالتأكيد مفيد لصحتنا ، باستثناء الحالات التي ذكرناها في القسم الضار. عادة لا يحبون الأكل لأن له رائحة كريهة ، ولكن يمكن أن يتكسر إلى قطع صغيرة ويبتلعها. بهذه الطريقة يتم التخلص من مشكلة الرائحة في تجويف الفم.
