تعرف على الفوائد المذهله لتناول شاي الكمون على صحة الجسم عبر موقعنا الأفضل مرافئ تلعب التوابل دورًا مهمًا في صنع أطباق لذيذة. التوابل هي المكون الرئيسي للمطبخ الهندي وتستخدم أيضًا على نطاق واسع في البلدان الأخرى. وبالمثل ، يستخدم الكمون ، مثل البهارات الأخرى ، على نطاق واسع في الأطباق ، وخاصة الأطباق الهندية.
هذا النبات المسمى الكمون أو "الجيرة" مصنوع من بذور صغيرة من النباتات التي تزرع في دول البحر الأبيض المتوسط. الشكل المسطح لبذور الكمون له قنوات خطية حوله. تشير الأوراق إلى الحافة ، وهي ملونة ومستطيلة الشكل. بذور الكمون صغيرة ولكنها ذات لون وطعم جيد.
السبب وراء أهمية الكمون للصحة ليس فقط مذاقه ، ولكن أيضًا الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. الكمون هو فيتامين (أ) كامل ويحتوي أيضًا على فيتامينات C و E و K. بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على حمض الفوليك والنياسين والبيريدوكسين والريبوفلافين والثيامين. الكمون غني أيضًا بالكربوهيدرات ويحتوي على الدهون والألياف الغذائية.
كما أن الكمون غني جدًا ببعض المعادن وخاصة الكمون الغني جدًا بالكالسيوم والفوسفور وكذلك الحديد والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم والزنك. يظهر أيضًا كمخزن للبيتا كاروتين.
فوائد شاي الكمون
يتم استهلاك شاي الكمون الذي يتم الحصول عليه عن طريق غلي بذور الكمون لمدة 8-10 دقائق على نطاق واسع ، خاصة في الهند. في بعض المناطق ، يتم طهي الكمون مع الفلفل الأسود لزيادة حلاوة الشاي.
شاي الكمون له العديد من الفوائد الصحية. لأنه غني جدا بفيتامين سي ، فإنه يستهلك على نطاق واسع في الشتاء لمحاربة نزلات البرد. فوائده الصحية هي تقريبا نفس فوائد الكمون.
أذكرك مرة أخرى ، يمكن سرد فوائد شاي الكمون على النحو التالي:
- مفيد للجهاز الهضمي. يساعد على تعزيز الأداء الصحي للأنزيمات الهضمية. ضمان الأداء الصحي للكلى. يوفر نتائج فورية لمشاكل مثل انتفاخ البطن والقيء والإسهال والغثيان وآلام المعدة.
- إنه عدو السموم في الجسم. شاي الكمون مفيد جدا للكبد والمرارة. عندما تشرب في الصباح ، فإنها لا تسمح بحدوث مشاكل الانتفاخ والغازات طوال اليوم.
- إنه غني بفيتامينات A و C. بسبب هذه الخاصية ، يمكن لشاي الكمون أن يقوي جهاز المناعة.
- يمكن أن يساعد الحديد الموجود في شاي الكمون المرضى الذين يعانون من فقر الدم. كما يحافظ الحديد أيضًا على خلايا الدم الصحية. يسمح للجسم بالحصول على المزيد من الأكسجين الصحي.
- شرب شاي الكمون أثناء الحمل مفيد لصحة الأمهات والأطفال. لا ينبغي المبالغة فيه.
- شاي الكمون مفيد بشكل عام للجهاز التنفسي. إنه فعال ضد التهابات الجهاز التنفسي.
- شرب شاي الكمون في الليل يمكن أن يخفف الأرق.
- يمكن أن يعزز الذاكرة وله أيضًا تأثير على الجهاز العصبي. يمكن أن يحمي شاي الكمون أيضًا صحة الدماغ.
- إنه جيد لصحة الجلد. يمكنك غسل وجهك بماء الكمون. يمكن لهذا التطبيق القضاء على مشاكل حب الشباب وحب الشباب.
- نظرًا لأن شاي الكمون يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ، فإنه يساعد في محاربة العديد من أنواع السرطان.
أضرار الكمون :
على الرغم من أن الكمون له العديد من الفوائد الصحية ، إلا أنه يسبب بعض الآثار الجانبية إذا استهلك بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، مثل العديد من مصادر الطعام ، يمكن أن يتفاعل الكمون بشكل مختلف اعتمادًا على جسم الشخص. الآثار الجانبية المحتملة للكمون هي كما يلي:
- على الرغم من أن الكمون مفيد للجهاز الهضمي ويمكن أن يطلق الغازات ، إلا أنه من المفارقات أنه يمكن أن يسبب مشاكل الغازات. قد يكون هذا متعلقًا بجسم الإنسان ، ولا علاقة له بفترة الحضانة.
- يمكن القول أن بذور الكمون لها تأثير تبديد فعال للغاية ويمكن أن تسبب التجشؤ المفرط. الفواق أحيانًا يكون مصحوبًا برائحة كريهة.
- نظرًا لأن الكمون غني جدًا بالزيوت الأساسية ، فإن الاستهلاك المفرط يمكن أن يتسبب في تلف الكبد والكلى. هذا هو سبب أهمية جرعة الكمون. يجب تجنب الاستهلاك طويل الأجل. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد والكلى استشارة الطبيب.
- تشير بعض المصادر إلى أن الاستهلاك المفرط للكمون وبذور الكمون يمكن أن يسبب الإجهاض. أثناء الحمل ، نوصي الأمهات الحوامل بالاهتمام بأقصى مدخولهن وحتى تناوله تحت إشراف الطبيب.
- تشير بعض المصادر إلى أن بذور الكمون يمكن أن تسبب الإدمان. لذلك ، يجب الانتباه إلى جرعته. يمكن أن يسبب الإدمان القيء والدوخة.
- تشير بعض المصادر إلى أنه يمكن أن يسبب غزارة الطمث. وكتبنا في المقال أنه مفيد للدورة الشهرية ، لكن يجب القول أنه يضر بالدورة الشهرية لدى بعض الناس ، لأن جسم الإنسان يتفاعل بشكل مختلف. يعتقد بعض خبراء الصحة أن بذور الكمون ستزيد من النزيف.
- استهلاك الكثير من الكمون يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم. نوصي المرضى الذين يعانون من مشاكل السكر في الدم بتناوله بعد استشارة الطبيب.
- وتتمثل ميزته بين المصابين بمرض السكري في أنه يزيد المشكلة بسبب الاستهلاك المفرط. نوصي هؤلاء المرضى باستهلاك منتجات الكمون والكمون بالتشاور مع الطبيب.
- الاستهلاك المفرط للكمون غير صحي للأمهات المرضعات.
