نعرض لكم فوائد الكالسيوم من خلال موقع مرافئ الكالسيوم هو أكثر المعادن وفرة في أجسامنا. تحتوي الأسنان والعظام على أعلى نسبة من الكالسيوم ، حيث تصل إلى 99٪ ، وهي نسبة غير معقولة. ومع ذلك ، تمثل أنسجة الجسم والدم والخلايا العصبية وسوائل الجسم الأخرى حوالي 1٪ من النسبة المتبقية.
خصائص الكالسيوم تجعله من أهم المعادن المتعلقة بنمو الإنسان وصيانته وتكاثره ، فهو يساعد على تقوية العظام والأسنان والحفاظ عليها قوية وصحية.
فائدة أخرى للكالسيوم هو أنه يساعد بشكل كبير في تخثر الدم ، ونقل الإشارات العصبية ، والاسترخاء وتقلص العضلات ، وإفراز هرمونات معينة. كما أنه ضروري لنبض القلب الطبيعي.
وظيفة الكالسيوم
وهي جزء من الأنسجة والأسنان والعظام.
إنه ضروري لتخثر الدم بشكل صحيح.
المشاركة بنشاط في تقلص العضلات.
المشاركة في نقل النبضات العصبية وكشفها في خلايا الجسم.
يحفز إفراز الهرمونات.
يساعد على تنشيط الإنزيمات المختلفة التي يتم قياسها كتفاعلات كيميائية.
يشارك في نفاذية أغشية الخلايا.
يساعد على امتصاص فيتامين ب 12 (كوبالامين).
فوائد الكالسيوم
بالإضافة إلى وظائف الكالسيوم المذكورة في القسم السابق ، فإنه يوفر أيضًا الفوائد التالية:
يساعدنا في الحصول على عظام وأسنان قوية.
إصلاح تجلط الدم.
يساعد في الوقاية من هشاشة العظام ، خاصة بالنسبة للنساء فوق سن 35 عامًا.
يوصى باستخدام الكالسيوم يوميًا
- جيل الذكور والإناث
- 0-6 أشهر 210210
- من 7 إلى 12 شهرًا 270270
- 1-3 سنوات 500500
- 4-8 سنوات 800800
- 9-13 سنة 1300 1300
- 14-18 سنة 1300 1300
- 19-50 سنة 1000 1000
- +51 سنة 1200 1200
- الحمل والرضاعة - 18 سنة 1300
- الحمل والرضاعة +18 سنة 1000
أعراض نقص الكالسيوم
يمكن أن يسبب نقص الكالسيوم:
هشاشة العظام (فقدان العظام وهشاشة العظام).
المحار (تشوهات العظام وانخفاض تمعدن العظام).
تاتانيا (تغيرات في تقلص العضلات).
ما هي الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة كبيره من الكالسيوم؟
نقدم أدناه جدولاً كاملاً بمعلومات عن بعض الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
وبهذا المعنى ، فإننا نشير إلى محتوى الكالسيوم في 100 جرام من الأطعمة والمشروبات.
- جبن مانجو طازج
- 475 مجم
- سردين بالزيت
- 405 مجم
- لوزة
- 24 مجم
- البندق
- 240 مجم
- نرويجي لوبستر
- 220 مجم
- ملك الروبيان
- 218 مجم
- سلطعون
- 218 مجم
- حليب
- 155 مجم
- ضباب جاف
- 152 مجم
- حمص
- 148 مجم
- الفول السوداني
- 125 مجم
- حليب
- 120 مجم
- عدس
- 119 مجم
- سويسري
- 114 مجم
كما رأينا ، هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ، لكن معظمها مرتبط بالكالسيوم الموجود في الحليب واللبن والجبن والزبدة ومنتجات الألبان الأخرى.
في معظم الحالات ، نربط محتوى الكالسيوم بالدهون الموجودة في الطعام ، لكن هذا ليس هو الحال ، لأن الكالسيوم لا علاقة له بنسبة الدهون الموجودة في الحليب واللبن والزبادي. الزبدة أو الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
الأطعمة الغنية بالكالسيوم هي الخضار ، مثل البروكلي ، واللفت ، واللفت ، والخردل الأخضر أو الملفوف.
السردين والسلمون والمأكولات البحرية واللوز والفاصوليا هي مصادر أخرى للكالسيوم.
بالنسبة للأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان كثيرًا
هناك بعض الأطعمة المصنعة ، والتي تستخدم عادةً كمصدر للمعادن ، وهي منتجات تحتوي على ما يكفي من الكالسيوم للجسم ، مثل الخبز وعصير البرتقال.
إذا كانت هناك درجة معينة من نقص الكالسيوم في الجسم ، فقد يعاني الأشخاص من هشاشة العظام ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم أو أمراض أخرى.
ومع ذلك ، لا يزال هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، أي يجدون صعوبة في هضم السكر الموجود في الحليب ، لذلك يتم نقلهم إلى منتجات الألبان المختلفة المحتوية على الكالسيوم ، والتي لا تستطيع توفير هذا النوع من الحليب أو استبدالها بالحليب الآخر ، على سبيل المثال ، تحتوي على الكالسيوم الأساسي من حليب الأرز وحليب الصويا واللوز.
