نقدم لكم ألياف قابلة للذوبان وغنية في الغذاء. عبر موقعنا الرائع مرافئ بالحديث عن وجود نوعين من الإمساك (الإمساك اللاإرادي بسبب خلل الحركة القولونية والإمساك التشنجي بسبب الانفعال) ، وتجدر الإشارة أيضًا إلى وجود نوعين من الألياف: الألياف القابلة للذوبان والألياف القابلة للذوبان.
بالطبع ، قبل أن نفهم ما تعنيه في الطب ، نفهم أولاً الإمساك: فهو يشمل إمساك البراز بعد فترة التفريغ الفسيولوجي ، لمدة تصل إلى 48 ساعة ، أو 3 مرات على الأقل في الأسبوع.
من وجهة نظر النظام الغذائي ، الألياف هي كربوهيدرات معقدة ، مما يعني أن أجهزتنا الهضمية تميل إلى هضمها بشكل أبطأ ، بدلاً من ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم القدرة على تحفيز حركة الأمعاء عن طريق زيادة جرعة اللقاح في اللقطات القريبة.
الألياف غير القابلة للذوبان (وتسمى أيضًا الألياف غير القابلة للذوبان) هي نوع من الألياف يتكون من مواد مختلفة ، ويمكن لهذه الألياف أن تحتفظ فقط بكمية قليلة جدًا من الماء ، لذلك تنتفخ قليلاً. وظيفتها - كما سنرى - مهمة جدًا لأنها تساعد في تنظيف جدار الأمعاء ، وزيادة حجم البراز ، والتخلص من التصاقات الأمعاء.
الوظيفة الرئيسية للألياف القابلة للذوبان.
- يحسن ويعزز حركة الجهاز الهضمي.
- الحفاظ على المياه
- يمد الجسم بالشبع ويقلل من الشهية والجوع.
- زيادة حجم البراز.
- للوقاية من الالتهابات وسرطان القولون.
- تجنب تناول المواد السامة.
- تجديد النباتات
- يمنع ويمنع البواسير.
الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان
إذا كنت ترغب في زيادة تناولك للأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان ، نوصيك باختيار الأطعمة التالية:
- الفواكه: الفراولة والدراق والموز والكمثرى والأناناس والكيوي.
- الخضار والخضر: الملفوف (البروكلي ، القرنبيط ، كرنب بروكسل ، الكرنب) ، الشيف السويسري ، السبانخ ، الجرجير ، الهندباء ، الخس ، الجرجير.
- المكسرات: اللوز ، الكستناء ، الفول السوداني (الفول السوداني) والبندق.
- الدرنات: البطاطا والبطاطا الحلوة والمنيهوت.
- الخضار: الفول والبازلاء والحمص والعدس.
- الحبوب والحبوب: دقيق القمح الكامل وخبز القمح الكامل والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
- البذور: السمسم والكتان.
