ماهي الأسباب المهمة التي تجعلك تشرب الحليب كل يوم عبر موقعنا الأفضل مرافئ الحليب هو مصدر غذائي يسهل الوصول إليه ويحتوي على بروتين عالي الجودة والعديد من العناصر الغذائية. الحليب ، الذي له العديد من الإسهامات في الذكاء والنمو البدني للأطفال ، له أهمية كبيرة أيضًا في زيادة جودة الحياة اليومية للبالغين والحفاظ عليها.
يؤكد المجلس الوطني للألبان على الحاجة إلى الاستهلاك المنتظم للحليب ، والذي له فوائد عديدة ، لكل من الأطفال والبالغين ، ويدعو إلى استهلاك الحليب الصحي بمصدر محدد. وفقًا لخبراء الأغذية في المجلس الوطني لمنتجات الألبان ، هناك أسباب مهمة تجعلنا نشرب الحليب:
يقوي العظام
يوفر الحليب ومنتجات الألبان الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبروتين ، وهي ضرورية لنمو العظام وتطورها بشكل صحي. يساعد استهلاك الحليب الكافي أثناء الطفولة والحياة على تقوية العظام والحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام في السنوات اللاحقة.
يقوي جهاز المناعة
لبن؛ يدعم النمو والتطور ويلعب دورًا في تكوين الخلايا والأنسجة. يساعد الحليب ، وهو مفيد في نمو وعمل الدماغ ، أيضًا على تقوية جهاز المناعة ويلعب دورًا كدرع ضد الالتهابات. كما أنه يساعد على التئام الجروح بسرعة.
يمنع اصفرار الأسنان
كمية الكالسيوم والفوسفور في الحليب مفيدة لنمو الأسنان الصحي واستمراريتها. بروتين الكازين ، الذي يحتوي على كمية كبيرة في محتواه ، يلف مينا الأسنان كغشاء رقيق عند تعرضه للأطعمة والمشروبات الحمضية ، ويمنع فقدان الكالسيوم والفوسفات من مينا الأسنان.
ينظم ضغط الدم
تشير الدراسات إلى أن تناول 3 حصص من الحليب ومنتجات الألبان يوميًا يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم لدى البالغين والأطفال.
يمنع دهون البطن
شرب الحليب له أيضًا تأثير على إنقاص الوزن. تظهر بعض الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة أن الاستهلاك اليومي للحليب ومنتجات الألبان ، جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي الذي يتحكم في السعرات الحرارية ، يقلل من دهون البطن ويساعد على إنقاص الوزن.
السيطرة على مرض السكري
يُعد مرض السكري من النوع 2 مشكلة تظهر منذ الطفولة اليوم. يلعب استهلاك الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم أيضًا دورًا مهمًا في الوقاية من مرض السكري.
الحليب هو أهم عنصر غذائي للدماغ: يحتوي الحليب على كل من اليود والحديد والزنك وحمض الفوليك وفيتامينات B12 و B6 و E و A التي تعتبر فعالة في نمو الدماغ. إن أهم غذاء لوظيفة الدماغ الصحية هو الحليب في الواقع! يحتوي على حليب البقر ، الذي يبدأ الطفل في تناوله من سن عام واحد ، بعد حليب الثدي ، والذي يؤثر بشكل كبير على نمو المخ ، والذي يكتمل إلى حد كبير في السنوات الأولى من العمر ؛ تساهم فيتامينات الزنك واليود و B2 و B6 و B12 والأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض الأراكيدونيك وحمض اللينوليك مساهمة كبيرة في تنمية الدماغ والذكاء.
يمنع فقدان العظام: الحليب ، وهو اللبنة الأساسية لبناء العظام ، غني بالكالسيوم وله أعلى نسبة متوفرة في الجسم. لذلك يوصى بتناول الحليب بانتظام كل يوم. إنه مهم بشكل خاص للنمو الصحي للعظام للأطفال والشباب. إذا كنت لا تشرب الحليب بانتظام ، يبدأ الجسم في استخدام الكالسيوم في العظام. هذا يسبب هشاشة العظام ، المعروف باسم فقدان العظام ، والذي ينتج عن نقص الكالسيوم. الطريقة الأسهل والأكثر دقة لتقليل هذا الخطر هي شرب الحليب الصحي بانتظام في جميع الأعمار.
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب: يحتوي الحليب على عناصر غذائية مهمة للجسم مثل البروتين والكالسيوم والفوسفور والتي يمكن أن تخفض ضغط الدم. مع هذه الميزة ، يحافظ الحليب على توازن ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المحتملة. بمعنى آخر ، إذا كنت تستهلك الحليب بانتظام منذ الطفولة ، فسوف تمنع الإصابة بأمراض القلب التي قد تحدث في الأعمار اللاحقة.
درع وقائي ضد الانفلونزا: يخلق درعًا وقائيًا في التهابات الجهاز التنفسي العلوي التي تزداد مع ضعف جهاز المناعة خلال أشهر الشتاء. إذا كنت تتناول الحليب بانتظام ، والذي يحتوي على أكثر من 40 عنصرًا غذائيًا ؛ من الممكن منع أمراض الشتاء مثل الأنفلونزا ونزلات البرد والتهاب البلعوم!
مفتاح النوم الصحي: المصادر الغذائية الأساسية التي تحتوي على الميلاتونين ، التربتوفان ، B6 و B12 في الحليب تزيد من جودة النوم وتنظم النوم. يجب أن تستهلك الحليب ، وهو مفتاح النوم الجيد ، من قبل كل فئة عمرية ، من الأطفال إلى كبار السن.
يمنع فقدان المعادن والمياه: شرب ما لا يقل عن 500 مل من الحليب بعد التمرين مهم للغاية لاستعادة المعادن المفقودة وفقدان الماء في الجسم. يوجد في الحليب 80 بالمائة من الكازين المعروف ببروتين الحليب و 20 بالمائة من مصل اللبن المعروف باسم مصل اللبن. نظرًا لبطء هضم وامتصاص هذه البروتينات ، يزداد تركيز الأحماض الأمينية في الدم لفترة طويلة. الحليب هو من أنسب المشروبات للرياضيين. لأن البروتينات الموجودة في الحليب تحتوي على كميات عالية من الأحماض الأمينية ، والتي تستخدم كوقود للعضلات وتشارك في تخليق البروتين ، وتمنع الجسم من فقدان المعادن والماء.
المساعدة على إنقاص الوزن: حسب الابحاث. يزيد من حرق الدهون عند تناول كوبين من الحليب يوميًا. أظهرت الدراسات التي أجراها الخبراء أن الكالسيوم الموجود في الحليب يساعد في التحكم في الوزن عن طريق تقليل دهون الجسم. يساعد الحليب في التحكم في الوزن من خلال البروتين عالي الجودة وجزيئات الدهون مثل حمض الليونيك.
يمنع شيخوخة الجلد: يمنع الحليب تآكل البشرة وعلامات الشيخوخة عن طريق إحداث تأثير مرطب على الجلد. في الوقت نفسه ، يحافظ السائل الموجود في الحليب على توازن رطوبة البشرة. مع الاستهلاك المنتظم للحليب ، من الممكن حماية صحة بشرتك بالبروتينات الموجودة في الحليب ومضادات الأكسدة وفيتامين أ والزنك.
درع وقائي ضد سرطان الأمعاء: كشفت دراسة أجريت على 2000 شخص لمدة 20 عامًا أن شرب 2-3 أكواب من الحليب يوميًا يقي من مشاكل الأمعاء وحتى سرطان الأمعاء!
يمنع تطور الهربس: للفيتامينات الموجودة في حليب المعجزة الأبيض أيضًا آلاف الفوائد لجسمنا ؛ يحمي العظام بفيتامين د. يعمل فيتامين ب 12 على إصلاح خلايا الدم الحمراء والأنسجة العصبية الصحية ويمنحك ذاكرة قوية. يحسن الجهاز المناعي بفيتامين أ ، يضيء الجلد ، ويحول الطعام إلى طاقة مع فيتامين ب 2 ، ويمنع تطور الهربس حول الفم. كما أنه يستقلب السكر والأحماض الدهنية بالنياسين.