نقدم لكم الأطعمة المضادة للأكسدة عبر موقعنا الرائع مرافئ مضادات الأكسدة هي مادة موجودة بشكل طبيعي في معظم الخضروات ، وهي نوع من العناصر الغذائية التي يمكن أن تمنع الجسم من الآثار السلبية للعديد من الاعتداءات اليومية وتنتج الجذور الحرة المعروفة بآثارها الضارة.
أي أنه يمكن أن يمنع الأكسدة الخلوية التي تسببها الجذور الحرة ، على سبيل المثال ، عندما نعيش أسلوب حياة صحي يعتمد على سوء التغذية ، نشعر بالتوتر وعدم النشاط وإدمان الكحول والتبغ ، تتكاثر الجذور الحرة.
فوائده الصحية واضحة ومفيده جدا: فهو يساعد على منع أكسدة اليد التي تسببها الجذور الحرة. تؤدي الأكسدة إلى تسريع الشيخوخة فقط ، مما قد يؤدي إلى حدوث طفرات خلوية تؤدي إلى أمراض تنكسية أو سرطان.
لذلك ، من المهم معرفة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة:
الفواكه: فواكه حمراء (فراولة ، توت أزرق ، توت بري ، توت بري) ، فواكه حمضيات (برتقال ، ليمون و يوسفي) ، عنب و أفوكادو.
الخضار والخضروات: الطماطم غنية بالليكوبين بشكل خاص ، والثوم يوفر الأليسين ، والملفوف يوفر العديد من مركبات الفلافونويد.
فيما يتعلق بالتغذية ، يجب الانتباه إلى مضادات الأكسدة والفيتامينات المضادة للأكسدة ، مثل فيتامين ج (حمضيات ، طماطم ، بروكلي) ، فيتامين هـ (زيت عباد الشمس ، بندق ، لوز ، فول سوداني ، زيت زيتون) ، كاروتينات (بابايا ، جزر)). المعادن ، وخاصة السيلينيوم (الأرز البني والثوم) والشوفان وجنين القمح) والزنك (القمح الكامل والشوفان والأسماك والمكسرات واللحوم والدجاج).
عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الصحية ومضادات الأكسدة ، تبرز النقاط التالية:
- الشاي: بالنسبة للقطرات والبوليفينول كمضادات للأكسدة ، فهو مشروب غني جدًا.
- النبيذ: يحتوي على مادة العفص ، وهي مادة تساعد في تنظيف الأوردة. بالطبع ، يجب أن تكون دائمًا معتدلاً.
- كما رأينا ، طالما أننا نتبع نظامًا غذائيًا صحيًا يوميًا يعتمد على الأطعمة الطبيعية والطازجة والصحية ، فمن السهل اتباع نظام غذائي مضاد للأكسدة للقضاء على الجذور الحرة.
- يجب علينا أيضًا تطوير نمط حياة صحي وممارسة الرياضة كل يوم وتجنب العادات الضارة مثل التبغ والكحول.
