تعرف على أهم فوائد الكمبوتشا لصحتك

نقدم لكم ما هو الكمبوتشا: فطر الخلود وطول العمر عبر موقعنا الرائع مرافئ يُعرف الكمبوتشا أيضًا بأسماء الفطر الصيني ، كومبوتشا أو مانشو الفطريتكون من مشروب واحد مخمر مصنوع من اهم انواع الشاي المحلى ، مع قوام

ومظهر الجيلاتين ، المخمر بواسطة مجموعة من الكائنات الحية الدقيقة المعروفة. بالاسم العلمي Medusumias gisby ، ويتكون بشكل أساسي من الفطريات الشبيهة بالخميرة ، وكذلك السلالات. المؤكسدات غلوكونات والبكتيريا.

يمكن لهذه البكتيريا والفطريات

عند تخميرها ، تحويل السكر إلى فركتوز وجلوكوز ، ثم تتحول إلى كحول إيثيل وحمض أسيتيك وثاني أكسيد الكربون ، والتي تتعايش في تعايش متبادل المنفعة ، وتشكل جسمًا لزجًا على السطح. قنديل البحر.

اعتمادًا على نوع الشاي المستخدم ووقت التحضير ، قد تختلف أنواع البكتيريا والفطريات ، لأنها تدخل في محلول الشاي والسكر في بداية التخمير أنواع مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة في العملية ، حتى بعد قليل أيام. لا يوجد سوى تلك التي تنتمي إلى عائلة Dosomias gisby ، والتي تميل إلى أن تكون أكثر مقاومة للحموضة والمضادات الحيوية ، منفصلة لحماية المستعمرة.

ما هو أصل الكمبوتشا؟

يعتقد بعض المؤرخين أن الكومبوتشا نشأت في الصين ، حيث يمكنهم العثور على نقوش تذكر فطر الشاي في عهد أسرة هان في عام 206 ق.م ، لكن المؤرخين الآخرين يعتقدون أنه كان في الواقع اختراعًا. عند طبيب كوري.

في كلتا الحالتين ، هناك أسطورة جميلة تقول أنه في عام 400 قبل الميلاد ، استدعى الإمبراطور الياباني إنكيو طبيبًا صينيًا أو كوريًا يعرف باسم كومبو في عام 415 وأصبح مريضًا جدًا. جاء الطبيب إلى اليابان ومعه "كومبوتشا" وتمكن من إنقاذ حياة الإمبراطور بشرابه.

بالحديث عن الصينية ، لدينا مشروب غالي الثمن من منظور الطب الصيني ، له خصائص كبيره موازنة الحيوية أو تجديد الطاقة أثناء تحسين عملية الهضم. الحيوية أو تشي مع تحسين الهضم. على سبيل المثال ، يُعرف في هذا البلد باسم فطر الخلود وطول العمر.