نقدم لكم عصير البطاطس النيئة: فوائده وخصائصه عبر موقعنا الرائع مرافئ تعتبر البطاطس ودرنات الطعام باتاتيرا (المعروفة علميًا باسم Solanum tuberosa L) واحدة من أقدم المواد الغذائية المتاحة ، وخاصة للاستخدام من قبل الشعب الأمريكي قبل وصول كريستوفر كولومبوس. في الواقع ، من المعروف أن الإنكا القديمة تستهلكها فعليًا على أساس يومي ، على الرغم من أن استهلاكها لم ينتشر إلى قارات أخرى مثل أوروبا حتى القرن السابع عشر.
غالبًا ما يتم طهي البطاطس ، لذلك تميل إلى فقدان بعض العناصر الغذائية الأساسية ، ولكن ليس بما يكفي لتتوقف في النهاية عن كونها طعامًا صحيًا ومغذيًا. إنه غذاء غني بالكربوهيدرات المعقدة ، لذلك فهو مثالي للحفاظ على مستويات السكر في الدم ومنحنا دفعة قليلة من الطاقة من خلال توفير الشبع.
صدق أو لا تصدق ، هل تعلم أن البطاطس غنية جدًا بفيتامين سي؟ هذا ، كما تعلم على الأرجح ، هو عنصر غذائي مهم في تعزيز مناعتنا الطبيعية وكذلك تقوية دفاعاتنا. إنه غني جدًا بالبوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى الطهي ، هناك خيار آخر للاستمتاع بصفاته وصفاته المثيرة للاهتمام وهو صنع عصير بطاطس نيء رائع ، في حين أنه خيار فضولي للغاية عندما يتعلق الأمر بالطهي ، فإنه يوفر العديد من الخصائص الغذائية العلاجية. نفسر الأهم.
فوائد عصير البطاطس النيئة
مفيد للجهاز الهضمي
عصير البطاطس بسيط جدًا ، لذا فهو خيار طبيعي مثالي لتهدئة اضطرابات المعدة وتحسين عملية الهضم في حالة عسر الهضم الشديد أو عسر الهضم الشديد.
كما أنها مثيرة للاهتمام للغاية في حالة التهاب المعدة ، وهي حالة شائعة جدًا تتكون من تهيج الغشاء المخاطي في المعدة والأسباب في الواقع متنوعة: عادات الأكل السيئة ، وتعاطي بعض الأدوية مثل الأدوية المضادة للالتهابات ، أو جرثومة المعدة الحلزونية أو الانفعالية. . أسباب. في هذه الحالة ، نجد أنفسنا نُعرف سابقًا باسم التهاب المعدة العاطفي ، والذي يحدث بشكل خاص في حالات التوتر الشديد والقلق الشديد.
مشروب قلوي ممتاز
كما هو مذكور في السطور السابقة ، فإن عصير البطاطس النيئة لا يوفر فقط فوائد الجهاز الهضمي للمعدة ، ولكنه يبرز أيضًا باعتباره مادة قلوية ناضجة جدًا. كما أنه يساعد على جعل أجسامنا قلوية ، مما يساعد على الوقاية من الأمراض المختلفة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية أو الأمراض الأكثر خطورة مثل السرطان. أو الحالات الأكثر خطورة مثل السرطان.
يساعد في تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية
أصبح ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية مصدر قلق صحي خطير اليوم لأنها تميل إلى أن تكون حالة لا تسبب أعراضًا إلا بعد فوات الأوان.
يساعد شرب عصير البطاطس النيء بانتظام على تقليل مستويات الدهون المرتفعة في الدم بشكل طبيعي وفعال ، خاصة عند دمجه مع نظام غذائي قليل الدسم.
مفيد لتطهير الكبد والمرارة.
من الممكن تمامًا أن تكون على دراية ببعض الأعشاب والأعشاب التي تحظى بشعبية كبيرة بهذا المعنى بالنسبة لحشيشة الكبد: الخرشوف والأشواك والهندباء هي النقاط البارزة. لكن هل تعلم أن عصير البطاطس النيء يساعد على تطهير وتنقية الكبد بشكل طبيعي؟
في الواقع ، لقد أصبح علاجًا تقليديًا ، يستخدم على نطاق واسع في العلاج الطبي لالتهاب الكبد في مختلف البلدان مثل اليابان ، مع نتائج ممتازة.
جيد لالتهاب المفاصل
في حالة ارتفاع حمض اليوريك أو النقرس أو آلام المفاصل ، فإن عصير البطاطس النيئة له تأثير مضاد للالتهابات ، وبالتالي فهو يخفف من الأعراض المذكورة أعلاه.
كيفية صنع عصير البطاطس النيئة
لتحضير عصير البطاطس النيء ، تحتاج 2 بطاطس متوسطة الحجم ونصف كوب ماء (اختياري). اغسل البطاطس أولاً لإزالة التربة. قشرهم وقطعهم إلى قطع. ضعهم في خلاط زجاجي أو خلاط وقم بتصفيته أو رجّه حتى تحصل على العصير. إذا كان القوام غامقًا ، يمكنك إضافة نصف كوب من الماء والاستمرار في الخلط.
