نقدم لكم جدول الاحتياج اليومي عبر موقعنا مرافئ حدد الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الصحة من النعم العظيمة التي يجب أن نحافظ عليها ونبتعد عن الأشياء الضارة.
جدول الاحتياج اليومي من الفيتامينات والمعادن
وتجدر الإشارة إلى أنه لكي يواصل الشخص نشاطه وحيويته ، من الضروري استخدام الفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم على أداء الوظائف الحيوية.
بعض المعادن والفيتامينات مهمة في حياتنا ويجب أن نسعى جاهدين للحصول على أطعمة صحية تساعد الجسم في بناء وبناء جسم صحي بمادة صحية.
نظرًا لأن هذه الفيتامينات والمعادن مهمة جدًا ، فقد تكون ضارة إذا تم تناولها بكميات كبيرة دون استشارة طبيبك.
تحتاج إلى المتابعة مع الطبيب حتى يتم تحديد المشكلة ، دون أي مشاكل بالنسبة لك. يعد اتباع نظام غذائي صحي أحد أفضل الطرق للحصول على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمك..
جدول الفيتامينات مصادرها وفوائدها
1- فيتامين أ
يشار إلى هذا النوع من خلال المصادر النباتية أو الحيوانية الموجودة في الخضار والفواكه البرتقالية ، وكذلك المأكولات البحرية مثل الجمبري.
ومن فوائد فيتامين أ ، فهو يساعد في الرؤية الليلية ويساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، بالإضافة إلى محاربة الالتهابات المتعددة.
كما أنه يحمي جسم الإنسان من الأضرار التي تلحق بخلايا متعددة ، كما أنه يحمي العين من زيادة الضمور البقعي.
نريد أن نشير إلى نقطة مهمة للغاية وهي أن الشخص الذي يستهلك الكثير من فيتامين أ قد يعرض نفسه لتلف الكبد.
2- فيتامين ب1
يختص هذا النوع بتحويل الطعام إلى طاقة لجسم الإنسان ويسمى الثيامين كما يلعب دورًا في تكوين خلايا الدماغ عن طريق الحفاظ عليها.
نسبة هذا النوع من الفيتامينات التي يتناولها الإنسان العادي ، يجب أن يستهلك الكمية المناسبة لنفسه ، وذلك عن طريق الطعام.
في حالة النساء الحوامل والمرضعات ، بالإضافة إلى مرضى السكر ، فإنهن بحاجة إلى عدد كبير.
مدعم بالفاصوليا السوداء واللفت والقرنبيط والبيض والكبد والعدس والحبوب الكاملة.
3- فيتامين ب2
وتجدر الإشارة إلى أن خلايا الجسم تحتاج إلى فيتامين B2 لتعمل بشكل جيد ، بالإضافة إلى المساعدة في الحماية من الصداع النصفي.
يجب تناول هذا الفيتامين بالنسبة الصحيحة وهو موجود في الأسماك والحليب والبيض والحبوب الكاملة والبامية والخضروات الخضراء والموز.
ولكن عندما تأخذ الكثير ، ستلاحظ أن لون البول قد تغير إلى اللون الأصفر الفاتح ، لذا احرص على تناول الكمية التي يوصي بها طبيبك يوميًا
4- فيتامين ب3
يطلق عليه النياسين وله فوائد عديدة لأنه يساعد على تقوية الصحة وحماية الجلد والأنسجة وله أيضًا دور فعال في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
يوجد هذا الفيتامين في الدجاج والتونة والسلمون والعدس والبروكلي وزبدة الفول السوداني.
جدول الاحتياج اليومي من المعادن
يحتاج جسم الإنسان إلى المعادن بقدر ما يحتاج إلى الفيتامينات ، لذلك نحن بحاجة إلى الاهتمام عن كثب ببرنامج الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن الذي يصفه لك طبيبك.
1- الكالسيوم
هذا المعدن مهم جدا في حماية العظام والأسنان وكذلك دور فعال في حركة العضلات بالإضافة إلى عضلة القلب.
توجد في الجبن والحليب واللبن ومنتجات الألبان المختلفة ، ويمكن أن تجدها أيضًا في الفول والعدس ، بالإضافة إلى الخضار الورقية الخضراء.
2- الحديد
هذا العنصر مهم للغاية ، لأنه حدث أنه يتقلص في جسم الإنسان.
هذا يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء التي يحتاجها الجسم.
بالإضافة إلى تحسين صحة الدماغ ، يعرض الحديد أيضًا صحة الإنسان للخطر ويسبب فقر الدم..
يظهر الحديد في تناول اللحوم الحمراء والكبد والسبانخ والفول وبالتالي يحصل الشخص على مستوى جيد من الحديد.
3- البوتاسيوم
يساعد هذا المعدن في الحفاظ على ضغط الدم ، لأنه يبقيه في المستوى الطبيعي ويلعب أيضًا دورًا في تقوية وظائف الكلى.
ومن الجدير بالذكر أننا ندرك جيدًا أن البوتاسيوم يتجلى في تناول الموز.
لكن بعض الأطعمة تحتوي على هذا المعدن ، مثل المكسرات والحليب والأفوكادو.
لكن يجب أن تستهلك باعتدال ، حتى لا تنقص أو تزداد في الجسم ، حتى لا تتعرض للضرر.
الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل يومي
والجدير بالذكر أن نقص الفيتامينات في جسم الإنسان قد يؤدي إلى آثار سلبية على صحة الإنسان.
ولذا فهو يصيب جميع الأعضاء ويكون الجسم عرضة للإصابة بالأمراض.
نحن بحاجة إلى توخي الحذر بشأن الأطعمة التي نحصل عليها من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد عن احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن من خلال طبيبك.
من الأفضل لك تجنب الكميات الكبيرة التي قد تؤثر على صحتك وعدم تناول الفيتامينات البارزة.
1- فيتامين c
وهو أحد مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى أنه يساعد على حماية العظام والأسنان ، كما أنه يحمي الجسم من الأمراض المختلفة.
كما أنه يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأمراض الأخرى ذات الصلة مثل تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.
بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة ، ويقي من السرطان ، ويحمي الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا.
توجد في الفلفل الأحمر والكيوي والتوت والبابايا والقرنبيط والبروكلي.
2- فيتامين d
هذا النوع مهم جدًا للأشخاص المصابين بهشاشة العظام..
كما أنه يلعب دورًا مهمًا في منع تعرض الأطفال للكساح ، ومن أهم الأشياء التي يمكن أن نحصل عليها من هذا الفيتامين هو أشعة الشمس التي تساعد على تقويته في الجسم.
يتركز فيتامين د في منتجات الألبان بالإضافة إلى أنواعه المختلفة والبيض والفطر والمحار.
أهم الفيتامينات والمعادن
هناك بعض الفيتامينات والمعادن في جسم الإنسان يمكن أن تؤدي إلى التعرض لأمراض معينة.
أعراض نقص الحديد: يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ، والتعب ، وضيق التنفس ، وكذلك الحموضة المعوية.
ومن أعراض النقص اليوم: تضخم الغدة الدرقية ، وزيادة معدل ضربات القلب ، بالإضافة إلى زيادة الوزن والمزيد.
أعراض نقص فيتامين د: ضعف العضلات ، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان ، وخطر الإصابة بالكسور.
أعراض نقص الكالسيوم: جسم الطفل لا ينمو بشكل طبيعي ، ويتعرض الشخص لهشاشة العظام وتشنجات عضلية.
أضرار المعادن والفيتامينات على صحة الإنسان
وتجدر الإشارة إلى أنه في حالة تناول المعادن والفيتامينات عن طريق الخطأ ودون اتباع الخطة اليومية للاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن ، فإنها ستسبب أضرارًا بالغة لصحة الإنسان
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الحديد إلى آلام في البطن وتضخم الكبد والطحال أو عدم انتظام ضربات القلب.
أيضًا ، إذا كنت تتناول الكثير من فيتامين د ، فقد يتسبب ذلك في تراكم الكثير من الكالسيوم في جميع أنسجة الجسم.
بالإضافة إلى التخلص من بعض الكالسيوم في عظامك ، تأكد من تناول الجرعة الموصى بها.