نقدم لكم حليب الجوز: الفوائد والوصفات والوصفات الرائعة عبر موقعنا الرائع مرافئ لا شك أن الحليب (أي المصنوع من الحبوب أو البذور أو المكسرات) أصبح خيارًا طبيعيًا صحيًا جدًا لمن لا يرغبون في تناول الحليب المشتق من الحيوانات (مثل حليب البقر أو حليب الماعز).
في الواقع ، يصبح بديلاً للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، ويحدث هذا عندما يكون اللاكتوز ناقصًا ، لأن اللاكتوز يمر عبر الحليب دون أن يتحلل إلى القولون ويبدأ في التخمر ، مما يسبب سلسلة من الأعراض (على سبيل المثال ، انتفاخ البطن ، وحموضة المعدة).
يعتبر حليب البندق خيارًا أقل شهرة أو أقل شهرة بين المشروبات العشبية ، وهو مشروب نباتي مصنوع من الجوز السائل والقشور. أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن هذه المكسرات اللذيذة والمغذية لها فوائد صحية مذهلة.
من بين أنواع الألبان النباتية المختلفة التي يمكن أن نجدها في السوق أو نضيفها بسهولة في المنزل ، يعتبر حليب الجوز خيارًا مفيدًا ومغذيًا.
فوائد حليب الجوز
مكمل غذائي مثير للاهتمام
من وجهة نظر غذائية ، حليب الجوز غني بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض المختلفة.
وبهذا المعنى ، فإن الحليب غني بفيتامين هـ وحمض الفوليك والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد.
عظيم للكوليسترول
وفقًا لبعض الدراسات ، أود أن أشير إلى أنه مشروب نباتي ، وهو مفيد لخفض نسبة الكوليسترول المرتفع ، خاصة لأنه غني بالأحماض الدهنية الأساسية (خاصة الأحماض الدهنية غير المشبعة).
أثبتت دراسات مختلفة أن هذه الدهون صحية للغاية وتساعد في تقليل المستويات المرتفعة من الكوليسترول الضار.
ساعد في تقوية قلوبنا
بالإضافة إلى مشروبات المكسرات النباتية ، فهي خيار ممتاز لمساعدتنا على تقليل مستويات الدهون المرتفعة في الدم ، هل تعلم أنها مفيدة جدًا لتقوية القلب؟
هذه الجودة موجودة في هذا السائل الطبيعي ، لأن الأرجينين هو حمض أميني رائع يحمي صحة القلب ، لذا فإن الاستهلاك الطبيعي مثير للغاية للأشخاص المصابين بأمراض القلب.
من اين؟ الأمر بسيط: فهو يساعد على استعادة تدفق الدم الصحي في شرايين القلب المختلفة ويحسن الأعراض المتعلقة بالذبحة الصدرية ومرض الشريان التاجي وانسداد الشرايين.
هذا هو السبب في أنه مفيد جدًا في منع تجلط الدم بشكل طبيعي.
مناسب لمرضى السكر
هل تعلم أن حليب البندق مفيد جدا لك في حالة مرض السكري؟ نظرًا لاحتوائه على مركبات مختلفة ، يساعد هذا المشروب على تحسين التمثيل الغذائي لمرض السكري وخفض مستوى الأنسولين في الدم.
إنه طبيعي وغير محلى ، ما لم يكن ، بالطبع ، مشروب نباتي الجوز محلى بالسكر.
كيف يصنع حليب الفول السوداني؟
إذا كنت تحب الجوز وترغب في تشجيعهم على صنع الجوز في المنزل ، فسوف نوضح لك كيفية صنع حليب البندق. كما ترى ، هذه وصفة بسيطة جدًا وسهلة التحضير يمكنك تحضيرها في أي وقت تقريبًا.
- مواد إنتاج حليب البندق:
- حفنة من المكسرات
- 1 لتر من الماء
- اختياري: قرفة ، سكر بني كامل ، عسل
- خطوات صنع حليب البندق:
- قم أولاً بإزالة الجزء الصلب من الجوز. حاول أيضًا إزالة جلد الجوز بعناية (وبصبر). إذا لم تستطع أو سيكلفك شيئًا ، فليكن.
- الآن ضعهم في وعاء أو وعاء من الماء واتركهم يرتاحون لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نضعهم في الخلاط أو خزان الخلط ويضاف الماء.
- تخلط جيدا مع الحرص على سحق المكسرات.
- أخيرًا ، قم بالتصفية باستخدام منخل ناعم.
موانع الحليب. عندما لا تكون مناسبة للأكل
على الرغم من أننا نتعامل مع مشروب طبيعي ذو قيمة غذائية والعديد من الخصائص الصحية ، إلا أنه في بعض الحالات لا ينصح بشرب هذا الحليب النباتي. معهم:
أنواع معينة من الحساسية. على سبيل المثال ، إذا كانت تعاني من حساسية تجاه بعض المكسرات ، وخاصة المكسرات.
مشاكل أو مشاكل في الجهاز الهضمي. لا ينصح بتناول حليب البندق في حالة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
