ما لا تعرفة عن فوائد و أضرار زيت القطن

ما لا تعرفة عن فوائد و أضرار زيت القطن عبر موقعنا الأفضل حور زيت بذرة القطن هو زيت نباتي صالح للأكل يُستخرج من بذور نبات القطن. يُفضل هذا الزيت الأصفر الباهت عمومًا لأغراض الطهي تحمي من أضرار الحشرات. يتم استخدام الزيت الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة مع زيوت أخرى لتشكيل العديد من منتجات الزيوت النباتية.

نظرًا لأن زيت بذرة القطن لا يحتاج إلى الهدرجة ، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول مقارنة بالعديد من الزيوت الأخرى ويحتوي على القليل جدًا من الدهون المتحولة لكل حصة. يمكن أن يستمر هذا الزيت النباتي لفترة أطول إذا تم تخزينه بشكل صحيح بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة. بالمقارنة مع زيوت القلي الأخرى ، فهو مشابه في اللون والنكهة ، ولكن يمكن القول إنه زيت أخف من غيره. ما هي فوائد ومضار زيت بذرة القطن؟

ما هي فوائد زيت القطن

يدعم صحة القلب:

يتم تحميل زيت بذرة القطن بحمض اللينوليك ، وهو دهون مشبعة تساعد الجسم على اتخاذ إجراءات ضد الآثار الضارة للكوليسترول الضار. يضمن حمض اللينوليك الموجود في زيت بذرة القطن إمداد الجسم بالدهون الأحادية المشبعة والدهون المتعددة التشبع. وبالتالي ، فهو يساعد في تقليل مشاكل القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية وانسداد الشرايين والنوبات القلبية.

مفيد لصحة الجهاز العصبي والذاكرة:

من المعروف أن زيت بذرة القطن له تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي وتحسين وظائف الذاكرة. وذلك لأن زيت بذرة القطن له خصائص تساعد الجسم على امتصاص فيتامين هـ.

مفيد لضغط الدم:

من المعروف أن وجود الدهون الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك وحمض اللينوليك في زيوت بذرة القطن له تأثير إيجابي على خفض ضغط الدم لدى البشر. لذلك ، ثبت أيضًا أن زيت بذرة القطن يحسن ضغط الدم.

يحارب السرطان:

يعتبر زيت بذرة القطن من أعظم الزيوت النباتية الآمنة ويساعد على حماية جسم الإنسان بأمان من العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان. وذلك لأن زيت بذرة القطن يساعد في امتصاص الجسم لفيتامين E. هذا يعني أيضًا تجنب بعض أنواع السرطان.

مفيد للكولسترول:

ثبت أن استهلاك زيت بذرة القطن يزيد من كمية HDL ، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول الجيد في الجسم ، ويساعد في تقليل تأثير LDL أو مستويات الكوليسترول السيئ في جسم الإنسان. وذلك لأن زيوت بذرة القطن غنية بحمض الأوليك الذي يساعد على زيادة نشاط HDL على المدى الطويل.

وهو أحد مضادات الأكسدة القوية:

زيت بذرة القطن غني بمضادات الأكسدة ، والتي تحافظ على عمل الجسم بشكل صحيح لدى البشر وتحمي الجسم من الأخطار المعروفة باسم الجذور الحرة. تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في محاربة عملية الشيخوخة.

يمنع تلف الخلايا:

يعتبر زيت بذرة القطن خيارًا رائعًا للاستهلاك. يساعد هذا الزيت على محاربة تلف الخلايا الذي قد يحدث في جسم الإنسان بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين هـ.

يسرع الشفاء:

يمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة المطبوخة بزيت بذرة القطن إلى تزويد الجسم بفيتامين هـ وحمض اللينوليك ، مما يساعد في عملية الشفاء. هذا يساعد الجروح على التئام بسرعة.

مفيد لصحة الشعر:

يوفر استهلاك زيت بذرة القطن فوائد عظيمة لتقوية خيوط الشعر والجذور. ويرجع ذلك إلى وجود حمض اللينوليك الموجود في زيت بذرة القطن. يُعتقد أن استهلاك زيت القطن يقوي الشعر ويقلل من تساقطه.

جيد لصحة الجلد:

يعتبر زيت بذرة القطن مفيدًا جدًا في العناية بالبشرة نظرًا لخصائصه المطرية التي تساعد على تنعيم أسطح الجلد القاسية ، وبالتالي فهو يستخدم على نطاق واسع في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل.

يساعد على إنقاص الوزن:

زيت بذرة القطن مفيد جدًا لمن يريدون إنقاص الوزن. لا يحتوي على دهون متحولة يصعب حرقها بالجسم من ناحية أخرى ، فهو مليء بعناصر الدهون الصحية مثل الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة ، والتي تعد مفيدة أيضًا للجسم. يمكن تفكيكها بسهولة بواسطة الجسم. نتيجة لذلك ، يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.

يعالج الجروح:

يحتوي زيت بذرة القطن على مواد موجودة في بعض المراهم مثل النيوسبورين. لذلك فإن المراهم المحضرة بزيت بذرة القطن تساعد في علاج الجروح.

أضرار زيت القطن

• من الممكن أن يسبب زيت بذرة القطن الحساسية.
• الأشخاص الذين لديهم حساسية من البذور مثل الكانولا قد يكون لديهم رد فعل تحسسي لكل من بذور القطن والزيت.
• في مثل هذه الحالات ، يجب تجنب الأطعمة المطبوخة بزيت بذرة القطن.
• يمكن أن يتسبب المبيد الحشري المستخدم في زراعة المحصول في مخاطر صحية لمن يستهلك الزيت.

قد يكون زيت بذرة القطن أرخص من غيره ، ولكن الحقيقة قد تكون غير صحية أيضًا. قد تحتوي على سموم طبيعية مختلفة. تتم إزالة السم الطبيعي الأساسي قبل استخدامه كزيت للطبخ. زيت بذرة القطن الذي يحتوي على الجوسيبول شديد السمية لدرجة أنه يستخدم كمبيد حشري.

لا يصنف القطن كمنتج غذائي. يتم استخدام العديد من الكيماويات والمبيدات عند زراعة نباتات القطن ، لذلك من غير القانوني استخدامها كمواد غذائية. ومع ذلك ، يعتبر زيت بذرة القطن زيتًا صالحًا للأكل ويستخدم على نطاق واسع في تحضير الطعام.